想要再吃一份酸甜蘿卜的衝動一旦冒起，就再也遏製不住。章老板回憶起那鮮美微辣的滋味兒，饞得口乾舌燥，即便連連喝了幾大口冰水都沒能緩解。
可是早上才出口批評人家做得不好，晚上又舔著臉過去，他的麵子往哪裡擱？
他輾轉了近一個小時，心裡雖然理智地叫囂著“現在過去就是打臉”“誰去誰傻逼”，身子卻誠實地邁出腳步，但還沒走兩步，就看到唐亦禾神色淡淡地跟最後一個客人告彆，然後掛上了打烊的牌子。
章老板：“……”
這天終究沒吃上。
然而越吃不到，心就越癢。尤其是第二天，他看到自己的一個老熟客打包了一份蘿卜到店裡，一邊吃飯團一邊把蘿卜條兒夾到裡麵，吃得彆提多津津有味。
章老板看著那白脆的酸甜蘿卜被客人生生咬斷，聽著那清脆的“哢嚓哢嚓”，忍不住咽了咽口水。
什麼酸甜蘿卜，簡直有毒！
煎熬了幾天，心裡的渴望不減反增，章老板忍無可忍，又拉不下臉自己去買，乾脆想了條“妙計”。他把自己剛滿四歲的兒子帶來，叮囑道：“乖，看到對麵那個哥哥了嗎？去給爸爸買一份酸甜蘿卜。”
兒子奶聲奶氣地問：“酸甜蘿卜是什麼？”
“比你的糖果還好吃的東西，一會去的時候彆說‘幫爸爸買’，要說自己買的知道嗎？”
小男孩一臉懵懂地點點頭，被他爸一推，跌跌撞撞地小跑了過去。
唐亦禾這邊剛開業不久，就見到一個路都走得不太好的小男孩撞進來，小孩一臉稚氣，有些口齒不清道：“大哥哥，我，我幫自己買……蘿卜！”
“……”唐亦禾以為自己聽錯，“幫誰買？”
“粑粑說，幫我自己買。”
唐亦禾微愣，隨即也有點被逗笑，語氣都柔了些，“哪種蘿卜？”
“栓桶蘿卜！”小男孩手舞足蹈，已經把老爸的交待忘得差不多了。
另一邊的章老板看著兒子進去沒兩秒，就撓撓頭一臉苦惱地走出來，唐亦禾還跟在後麵，似乎是跟他交待什麼。章老板連忙縮進店中，等兒子回來。
小男孩向爸爸走去，見到人了，委屈道：“粑粑，我買不到。”
“怎麼買不到？！”章老板急了，他這幾天可是天天都看到唐亦禾在售賣的啊。
“哥哥說沒有。”
“胡鬨，怎麼可能沒有？！”章老板一點都不相信，他仔仔細細地盤問了兒子的每一句話，當聽到他那句“粑粑說我幫自己買”時，眼前一黑，徹底明白兒子讓自己給“暴露”了！
嗬，原來如此，一定是那唐家小兒子知道是自己要買酸甜蘿卜，所以才不肯賣給他兒子。居然這麼記仇，連小孩子的麵子都不給！
章老板有些氣不過，把兒子一抱，氣勢洶洶地扔下自己的店，跑過去跟唐亦禾理論。
唐亦禾此時剛打掃完，正端著一個壇子出來，準備檢查浸泡的情況，就聽到熟悉的聲音。
“喂！”章老板大聲道，“你跟我過不去也就算了，憑什麼跟我兒子過不去！小孩子想吃點甜蘿卜怎麼了？！”
唐亦禾訝異地看著父子倆，小男孩大概是因為老爸聲音太大，在他懷裡縮了縮，看著很委屈。
“這是你的小孩？”唐亦禾問。
“廢話！”章老板呸道，“你不就是看他是我兒子才為難他的嗎？”
唐亦禾更奇怪了：“我怎麼為難他了？”
“你剛才不是不肯賣酸甜蘿卜給他嗎？”章老板怒氣橫生，聲音不由得大了不少，“知道你做得好吃，知道你介意我前幾天當著食客的麵說錯話，可是我家小傑又沒得罪你，何必心眼那麼小！我不過是想給他買點改善腸胃，他最近食欲不好，都餓瘦了……”
胖乎乎的小傑：我不是，我沒有，爸爸不要瞎說，我在幼兒園裡剛拿下大胃王冠軍呢。
但他不敢亂嚷嚷，因為爸爸剛才交待了，一句話都不能吭。
唐亦禾聞言放下壇子，自顧自打開蓋，往裡頭仔細看了看，這才有空抬起頭心平氣和道：“首先，我剛才並不知道是你兒子，其次，今天確實沒有酸甜蘿卜。”
他從壇子裡夾出一塊約莫兩指款，一指長，棕色的蘿卜塊條，頓時某種誘人的醬香味飄散到空氣中，跟酸甜蘿卜不同，這香味明顯是鹹口的。
“今天的小菜是醬蘿卜。”唐亦禾夾著晃了晃。
一連做了幾天的酸甜蘿卜，食客沒膩味，身為廚師的唐亦禾卻有些厭倦。這也跟他們的私房菜經營習慣有關，因為私房菜館有好幾個人掌廚，都是年輕人，喜歡創新，隔三差五就會上新菜式，通常都是經典菜和流行菜交替供給，但因為質量夠硬，客人接受度良好，還因為他們不斷推陳出新，越發鞏固了自己的定位和地位——一家有點任性但新鮮年輕的私房菜。
醬蘿卜製作方法跟酸甜蘿卜類似，隻是甜鹵水稍微變化，要加入醬油和陳醋，這可把唐亦禾愁壞了，因為未來的醬油全是勾兌的，成分就是色素、糖精、鹽和大量穀氨酸，而陳醋更是完全沒有。他研究了近三天，才把鹹鹵水調到勉強滿意的程度，又浸泡兩天才拿出來食用。
所幸農場的蘿卜品質不錯，配料差了點，可蘿卜的香甜足以彌補。