李漁燕想了下道, “也可以這麼說。”
“但是黃油蟹最主要的，是因為它不單是因為蟹黃蟹膏比較多，也因為它全身的肉質都是黃的。”
聽到這話，傅墨言幾個都是一愣, 接著他們不約而同的朝那隻被切開的螃蟹, 這一看, 他們才發現剛才看到的蟹肉, 並不是被蟹黃染上黃色，而是它的肉質本身就是黃的。
一看到這，謝明知叼著的蟹腿立馬就掉了下來，“這麼會這樣？這螃蟹的肉為什麼會是黃色的？”
“這是因為黃油蟹的蟹黃，流遍了螃蟹的全身。”李漁燕給傅墨言他們解釋道，“因為黃油蟹是青蟹的變種，這種青蟹在該褪殼的時候，因為吃太胖的緣故, 沒法跟其他的青蟹一般完成褪殼。”
“所以在這個時候的蟹黃, 就會被堆積在腹部, 等到經過一段時間的光照跟水的作用下，蟹黃就會流遍螃蟹的全身, 造成全身肉質都變黃現象，所以它也被叫做黃油蟹。”
謝明知，“這麼說的話，這個黃油蟹豈不是很難得了？”
“有句話叫千隻青蟹難得一隻黃油。”李漁燕說道，“雖然這話有點誇張，但是一百隻青蟹裡大概也就能出了兩三隻黃油蟹的樣子。”
“我的天，這也已經很難得了好不！”謝明知突然就覺得嘴裡的螃蟹它不香了。
李漁燕笑了下，把麵前已經對半切開的螃蟹, 又切了兩刀，分成了四份，“來，都嘗嘗吧。”
“不了不了，這黃油蟹，您跟少爺吃就行。”謝明知說著，就把自己盤子裡的螃蟹拿起來就是一口。
“對，這黃油蟹你跟少爺吃吧，我們吃這個就行。”
“不用客氣。”李漁燕把分好的黃油蟹一一分給他們，“再說了，這麼大個螃蟹，我可吃不完，你們不幫我分擔一下，一會兒浪費了怎麼辦。”
傅墨言看著被她分出去的黃油蟹，心頭有些微微的不自在，總覺得好像自己的東西被人給分出去了一般。
但是一看到李漁燕那張還帶著嬰兒肥的小臉時，傅墨言立馬就把腦海裡的念頭給打消了：真是，我都在胡思亂想些什麼呢？漁燕才怎麼點大，她能知道點什麼！
想到這，傅墨言又朝李漁燕看了眼，在看到小丫頭拿著螃蟹吃的滿臉都是黃油的模樣，手指不由的微微動了幾下：看來等這次回去，要找娘找幾個教養嬤嬤好好教教她才行。
不過，這吃相看上去還真是怪可愛的。
要不，以後讓她在外人麵前注意一點？其他時候倒是也無妨。
等等，為什麼他又想到這裡去了？
傅墨言趕緊拿起麵前的螃蟹，就是一口。
肥美的蟹黃，跟飽滿的肉質，讓傅墨言瞬間忘記了一切，隻想專注品嘗當前的美味。
吃完黃油蟹，在來上一碗鮮美的竹筍雞湯，跟鹹香油潤的五花肉八爪魚，吃著這些菜，再吃上口蒸軟糯的木薯，好像也變得美味了不少。
吃完小休片刻，李漁燕幾個就開始在院子裡忙著切筍根、剝筍衣，再把剝好的筍肉清洗乾淨。
清洗好的筍肉，放到鍋裡煮上一個多時辰，在煮的同時利用加些鹽，這樣煮好的竹筍才不至於澀口。
等到竹筍煮好之後，要繼續用清水漂洗乾淨，因為需要的水比較多，李漁燕他們就直接把煮好的竹筍，搬到溪邊，用流水不斷的衝洗乾淨。
清到竹筍涼透就能拿起放到一邊，接著就是切片，或者直接用手撕成長條狀，再放到竹筐裡用重物把水份給壓出來。
這個步驟直接就交給劉東跟謝明知了，隻見他們兩個各找了一塊石頭清洗乾淨後，就放入裝有竹筍的竹筐當中，用力的擠壓了起來。
沒多久，這竹筍裡的水分，就被他們用蠻力給壓了出來。
李漁燕拿起一條已經蔫巴巴，已經擰不出水分的筍條，不由的點了點頭，“可以直接攤到簸箕裡上曬了。”
“這個容易，我去把它們都曬上。”劉東說著，就把放在邊上的兩筐竹筍全都提了起來，搬回到院子裡晾曬了起來。
後麵洗竹筍的活，基本上都被傅墨言他們給包了，再加上擠竹筍的活，也用不上李漁燕，所以她就在溪邊找了點其他的事做。
比如捉河蝦，李漁燕盯著水草下窩著的河蝦，不由的放低了呼吸，小心的靠了過去。
“嘩啦”
“墨言，你看我抓到什麼！”李漁燕合著雙手歡快的朝後麵的傅墨言炫耀道，“是河蝦，這裡居然有河蝦。”
“河蝦？”
“嗯嗯”李漁燕快速的點了點頭，“快幫我拿個水桶來。”
“給。”傅墨言提著水桶給李漁燕遞去。
“啪嗒啪嗒”
李漁燕才把手裡的河蝦放進水桶裡，它就快速的在裡頭蹦躂了起來，可惜不管這麼樣蹦躂跳動，這隻河蝦還是沒能從水桶裡跳出去。
“你看，是不是可大了！”李漁燕說完，又興奮的朝河裡看去，“這裡還有好多呢，我多抓點回去，晚上就可以做炒河蝦了。”
說著，李漁燕就又朝河蝦抓了起來。
傅墨言看著每抓到河蝦，都笑得歡快的小姑娘，嘴角也不由的向上揚了起來。
這幾天一直擔心傅墨言因為被困荒島，心情低落的劉東，在看到傅墨言的臉上終於有笑容，心頭那塊大石頭才算是落了地。
而且……
他看著傅墨言朝李漁燕看去的表情，眼底不由的閃過了一絲笑意：再過上些幾年，說不定他還有機會幫少爺帶小主子。
一想到這，劉東的嘴角就朝耳後根咧了起來。
這邊，在李漁燕跟傅墨言抓河蝦抓的不亦樂乎的時候，那隻夜不歸宿總算是想起自己還有個小家的長空，蒲扇著翅膀就朝李漁燕飛了過來。
當看到李漁燕在河裡抓了些什麼，朝水桶裡丟去的時候，這小家夥還不問自取的朝著水桶裡就是一叼，接著小腦袋一昂就把河蝦給吞了下去。
“唧唧”
小家夥滿意的在水桶沿邊上跳了幾下，就把自家還在上方飛著的兄弟給叫了下來。
李漁燕瞅著沒幾下，就把她辛辛苦苦抓來的河蝦全都給霍霍的兩隻毛茸茸，氣的直接鼓起了臉來，朝著它指著道，“你你你，你這小家夥這麼能這樣！”
“唧唧”小家夥歪了歪腦袋，一臉萌萌噠的模樣。
“賣萌也是沒有用的！”
“唧唧”小家夥飛到李漁燕的肩頭，朝著她蹭了蹭。
“你以為你撒個嬌，我就能原諒你了嗎，不可能！”李漁燕一邊嘴硬的說道，一邊悄咪咪的伸出一隻手指，朝著小家夥毛茸茸的小身子戳了幾下。
“唧唧唧唧”小家夥在李漁燕的手上蹭了蹭，這一蹭，徹底把李漁燕原本就沒升起來的火氣給蹭沒了，“算了算了，吃吧，吃完我再抓好了。”
“唧唧”小家夥在李漁燕的肩膀上跳了幾下，就又去水桶裡霍霍其他的河蝦了。