,最快更新全星際都是我的美食粉絲最新章節!
江秋秋懷著訝異點開了他的頭像,完整的回複出現在眼前。
——砸肉丸累了嗎?不然我送你一台擬真助理機器人吧,這樣你就不用這麼辛苦了。
……
送機器人。
江秋秋迅速回了一個不用,然後自己抬手用力甩了一下魚肉糜,“其實這個動作隻是看上去難,自己做的時候會覺得還挺有意思的呢。”
說著,她又迅速摔打起了魚肉泥。
【咦,啾啾這麼可愛嗎?感覺用的力氣比之前大了,是想向我們證明她可以嗎!_】
大約十分鐘後,盆子裡的肉糜逐漸粘稠,“打到這個程度就可以了。”
“然後就是搓丸子了,我們可以準備一大盆冷水,為了讓水更涼一些,我們可以加入少許冰塊。”
冰塊讓水迅速降溫,冷水凝固的丸子會更有嚼勁。
為了不粘,江秋秋把自己的手在冰水了過了一遍,然後就是揉丸子了,“這一步需要一些技巧。”
“和之前做比比獸肉丸一樣,我們先拿出一個勺子。”
江秋秋照例來了兩個慢動作,左手沉於盆中,抓住一把肉糜,在虎口處留一個小孔,輕輕一擠,一個可愛的小圓球便冒了出來,然後右手的勺子輕輕一挑,白白胖胖的魚丸就落入了涼水之中。
動作看上去不是很難。
所以江秋秋隻示範了兩遍,動作就變快了。
左右手都很隨意,左邊輕輕一撈,不費力的一擠,右手的勺子一轉,便是一顆魚丸穩穩落入桶中。