87.愛心炸蟲蟲(下)
小白和小黃像是做錯了事的孩子被家長抓包了,小黃直接變成了小肥鳥的模樣,他緊張的把腦袋藏到了翅膀下整個人團成了一個金黃色的球。
小白抿著唇擋在了麵糊盆麵前,他不能讓季平安看到盆裡正在翻滾的蟲子。見季平安眼神無奈,小白果斷的承認了錯誤:“我錯了,平安你先去睡吧,等你睡醒,我一定把廚房收拾好。”
季平安歎了一聲:“你哪裡錯了?”
小白老實的說道:“我不該打著為了你好的名義半夜炸蟲子。”
小白把責任全部往自己身上懶,季平安哪裡還能生氣,小黃也不好意思讓他一個人獨麵季平安的火氣了。
他從翅膀下抽出腦袋自我檢討:“其實是我鼓動小白的,這個蟲子對身體好,我想讓你嘗一嘗。平安,你彆罵小白,要罵就罵我吧。我以為用麵粉裹著蟲子,你看不到就不怕了。”
小黃這麼坦率倒是讓小白刮目相看了,他還以為小黃會將責任推卸到底呢。
廚房中的空氣詭異的沉默了,這時候油鍋中傳來一聲沉悶的爆裂聲,原來是之前被小白丟到鍋裡的蟲子被熱油炸爆了。爆裂聲一傳出,小白和小黃更沮喪了,這兩像是霜打的茄子整個人都蔫吧了。
鍋裡的蟲子還不消停,它們在油鍋中發出拖長了的噗聲。這真是尷尬的聲音,小白和小黃兩頭垂得更低了。
季平安沒忍住笑了:“好啦,我也沒說什麼,你們怎麼一副天都塌了的樣子?讓我看看你們怎麼做的。”
說著季平安從筷籠子裡麵抽了一雙長筷子,他走到了木盆旁邊挑了挑麵粉糊看了看:“麵糊沒調好呀。”
小白和小黃麵色古怪的對視一眼,平安這反應不對啊。在他們的預想中,季平安會因為害怕嚇得跳起來,會將放過蟲的盆、炸過蟲的鍋都丟出門外。他甚至有可能破口大罵,將他們兩趕出去過夜……
沒想到季平安竟然能這麼冷靜,小白有些擔憂了,難道平安已經害怕過頭被刺激得失常了嗎?
小白忐忑道:“平安,你不用勉強。我和小黃收拾就行了。”
季平安笑吟吟的看著兩人:“這世上願意善意的欺騙我,願意為了我去做不擅長的事情的人除了你們,再也沒有彆人了。”
他是怕蟲,可蟲子再可怕,不會對他造成實質性的傷害。小白他們願意為了自己不睡覺,為了讓自己能吃一點蟲子,他們想儘一切辦法變著花樣做蟲子。這樣的深情厚誼,他怎麼能辜負?
這麼一想,連帶著在盆中掙紮的蟲子也變得順眼了。
季平安溫聲道:“蟲子不是這麼炸的,它長得這麼大,本來就不容易炸透,再裹上麵糊就更不容易炸透了。你們聽我的,我們試試換個方法料理它們。”
怕蟲子這事吧,其實是很主觀的事。乍一看寒毛直豎,再多看幾眼也就習慣了。
一條條長著花紋的肉嘟嘟的蟲子其實挺懶的,如果沒有人觸碰它們,它們可以呆在角落一動不動。它們除了個頭大,看著沒有任何殺傷力。
當然,季平安還是不敢用手去碰這些蟲子。不過他身邊有小白小黃,隻要他動動嘴,他們就能忙碌起來。
季平安愛乾淨,食材入口之前一定要清洗乾淨。小黃取了小半盆的蟲子,倒入加了鹽的溫水之後,蟲子們開始掙紮了起來。
肥肥大大的蟲子們在水中互相摩擦,沒一會兒水就變成了灰色。季平安指著水心有餘悸的對小黃說道:“看到了嗎?多臟啊,你還想著生吃嗎?”
小黃縮著脖子:“以後我會洗洗再吃……”
季平安笑著捂臉,小黃對蟲子是真愛啊,都這樣了還不放棄生吃。
清洗了三遍之後,盆中的水才變得清澈。此時的蟲子已經不再動彈了,它們濕漉漉軟趴趴的縮在筲箕中,身上的花紋變得鮮豔了不少。
清洗好的蟲子要下鍋煮一煮,季平安道:“蟲子比較大,最好能煮一下。”
小白詫異的說道:“平安你不是怕蟲嗎?為什麼知道怎麼烹飪蟲子?”
季平安笑了:“這個啊……秘密!”
彆看他怕蟲,他也是吃過蟲子的人啊!何朗有時候掏了蜂窩或者找到了竹蟲就會來找他,他會忍著肉麻將蜂蛹或者竹蟲炸好,有時候興趣來了還會吃一兩口。
然後他就發現了,他害怕的隻是活著的蟲子。炸熟的蟲子能有什麼威脅呢,它們隻能對腸胃產生誘惑。
蟲子一入開水鍋就變得筆挺挺的,本來就有四寸長的蟲子拉伸之後足有五六寸長。外皮上花花綠綠的花紋也消失了,蟲體呈現淡黃色,煮蟲子的水也變成了黃色。