立時有人接茬兒。
接話的人並不是蔡京，蔡京還不至於這麼沒有眼力勁兒。
但確實有些長慶樓的老客，正在疑惑：為何長慶樓將如此有名的一道“名菜”，從菜單上撤了下去。
這些食客大多認得黃仙，見狀都恍然大悟：“原來長慶樓將主廚換了。”
“真的……以後就再也吃不到‘黃雀酢’了。”
“有點可惜……”
“對了，這長慶樓說是要與其他腳店合作，定期邀請其他腳店的廚子上門來烹飪……不會就是這個原因吧！”
“我看是的，辭去了黃仙，市麵上再聘不到和他一樣的名廚了。隻好請其他腳店的廚子上門幫忙？”
“不太明白這長慶樓的新東家是怎麼想的。”
“就是，好不容易訂到了今晚在這裡用餐的位置，卻嘗不到這家最有名的名菜。”
這時候，鬢邊簪著一朵秋海棠的史尚聽見消息趕來了——他是長慶樓名義上的“新東家”、“大總管”，這件事理應由他出麵。
他笑臉迎人，先團團作了一個四方揖，向眾位食客問安。
“各位，本店已迎來新東主，經營自然與以前有所不同。但無論如何，本店的宗旨都是賓至如歸。本店東主有一願望，各位主顧上門，都能夠嘗到不同風味的茶食酒飯。自此才定下與各家腳店合作的計劃。”
“其實本店也已經聘用了一位實力雄厚的主廚。各位桌上的茶食，至少有一半是本店主廚做的。”
“各位若是覺得味道不佳，儘可以向本店提出，撤換重做都可以。其他意見，也儘可以向本店提出，本店儘量滿足。”
史尚將話說到這個份上了，食客們也覺得不太好意思。
人們紛紛點頭：“挺好，這幾道都很美味。”
“說實話，那黃雀酢什麼滋味，我都有些記不清了。眼前這幾件茶食味道都很不錯，倒也不必撤換……”
史尚三言兩語安撫了眾食客，再轉向黃廚。
“黃廚，本店已經不再聘用你。你再到此胡言亂語，休怪我叫人將你趕出去。”
那黃廚似乎早有預料，依舊是他那副仙風道骨的模樣，背著手，站在長慶樓的樓板上，施施然道：“我在此又礙著貴店什麼事了呢？不過是來偶爾感慨，貴店從此少了一道敝人自創的名菜而已……”
黃廚剛剛說到這裡，話音突然中斷，仿佛剩下的言語全都哽在喉嚨深處。
他站在樓板上，滿臉驚駭，望著對麵。
此前他滿身的飄飄仙氣，鎮定自若的風範，此刻已是蕩然無存。
相反，他身體僵直地釘在原地，仿佛正麵臨巨大的恐懼與驚嚇，想要挪動一寸都難。
酒樓上的食客見狀，又是驚訝又是好奇，紛紛循聲望去。
隻見黃廚正麵對著的，是一位廚娘打扮的女郎。她衣著利落，身前係著圍裙，雙臂袖子高高卷起，用繩索係住，露出肌肉勻稱的小臂。
這女郎麵上蒙著一方薄紗巾，隻露出一對眼睛。但那目光犀利如刀，緊緊地盯住黃廚，仿佛單憑眼光就可以殺人。
這位女郎不是彆人，正是長慶樓剛剛聘用的主廚萬娘子。
黃廚的喉嚨裡發出一陣“咯咯咯”的奇怪聲音，他似乎有話想說，但又說不出。
“黃二郎，你伸手摸著自己的良心說，那‘黃雀酢’是你自創的？”
女郎開口，聲音沙啞不堪。
但這個聲音直接將原名“黃二郎”的黃廚給擊潰了。
他麵無人色地向後退去，口中喃喃地道：“真的是你……果然是你……”
“不，這不可能……”
“……竟然還活著……”
黃廚明顯的雙腿一軟，隨即跌跌撞撞地轉身，衝向樓梯。
“咚咚咚……”
“嘩啦——”
“咚——”
樓上的食客們隨即聽見樓梯上傳來一陣響動，顯然是那黃廚下樓都下不利落，直接沿著樓梯滾了下去。
這一切發生於頃刻須臾之間，長慶樓上的食客們還沒鬨清究竟發生了什麼事，那黃廚就失去了他的一切“仙人”偽裝，直接從二樓滾至一樓。他麵上的表情很明顯——恐懼，發自內心的恐懼。
人們重新將視線投向站在長慶樓樓麵上的萬娘子。
她一開口就嚇走了黃廚，此刻臉上卻沒有任何得意之情，而是垂首，向周圍人行了一禮。
“‘黃雀酢’原是小女子首創。”
女郎聲音沙啞，但她語氣裡自有一種強大的力量，令她的話根本不容人質疑。
而黃廚那屁滾尿流逃走的模樣，也間接證明了這一點：黃廚沒有資格自稱是“黃雀酢”的首創者。
“後來奴家曾遭逢大難，因此深悔早年造業太多，立誓這道‘黃雀酢’不會再做。”
“請各位見諒。”
女郎說完，根本沒有留給食客們反對的餘地，而是轉身就走，甚至將名義上的東主史尚，和事實上的東主明遠都晾在了一邊。
這副愛吃吃不吃請走的做派，不知怎麼竟打動了此刻長慶樓上的食客們。
“這是……這是真名廚的風範啊！”
“原來那黃仙……靠著‘黃雀酢’那道菜起家的，菜式卻是從彆人那裡偷師學來的。”
“確實……現在想想黃雀酢也沒有什麼吃頭。”
“眼前這一碟‘炒三脆’就已經夠美味的了，從未品嘗過這麼美味的茶食。”
“期待這位娘子的手藝，博士，再拿水牌來，我要再點幾樣。”