她黑屏直播的時候，粉絲增長速度也迅猛得很。
“我看大家已經有些等不及了，那我們就不多說了，來繼續做釀豆腐。”說著，她拿出了盆裡的另一位主角。
和嫩豆腐相比，老豆腐的紋理更加粗糙，掰開來，內裡的蜂窩和孔隙會更多一些。
做釀豆腐，則不用把豆腐切成小塊，“要切得稍微厚一點。”
她三下兩除二把豆腐給切好。
“因為我們要挖一個口子出來。”在四方的小白塊上再用尖刀挖出一個口子，“做這一步的時候要小心，不要把豆腐給戳穿了。”
行雲流水般的速度，乾脆利落的手法，令人目不暇接，很快，屏幕上一塊一塊的白色豆腐上都被挖了一個小孔，整整齊齊的擺在了一邊。
“接下來我們請出另一位主角——咕咕肉。”
肉切成肉糜，混入一個雞蛋，加入些許的花椒粉末調味，用筷子將肉攪上勁，在豆腐盒子裡撒上一層薄薄的鹽，將肉填入豆腐盒子中。
起鍋燒油，油熱下豆腐，“下豆腐的時候我們要用開口的這一麵往下。”有時候，高溫就像是一卷膠布，可以把鬆散的食物‘就此’黏連在一起。
肉與素，就此交融。，找書加書可加qq群952868558