一碗土豆泥吃光之後，口有點趕，恰巧這時候湯也好了，江秋秋迅速把湯分完之後，自己也隨性地喝起了湯。
湯喝到一半，壓牛肉的鍋子發出了輕微的響動，江秋秋打開蓋子看了一眼，原本紅色的牛肉已經被燒成了醬色，醇厚的香氣撲出來，她拿起筷子在幾塊大肉上戳了一下。
用點力能戳穿了，說明醬牛肉已經好了。
她迅速開始切牛肉，牛肉充滿彈性了筋性，切的時候要按緊，雖然薄厚都是牛肉，但為了口感更佳，江秋秋就把牛肉稍微切薄一點。
熟成的醬牛肉切好，細致的肌理裡會夾雜著一些蜿蜒的白筋，白筋簡直就是醬牛肉的靈魂，為一成不變的口感提供奇妙的變化享受——
一口咬不斷，多咬幾口，汁水和肉味更充分的釋放，迷惑著品嘗它的每一個人。
把最後一份醬牛肉上傳完之後，整個直播間的粉絲幾乎都開始吃東西了。
每次這個時候，大家就會進入賢者品嘗時間。
因為大家都有，沒人抱怨了。
江秋秋也在嘗牛肉，飽腹感讓人有些低落的情緒起來了些，她搓了搓手，對大家說：“今天的直播本來到這裡就結束了，但還有一件事要跟大家說一下。”
“今天就27號了，馬上就要到年夜飯的時間了，因為需要準備的菜品比較多，所以28號的美食櫥窗和29號的年夜飯都不開放，請大家不要走空哦。”
“菜單先保留一下，大家到時候就知道了。”
“時間也很晚了，大家早點休息哦，我也要下線了。”