#上次做夾鹵味也用了凳子嗎？#
#啾啾家的灶台我們家有同款，就一米多高……這個桶子目測也就60cm高，那麼四舍五入？！啾啾隻有一米六？#
#所以聲音聽起來小，人也是真的小？啊！十九歲的小啾啾，愛了愛了！#
#一想到我每天催促著一個19歲的小姑娘為我這麼辛苦的做飯，我就覺得好有罪惡感啊！#
#樓上的如果覺得太罪惡的話可以退出直播間清洗罪惡！我是十大惡人，我願意承擔你的痛苦！ヾ(?°?°?)?#
#我不入地獄，誰入地獄！#
話題逐漸歪掉，江秋秋也加入了閒聊，“我已經成年了，沒什麼罪惡的，你們乾嘛感到罪惡，不是應該感到開心嗎？”
“得到了快樂，也幫助了一個19歲的少女自力更生，奔向了更好的生活。”
說話間，魚片已經充分吸飽了水。
儘管還沒有下鍋，但由於快速的攪拌，魚片微微凸起，呈現出非常透明飽滿的狀態。
“到這個時候，我們加入兩個鳥蛋的蛋清和一些生粉。”
蛋清包裹在肉類上，可以讓肉類瞬間擁有那種爽滑的口感，加上生粉，鎖住魚肉已經吸住的水分，讓魚肉不會乾柴。
前期準備步驟做完了。
酸菜魚，聽名字就知道，主角是酸菜和魚。
魚這一步ok了，剩下的——
便是酸菜，是江秋秋自己在半個月前醃製的酸菜。
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