兩個煎餃並排,小碟子已經盛不下了。季平安想著得給小白找個大一點的碗了,他家的碗倒是不少,中午找個可愛一些的給小白用吧。
雖然都是梅乾菜肉餡兒的餃子,烹飪方法不同,出來的東西味道也就不同了。小白覺得煎餃的味道比昨天晚上水餃的味道聞著都要香。
嘗了一口之後,小白確認了自己的想法。煎餃的皮子也比水煮的勁道,滋味更加濃鬱。
他抬眼看著季平安,這一刻他很佩服季平安,也很佩服人類。明明生命這麼短暫,他們卻能在有限的生命中發揮自己的聰明才智,做出這麼多好吃的東西來。
相比之下,妖族的壽命很長,可是壽命長了就會覺得空虛,妖界那些無所事事每天晃來蕩去的妖族一抓一大把。
季平安夾著煎餃蘸著醋咬了一口,見小白盯著他看,他誤以為小白也想嘗一嘗蘸醋的餃子:“你要嘗一嘗蘸了醋的餃子嗎?我幫你蘸一下?”
小白猛然回神,他怎麼盯著季平安看了這麼久?這也太失禮了!
聽到季平安問他,他趕緊順著坡滾:“謝謝。”
季平安提起桌上的醋瓶子,他在小白的煎餃上滴了兩滴香醋。稍稍有些濃稠的香醋掛在了餃子皮上,肉香中夾雜了酸香。
小白嘗了一口之後,兩隻湛藍色的大眼睛更亮了。
好吃!
人類到底是什麼神奇的物種,竟然能調出這麼美味的味道。再這麼呆下去,他要舍不得走了!
吃過早飯之後,季平安提著竹籃和鐮刀走出了院子。竹籃中放著一個壞掉的瓢,瓢中盛著金燦燦的準備喂雞的玉米粒。
季平安家院子東邊有一片果樹,這裡長著數十種果樹,能滿足季平安一年四季的水果需求。此時果林子裡麵除了橘子樹上還有一些橙黃色的果子,其他的果樹連葉子都沒多少了。
果樹下方零零散散的長著一些大頭青菜,它們的長勢不太好,葉片被雞鴨啄得花裡胡哨的。不過這些是天出的不是他種的,他的菜地不在這裡。
季平安家的雞窩就搭建在果樹下方,雞窩有一丈長高,八尺寬。裡麵一半裝滿了糧食,另一半養了十幾隻雞鴨。他走過去將稻穀倒在了雞窩外吊在空中一尺的木質石槽中,隨後打開雞窩的門。
紅毛大公雞立刻帶著它的家屬從門裡麵衝了出來,它們拍著翅膀歡樂得不行。鴨子們就含蓄多了,等雞群出來之後,它們才嘎嘎的走了出來。
這是季平安每天都要重複的工作,每天清晨喂兩次雞鴨,早上放它們出窩,晚上關上雞窩門……雖然都是一些微不足道的小事,可是若是沒好好做,雞鴨就長不好。
喂好了雞鴨之後,季平安繼續向著東邊走去。
果林東邊有一條小河,小河與果林中間有一塊圍著籬笆的菜地。初冬時節,菜地中的菜卻鬱鬱蔥蔥,裡麵有花朵似的大青菜,有木墩一樣紮實的大白菜,有墨綠色的剛剛冒出腦袋來的小菠菜,有葉子上長著小刺的雪裡蕻……
滿眼都是綠色,深深淺淺的綠色在初冬的季節顯得如此的生機勃勃。季平安挺慶幸的,幸虧妖神打架的時候還給他留了菜地,要不然他哭都沒地方哭去。
即將到來的冬天有好幾個月,如果沒有素菜,他的冬天會變得非常難捱。加上他家裡還有十幾隻雞鴨,就算他能撐住,雞鴨不吃素菜也扛不住。
因此他的菜地著實不小,隻要不浪費,彆說他一個人吃,就算家裡再多幾口人,素菜的供應也沒什麼問題。
季平安人勤快,他養的小動物油光水滑,種的菜也比彆家的長得好。
他今天要收的是雪裡蕻和蘿卜。
雪裡蕻也叫雪菜,曬乾之後可以做梅乾菜,用鹽揉了可以做小鹹菜。他家的雪裡蕻每一株都有兩尺高,根部生出一簇簇的莖葉,長得像是花似的。
鋒利的鐮刀輕輕一割,雪裡蕻應聲而倒。莖葉脆嫩,一個不小心就會折斷它們。季平安將它們小心的撿了放在了竹籃中,割完一籃子雪裡蕻,他就提著籃子去菜園外的碼頭上清洗它們。
初冬的水有些涼,季平安的手很快就被涼水激成了紅色。他將泛紅的老葉子摘去,然後小心的扒開雪菜的根部,細心的清洗著裡麵可能會藏著的泥土。
他家的雪菜很乾淨,清水一衝洗後,每一根葉片都水靈靈的。
看著季平安蹲在碼頭上清洗著雪裡蕻,小白微微的搖晃著尾巴:“平安,你一個人吃得了這麼多的菜嗎?”
季平安笑道:“這些是用來做梅乾菜的,彆看新鮮的數量多,可是做出來之後就沒有多少了。”
一籃子的新鮮菜做出來的梅乾菜隻有兩三把,一壟的雪裡蕻脫水之後做出的菜乾也就隻能裝一壇子。
小白了然的點點頭:“原來如此啊!”
梅乾菜好吃,他喜歡吃,季平安可以多做一些。
作者有話要說:小白悵然的撓著下巴:哎……還是平安撓得舒服。
何朗:噫~平安,你貓長跳蚤了,它正在拚命撓下巴!