崔邵陽回到甲板上時,謝明知跟劉東已經把野豬給處理的差不多了。
李漁燕朝著野豬上的身上比劃道，“謝哥，幫我把這塊五花肉切出來,再把這邊的排骨，跟筒骨都分好。”
“沒問題。”謝明知說著,就把李漁燕需要?的部分,全都給切了下來。
李漁燕把切好的五花肉提起來看了看，“雖然肉有點瘦，但是也能做。”
傅墨言心頭一動，“你中午說的紅燒肉？”
“對。”李漁燕說著，就從邊上拿了口盆,把肉裝了起來,“我去小廚房把它處理一下。”
“我跟你一塊去。”傅墨言說著,就把李漁燕身前的盆給?端了起來。
崔邵陽過來時,正好看到了傅墨言端著盆，跟李漁燕一起朝外?走去的身影。
“你們乾嘛去？”崔邵陽忙不迭的跟上去道。
李漁燕，“去小廚房,把肉處理一下。”
“處理肉？”崔邵陽感興趣的問道，“這肉該不會就是要做紅燒肉的吧？”
“對。”
“那我也去。”
在李漁燕他們從甲板上走過時,正從崔邵陽房間裡把魚丸端出來的周廚，眼底不由的閃過了一絲怒氣。
接著，他又朝手上的托盤看了眼,當看到那還剩下一大半的魚丸湯時，更是心氣不順的直接朝海裡倒了下去。
這邊，李漁燕在來到小廚房後，就開始處理起盆裡的五花肉。
野豬的肉雖然沒有家豬肥厚，而且又因為豬皮太硬太厚的緣故,直接被謝明知給去除，隻留下裡麵的間隔肉來，但就算是這樣，也阻擋不了李漁燕要?把它做成?紅燒肉的想法。
隻見李漁燕拿起肉，清洗了一番就從邊上的竹筐裡找了一根尖長的魚刺，開始在豬肉上紮起孔來。
紮好的肉，直接冷水下鍋，加入切片的蔥薑蒜焯水。
李漁燕看著鍋裡的豬肉，有些?遺憾的道，“要?是有酒就好了。”
“酒？我有啊。”
“你有？”李漁燕驚喜的朝崔邵陽看去，“在哪裡，給?我拿一壺過來。”
“我……”崔邵陽的話?還沒說完，一邊的傅墨言就直接打斷道，“不行，你年紀太小，不能喝酒。”
李漁燕，“誰說我
是要喝酒來著。”
“那你要?酒乾嘛？”
“用來給豬肉去腥味啊。”李漁燕朝著他們說道。
“用酒給?肉去腥？”
“酒還能用來去腥？”
崔邵陽跟傅墨言異口同聲的問道。
“對啊。”李漁燕說著，還用筷子把鍋裡的豬肉翻了一麵，“野豬肉的腥味太重，如果能用酒再給?它焯一下的話?，腥味也能去除大半。”
“我這就給你拿去。”崔邵陽說著，就迅速的朝房間跑去。
不多時，他就拿著一小壇酒，迅速的趕了回來。
“漁燕，你看看，能不能用。”
李漁燕接過酒壇子就把上麵的封口打開，朝著壇口聞了聞，“可以用。”
說著，她就拿著酒壇子，朝著鍋裡加了些?。
崔邵陽，“這、這就好了？”
“再煮一下，把浮沫跟血水去一下就好。”李漁燕一邊說，一邊拿起一個勺子，朝著鍋裡正在翻滾的浮沫跟血沫撈了起來。
一直到鍋裡的沒再有浮沫飄起來後，她才停了下來，用長筷子把鍋裡的肉塊夾了出來。
崔邵陽看著被李漁燕夾出來的大肉塊，“這……這就好了？”
“這才哪到哪啊。”李漁燕說著，就拿起邊上的菜刀，把放在案板上的肉塊，切成?了均勻的塊狀。
接著，她又重新起鍋，等到鍋裡加熱後，再把切好的肉塊，朝著鍋裡倒入煸炒出油來。
等到肉塊裡的油慢慢的煸炒出來後，李漁燕又肉塊盛出，拿起了放在灶台上的竹節。
隻見她快速的打開竹節，就把裡麵的白糖，朝著油鍋裡倒了下去。
“哎！”崔邵陽驚的瞪大眼睛，“漁燕，你倒的這是什麼？”
“白糖啊。”李漁燕一邊說，一邊拿著鏟子朝著鍋裡翻炒著。
“這是糖？不是鹽？”說著，他才鬆了口氣，“嚇死我了，我還以為你倒了這麼多的鹽下去……”
話?說到一半，崔邵陽才又反應過來，“等等，你說你加的是白糖？這麼多的白糖你全給倒下去了？”
“你不懂看到了嘛。”李漁燕說著，還朝鍋裡張望了下，在看到裡麵的白糖已經都化為糖漿，並且翻滾出細膩的泡泡後，她才端起放在一邊的肉塊，重新朝著鍋裡倒了下去。
“咕
嚕”
沒來得及攔住李漁燕的崔邵陽，眼睜睜看著那些煮好的白肉，被李漁燕炒成?了醬紅色。
“你你你，你就這麼把肉都給倒下去了？”崔邵陽已經不知道該說點什麼了。
不但如此，原本對李漁燕口中的紅燒肉抱有期待的心思，跟是隨著李漁燕的翻炒下，直接化為了泡沫。
“算了……你高興就好。”
“我當然高興了。”李漁燕說著，又朝鍋裡加了些?切好的薑蒜，接著還把剛才放在邊上的酒壇子拿起來，朝著鍋裡咕嚕嚕的倒了下去。
看到這個場景，崔邵陽差點一口氣沒提起來，“你把糖霍霍了這麼多就算了，怎麼還霍霍我的酒啊。”
“誰霍霍你的酒了。”
“還不是你。”崔邵陽有些?心疼的把李漁燕手裡的酒壇子給?接了過來，不過，這時候的酒壇子已經空了大半。
崔邵陽掂量著酒壇子的重量，更是舍不得了，“早知道你要?這麼霍霍我的酒，我就不該把它拿……”
他的話?還沒有說完，被煮著紅燒肉的鍋裡就傳來了，一陣陣的香味。
一聞到這個味道，崔邵陽到嘴邊的話?頓時拐了個彎，“這個味道？”
“香吧。”李漁燕得意的道，“紅燒肉果然就是要用酒燉才香。”