36. 三六 過堂(2 / 2)

穿成讀心小廚娘 貓不皂 4588 字 10個月前

竺晨風笑著接過,接著變了臉,冷冷地把蘿卜頭砸向拐走雲蘇的那個拐子,正中他腦門。

混蛋王八蛋,下地獄去吧!

這場酣暢淋漓的公審結束後,百姓歡呼散去,一邊走一邊議論,言語間都是對惡有惡報的感慨,以及對明楊的讚賞:

“真是大快人心,這些混球再也不能禍害好人了!”

“希望他們都能被判死刑!”

“我倒是希望這些人活著受罪!”

“咱們明大人真是有魄力,聽說不僅救了還沒來得及被賣出去的女子,還把已經被賣了的都找了回來。”

“那可不,明大人就是咱們蓬雲縣的青天大老爺!”

聽了這些,金玉露眼睛又要變成心形了:“咱們大人可真厲害啊!晨風,咱們要不要做頓飯給他,就算是答謝了?”

“做飯?”竺晨風樂了,“你還彆說,他老人家早跟我預定了。”

往縣衙外走的時候正好遇上長信,她便對他道:“明大人要求的那頓飯,食材已經備齊,恰逢明日休假,若大人有空,可在晚飯時間蒞臨。”

“真的?太好了!”少年激動地說,“我這就去告訴少爺!”

大案審完,卷宗及判決結果上報審核,明楊這邊的確是能喘口氣,第二天又是休沐日,他總算能休息一天。

最近縣衙上下也忙得不輕,他給魏中宵他們最累的幾個放了三天假,衙門人手有限,大家隻能委屈點,輪流休息。

竺晨風接到長信送過來的消息,得知大人有空,便放開手腳做準備。

需要提前備的料已備好,到了約定這天下午,她就在金玉露的幫助下有條不紊地開始製作。

最先開始做“頭盤”,就是那個叫做混套的菜,這道菜論瘋勁兒,和分子料理的精神狀態如出一轍,還有一種“雞的親子丼”既視感。

先取幾個乾淨雞蛋,一端敲個小孔,把蛋清和蛋黃全都倒出來,隻留蛋清備用。

雞湯是昨晚就燉上的,加了適量香料放進老母雞的肚子裡,再加醇香豬油,用小火吊了一整夜,這會兒湯頭十分醇厚,盛濃湯和蛋清攪拌在一起,攪到濃稠,再小心翼翼地倒回雞蛋裡。

稍後還要把蛋殼上的小孔用柔韌的桑皮紙堵起來,放回鍋裡蒸熟,吃的時候剝開殼,又是一個完整的“雞蛋”,沒有蛋黃,屬實是高蛋白低膽固醇的營養品。

金玉露不懂這些,隻覺得麻煩,看著她小心翼翼地操作,忍不住道:“這是哪個神仙想出來的做法?莫名有種……”大姑娘頓了頓,還是說出了那句不吐不快的糙話,隻是聲音小了些,“……脫了褲子放屁的感覺。”

竺晨風被她逗得直樂,手上不穩,手上這顆“灌蛋”漏了不少出來。

“飲食文化發展到一定程度,基本技法已經到頭了,美食家們肯定要從彆的方麵下手,多搞些花樣。”她笑著說,“可能看著是稍顯無聊,但算是一種情趣吧,就比如之前我炸那荷花酥,難道非要做成花才能吃嗎?倒也不見得。但做成花一來是好看,二來是更顯技術純熟,是更高的追求。”

金玉露聽著倒是也認,就嘴上咕噥:“那我看看這蛋到底能有多好吃!”

“沒問題,給你留一顆嘗嘗!”

雞蛋包裹

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