看著蠢蠢欲動的眾人，淩睿很是無奈，不就是個豆漿嗎？至於嗎？
“想吃甜豆漿的，自己加糖，鹹豆漿的，自己加點兒醬油也行。”看著已經排成的長隊，淩睿明白沒有辦法阻止。
最後，每個人還是喝到了一碗豆漿。
每個人臉上都是美滋滋。
“剛喝了一碗甜豆漿。”鐘漢良開口，“但是看著你們喝鹹豆漿的樣子，我也想嘗試一下，所以，大廚，能幫我調下醬料嗎？”
淩睿自然應下，一個甜黨，想要嘗試一下鹹的，那就讓你看看，什麼是一去不回了。
從鐘漢良手中接過碗，然後加了點兒生抽，雞精，辣椒油，兩滴醋，一小撮蝦皮與紫菜，而後舀了一勺豆漿，遞給鐘漢良，這個時候，白色的豆漿上麵已經浮了幾滴紅彤彤的辣油。
鐘漢良笑著接過，“謝謝。”
淩睿自然說不用，看著已經隻剩一半的豆漿……他表示，這群吃貨再多喝一點，一會兒可能做出來的豆腐都沒有幾塊了。
……
剩下的豆漿全部被倒在另外的木盆內，淩睿則是用湯勺倒了鹵水，而後慢慢的點鹵，點鹵，是為了豆漿中的蛋白質能夠凝固。
……
“對，舀進去！”淩睿與彭彭一起，拉著過濾方巾的四個角，指揮者其他人將點過鹵已經凝出的豆花，舀到方正的模具內，隨後四角一合，蓋上木板，上麵再壓上裝滿水的木桶。
“這得壓多久？”彭彭開口問道。
“不知道啊，半個小時吧。”淩睿隨口回答。
其他人皆是一愣：……
“不是，這還有睿哥你不知道的嗎？”彭彭愣了愣，開口，笑著。
淩睿也是無奈笑笑，“我總不能什麼都知道啊！”
“不過，好在應該就差不多了，等壓成型了豆腐也就做好了。”黃雷笑著道，“哎呀，做豆腐的確不容易。”
“看黃老師您這話說的，有什麼活兒是容易的嗎？”一旁，吳磊開口，“不過，自己做的總歸能放心些就是了。”
“這倒是。”禾炅點點頭，“自己做的，至少沒有什麼添加劑，吃起來放心。”
淩睿更多的是無奈，一早上的忙活，最後，隻剩下這一模板的豆腐，不過，也確實是沒有泡多少豆子，這一模板豆腐，起碼也能切個20斤的豆腐，吃，肯定是夠吃了。
隻是，到晚餐的時候，還能剩多少，這倒是不一定了。
“那我把魚拿進來吧？”黃雷開口，“先把魚給煎了，然後得弄點兒辣的鍋底，豆腐吸辣，美滋滋。”
“好。”淩睿點頭，喝過豆漿的眾人，說餓吧，也不能算餓，可要說吃飽了吧，那也是遠遠沒有，一會兒豆腐好了，淩睿估計，能剩下晚上做菜用的，就不錯了。
做豆腐的過程，是比較枯燥的，可最後的成品卻令人期待。
半個多小時後，淩睿搬去了壓在模具上的水桶，揭開木板，將折好的濾布方巾的四個角打開，於是，四四方方的豆腐，便出現在眾人眼中。
“真的做成啦？”
“哇！我們好厲害！”彭彭興奮的開口。
“是睿哥厲害，和你沒關係。”吳磊笑著道。
彭彭毫不在意這些細節，興奮之情溢於言表，“一樣的一樣的！原來豆腐是這樣做出來的啊！”
“彭彭說的沒錯，一樣的。”淩睿笑著點頭，拿過自己的專屬菜刀，稍稍感受了一下豆腐的溫度，“這會兒豆腐還特彆燙，就算我切了，也不好拿出來。”
“這就是心急吃不了熱豆腐，哈哈哈！”