060.忙碌的淩大廚(二)(1 / 2)

() 一個小時後,時間大約五點。

淩睿睜開眼睛,覺得神清氣爽。在蘑菇屋,也很少有睡午覺睡到這個點的時候。

看了看四周,禾炅黃雷和彭彭也都還睡著,於是悄悄起身,下了樓。

“這麼早醒了?”章傑看向淩睿,他醒的早,便下了樓和節目組嘮嗑。

“嗯,傑哥沒睡?”

“睡了,認床。”章傑笑了笑,“小睿,辛苦你了。”

“還好。”淩睿笑笑,洗了手,就檢查起了兩個砂鍋內的美食。

小火微微的蹲著。

而湯則是微微的冒泡。

香味傳出。

引得節目組這邊一陣騷動。

而後淩睿便聽見了好幾聲肚子叫。

輕咳一聲,陳克州走了過來,“節目第一期在後天就要開播了,你到時候也幫忙宣傳一下。”

“好。”淩睿點頭,“還有其他什麼嗎?”

陳克州搖搖頭,隨後又想到了什麼,開口,“晚上,多做點菜吧,人多。”

“好。”淩睿失笑,點頭。其實演員也是辛苦,工作人員也辛苦,賺錢呢,就沒有不辛苦的。但確實,第三季的向往因著淩睿的加入,節目組的待遇翻了幾番,至少,淩睿做飯不會忘記節目組。

看了一眼廚房,米飯依舊涼著,稍晚點應該可以炒了。

兩個砂鍋熬著。

還有準備好的小龍蝦。

青菜,蘑菇。

淩睿看到了一塊兒豆腐,想了想,可以再加一個菜。

而後見到了土豆,又可以再加一個菜。

冰箱裡看到了豬腳,還可以加菜。

晚上雖有牛腩和雞湯,但是硬菜並不是太多,接近30人,不準備多點兒還真不夠吃的。

原本一個人吃飯可能沒有胃口。但是兩個人就有了。到了三個人,胃口更好。超過五個人,就得搶著吃了。現在向往這裡就是這種情況。

淩睿取出豬腳,仔細的洗乾淨,又用刀刮去豬毛,將豬腳放入高壓鍋,入薑片料酒,倒水。而後將高壓鍋放在準備好的第三個小火爐上。

淩睿不得不感慨,節目組這小火爐準備的是真多的。

“這是要做什麼?”章傑開口問。

“辣炒豬腳。”淩睿笑了笑,“不然怕晚上菜不夠。”

“不夠嗎?要不要我再去買一點兒?”

“彆,吃的大頭是節目組。”淩睿趕緊阻止,“放心吧,陳導會準備的。”

陳克州:……“土豆好節目組準備的。”

“嗯,挺好的。但是你們這麼多人,隻準備點兒土豆?”

“你們現在住的房子是節目組租的。”

“租金多少?”

陳克州:…“你和黃雷學壞了!”

淩睿笑笑,也不回答,拿了幾個土豆,洗淨,削皮,放進水中。

又將豆腐洗淨,切方塊兒,放進水裡。

很快,高壓鍋響了起來。

稍稍等了三分鐘,淩睿將高壓鍋取下,放在地上。而後打開冰箱,看見還有娃娃菜,又取了兩顆。

準備好薑片,拍好蒜頭,切好辣椒,肉末,準備好花椒,油,鹽,糖。

“對了,小睿,晚上是不是還有酸奶杯?”

淩睿點頭,“嗯。”

“太好了,酸奶助消化。”章傑鬆口氣,“娜娜吃不下呢,我擔心。吃太多了我也擔心。”

淩睿哭笑不得,看了一眼時間,“行啦,我準備做飯了。”

“好,我給你幫忙。”

從高壓鍋中取出豬腳,放在一邊。

從菜籃中取了茄子,切段。

熱鍋熱油。

將茄子倒入,煎炸,而後撈出。

再熱鍋熱油,下豆瓣醬翻炒,出紅油後,入薑蒜,下肉沫,再入醬油料酒。

而後加入炸好的茄子翻炒。

拿了小碗,放入糖,醋,味精,稍稍調製了一下比例,就將調料倒入鍋裡,加少量水,小火慢燉。

碗裡加了清水,又加了一些澱粉,攪拌。

打開鍋蓋,將水澱粉勾芡入鍋內。

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