161.現在做菜一會兒就得涼了。(4/10)(1 / 2)

() 淩睿也隻是笑笑,而後進了廚房,往鍋裡加滿了水,而後便開始燒火。

禾炅走了過來,“小睿,有沒有要我幫忙的?”

“嗯,有。”淩睿點頭,“璿姐買了四隻鴨子過來,我計劃中隻買三隻,多的這一隻,可以弄個湯,剛好彭彭他們去挖筍了。一堆人都去了。”

禾炅:……“所以我要做什麼?”

“一會兒幫我一起收拾雞鴨啊!”

“哈哈哈!”

“好。”

隨後劉指導走了過來,“這雞血和鴨血,你們會弄著吃嗎?”

淩睿想了想,搖頭。

“那留倆的吧?我覺得挺好吃的。”劉指導隨即開口。

淩睿失笑,點頭,“好,那就都留著吧,晚上用酸菜一炒,也好吃。”

“嗯。”

隨即,淩睿拿了7個碗,碗裡都放了鹽,加了一點水,而後拿了菜刀出了屋子。

“禾老師,幫我。”淩睿隨即抓起了一隻雞,而後將雞脖子上的毛先去了一些,然後見禾炅已經將雞抓好,“禾老師,我動刀了啊。”

“沒事兒,來吧。”

隨即,淩睿一刀抹在了雞脖子上(過於血腥就不多做描述了!)。

……

宰完七隻雞鴨,也是一個辛苦活兒。

這個時候,劉指導端著一個滿是開水的盆走了出來,“開水我給拿出來了。”

“好嘞,辛苦劉指導。”淩睿笑了笑,隨後拎起一隻雞,便將整個雞都浸入開水之中,而後拎著雞脖子不斷的翻動,讓開水完全的燙到雞渾身上下的毛。

一旁,禾炅和黃雷已經帶好了手套,準備在雞下來的時候給退毛。

……

“我們這兒都得成屠宰場了。”黃雷吐槽道,然後看了一眼陳克州,“有些人啊,就知道抓壯丁。”

“黃老師,還好啦。今天主要是客人多,點的菜呢,比較麻煩。”禾炅趕緊道,今天的火是他點的,沒有想到後麵著了的是黃雷和陳克州,雖說也都隻是開玩笑,但是偶爾這種玩笑也不能太過。

淩睿將七隻雞鴨都燙過水後,也就坐在了小椅子上,開始退毛。

……

“我們回來啦!”彭彭的聲音傳來,而後,呼啦啦的走進來一圈人。

“哇,這邊都已經動手了啊!”

“爐子也好了!”

“禾老師,黃老師!你們也回來啦!”

人多,聲音就雜。

黃雷隻是拔著毛,笑著看,這種感覺,雖然鬨了些,但有一種感覺是自家孩子出門玩兒然後回來了,感覺卻不差。

“我們也來幫忙。”

……

淩睿則是處理了光雞的內臟,留下了雞胗,到時候做老鴨湯的時候一起放進去。

其他的,都處理了。

鴨子比較麻煩,隻能從尾部開個孔,然後將裡頭的內臟扯出來。

所以啊,烤鴨就是麻煩。

……

一直到下午四點左右,食材才全部被處理好,而禾炅也是拿了掃把開始掃地,收拾起來。

而點了雞和鴨的兩位女同誌,現在也有些不好意思,因為這兩個菜的做法有些複雜,幾乎花了所有人一個下午的時間來收拾食材,

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