434 豆腐宴(1 / 2)

說完,她就直接上手開菜刀了。

首先拿出鍋的是嫩豆腐,細膩可口的嫩豆腐做豆腐湯是最簡單的,煮上一鍋開水,將豆腐切成丁狀,配以肉絲,青菜,再加入些微的海鮮調味,在燉煮的過程中,豆腐便染上了蔬菜的香氣和海鮮的肥美。

湯色由清白轉微黃,“這道翡翠豆腐湯也是攤子上出現過的,做這個湯是最簡單的,如果有喝過之後覺得喜歡的粉絲可以往前翻幾段視頻,裡麵有教學,大家可以自己學一學。”

湯在鍋子上燉著,江秋秋開始做炸豆腐了。

炸豆腐更為簡單,隻需要把豆腐切成小塊,裹上雞蛋液和澱粉做外皮,然後放入油鍋之中,隻需要時間和高溫的洗禮,豆腐的表麵就會出現一層酥皮。呈現出外焦裡嫩的奇特口感。

這個時候,再撒上一些小料和蔥花,一道隨性的小零食就做好了。

這兩項最簡單,沒花多久,桌上已經擺滿好幾個大海碗了。

先沸騰的是江秋秋原來的粉絲。

後麵順著熱搜進來的人,大多比較好奇。

炸豆腐和豆腐湯不像是紅燒肉或者那樣帶有強烈的‘蠱惑’味道。

有的人就很奇怪,奇怪江秋秋的粉絲都這麼專一嗎,十億多人,就沒有一個討論長相的嗎?

他把自己的疑問發了出去。

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