出鍋：一大盤色香味還行但賣相不好意境不佳的魚香茄子。
淩睿微微皺眉，到底什麼時候可以做出滿意的菜？
“我去，這真是有些太香了。”章傑感歎，而後傳來了黃雷的聲音，“是太香了。”
淩睿笑笑，“師父醒了？”
“嗯。來給你打下手呢。”黃雷回答，“小睿你現在的廚藝已經登堂入室了啊。”
“還沒呢，哈哈。”淩睿將鍋洗淨，而後熱鍋熱油。
將一旁瀝乾水分的豬腳放在案板上，的剁開。
鍋內入薑蒜辣椒。
爆炒出香味後加入剁好的豬腳。
“大火吧？”黃雷問，此刻他已經接過了章傑的位置，因為章傑上樓了，怕娜娜醒來。
“嗯。”淩睿點頭，“大火。”
“冰箱裡的菜，是不是快沒了？”黃雷聞著。
“快了。陳導說他會補回去的。”淩睿回答，翻炒著豬腳，香味漸漸的散開。
這豬腳，淩睿是升級過的。吃多了高級食材，淩睿並不想委屈自己，也不想委屈蘑菇屋的其他人。
“這家豬肉不錯啊。”黃雷咽口水，又看了看兩個砂鍋上冒著白氣，還有蓋上罩子的魚香茄子，“幸福。”
淩睿自然知道黃雷說的幸福是什麼意思，笑笑，見豬腳表皮微微金黃，隨後就加入了一大勺剁椒，開始翻炒。
而後入料酒，醬油，水。
蓋上鍋蓋。
“香是真的香。”黃雷歎氣，“總覺得回家了沒有辦法吃到這麼好吃的菜了。”
“嗯，我有空就去看您。”淩睿想了想，也是無奈，錄製完這幾天，他就要入組了，工作可不是兒戲。到時候拍完戲，黃雷還想打磨一下淩睿的演技。
“誒。”黃雷歎氣。
看著淩睿將豬腳出鍋。
淩睿想了想，先在盤子裡放了幾塊青椒和紅椒，然後再把豬腳裝盤，得到了係統的評價：一盤色香味都還行賣相一般意境不夠的辣炒豬腳。
果然，隻是加了點點綴，賣相的評價就上去了。
洗鍋。
而後熱鍋熱油。
入薑蒜辣椒爆炒。
八角，花椒，桂皮，香葉。
再倒入帶殼的小龍蝦。
三斤，淩睿也不打算分開做兩個味道了，直接用麻辣的。
“師父，依舊是大火。”
“好勒。”
鍋鏟不斷翻炒。
小龍蝦的殼也越來越紅。
最後，淩睿加入一大塊火鍋底料，加了一罐啤酒，加水。蓋上了鍋蓋。
………
看著出鍋的小龍蝦，淩睿不知道作何解釋：一鍋變態辣的色香味俱全賣相一般意境一般的小龍蝦。
變態辣。
淩睿苦笑。
洗淨鍋。
熱鍋熱油。
入薑蒜爆炒。
再入不帶殼的小龍蝦翻炒。
………
“我去，我不行了。這個味道！這個味道，是變態辣吧！”禾炅聞著空氣裡的辣味，走下樓梯。
……
淩睿翻炒龍蝦。而後加料酒，醬油。糖。鹽。豆瓣醬。
蓋上鍋蓋。
微微悶煮。
便出了鍋。
……
洗鍋，又做了上湯娃娃菜，麻婆豆腐，乾鍋土豆片，香菇青菜，剁椒雞蛋，春筍臘肉……
最後煮了一鍋麵條。
又炒了三鍋蛋炒飯。
這才歇口氣。