他扭頭看了看一臉輕鬆的小黃，又看了看趴在桌子上揣著手眯著眼的小白。這兩怎麼好意思讓客人剁肉！
季平安趕緊放下了手裡的東西：“狼先生，怎麼能麻煩您動手？讓我來吧！”
狼十三滿臉堆笑：“這是應該的，我還想在你家叨擾幾天，還想吃你做的飯菜。請務必讓我幫忙做事，不然我過意不去。”
話都說成這樣了，季平安哪裡還能拒絕。他看了看狼十三剁的肉，不愧是妖修，剁的肉那叫一個好啊。做肉丸子需要的肉要介於肉粒和肉泥之間，眼前的肉恰到好處。
可以斷言，這比季平安自己剁的好好多了！
粉白色的肉泥堆在盆中滿滿一大盆，看著非常壯觀。肉餡一到位，剩下的工序就很快了。
季平安在餡料中加入了蔥花薑末白酒，這些都是去腥增香用的。
除了這三樣之外，肉餡中還要調入適量的鹽調味，一些白糖提鮮，幾勺胡椒粉增香，半碗醬油增色。還需要幾個雞蛋讓肉泥變得服帖，以及半碗紅薯粉讓口感變得軟嫩。
當季平安將這些調味料蓋在盆中的肉餡上時，那感覺就像是一座粉白色的小山加了五顏六色的蓋子。紅的綠的白的黑的，色彩特彆豐富。
小黃深深的吸了一口氣開始彩虹屁：“看著就好吃！平安好厲害！”
狼十三一臉驚恐的站在旁邊，羽皇是被什麼奇怪的東西奪舍了吧？天下人都知道羽皇冷長天是個挑剔且龜毛的人，想要從他嘴裡聽到一句表揚的話，太陽都從西邊出來了。
季平安笑道：“還沒炸呢，還不知道味道好不好。”
小白睜開了雙眼：“肯定好。”
狼十三：……
他錘了錘自己的腦袋，到底是他瘋了呢，還是兩個妖皇瘋了呢？要是讓天下人知道兩個見麵就打得你死我活的人現在坐在一個廚房裡麵對著一個凡人吹捧，傳出去大家都得瘋。
季平安對狼十三的心理活動毫不知情，他正在給自己打氣。
做肉丸子的肉需要反複攪打上勁，要將肉攪打得粘手，這樣炸出來的肉丸子才不會鬆散。往年做個五六斤肉，季平安都要攪拌得胳膊酸疼。今年二十斤肉，他已經做好了今天晚上胳膊抬不起來的準備了。
正當季平安擼起袖子準備攪拌肉餡時，小白從揣著手的小白貓變成了長身玉立的男人。他溫聲對季平安說道：“我來吧。”
季平安柔聲道：“你身體還沒恢複，還是我來吧。”
小黃揣著手涼颼颼的看了狼十三一眼，狼十三在他眼中看到了威脅。他全身的狼毫一抖，然後哆嗦著站了出來：“讓我來吧！季先生，我力氣大！”
季平安有些感動，狼十三真熱情啊。他接觸過的妖修不多，可遇到的都是好人啊！
狼十三不愧是妖皇部下，做事太可靠了。季平安看著木盆中攪拌好的肉餡，肉餡兒聞不到肉的腥味，隻有各種調味料的味道。
季平安豎起了大拇指：“狼先生太厲害了！”
狼十三擦了擦頭上的汗：“哪裡哪裡，言重了言重了。”他的主子已經很嚇人了，偏偏旁邊還站著羽皇，天知道他有多害怕。他怕自己沒做好羽皇一把火就把他給燒了！
他對季平安的佩服之情又上了一層，這種膽識放在整個妖界都找不出一兩個來。
季平安在鍋中倒入了大半鍋的油，他笑問小白：“身體能扛得住嗎？”
小白利落的坐在了灶台後方：“沒問題。”
狼十三看著自家主子熟練的加柴生火，他感覺自己的天靈蓋像是被看不見的鐵錘重重的錘了，他的神魂化成了尖叫的小人飛出了紫府。
油溫漸漸的上升，季平安左手握住了一團肉，隻見他輕輕一擠，虎口上就出現了一粒杏子大的肉球。他用勺子將肉球小心的從虎口上舀下來，然後沿著鍋邊將肉球滾到了鍋裡。
鍋中的油頓時沸騰了，大股大股的油花從鍋底翻湧出來，青白色的油煙快速的被陣法吸到了屋外。季平安一連擠了四下，沒多久一股炸肉的香味從鍋裡飄出來了，引誘得小黃在灶台旁邊團團轉。
小黃急不可耐的問道：“好了嗎？平安你怎麼不多做一些啊？”
季平安笑道：“彆急，先做幾個小的試試味道，要是有問題可以及時補救，要是沒什麼問題就可以正式炸了。”
小黃明白了，畢竟這麼大一盆肉呢，要是調味不好豈不是很麻煩？
半柱香後，鍋裡的油花漸漸的小了，此時用笊籬一撈，四粒圓溜溜的色澤金黃的肉丸子便出現在了笊籬上。
散發著肉香的肉丸子太香了，小黃感覺這味道比上次的炸雞還要香！縱然剛吃了不少芋頭，他的饞蟲也蟲肚子裡麵爬了出來：“好香啊！”
季平安將肉丸子放在了一邊的盤子中，等丸子稍稍冷卻，他夾起碗中的丸子分給了廚房中的人：“看看味道好不好？”
狼十三拿著筷子夾著金燦燦的肉丸子，這丸子做得也太可愛了。經過油炸，肉丸子的體積稍微小了一點，看著更加圓潤了。雖然裡麵有不少肉粒，可是丸子表麵挺光滑。
聞一聞肉香撲鼻，輕輕一咬，外層的肉已經炸酥了，內裡的肉卻還保持著柔軟的口感。醇香的肉汁在口中迸發開，鹹鮮適口，外酥裡嫩，口感紮實又滿足！
狼十三感動的都快哭了——這就是幸福的味道啊！