第六百零四章、你的生意做不下去,我說的(1 / 2)

和葛翠竹談完後,南易就把人給送去了友誼賓館,接著就往德勝門大街過去。

去年10月的國慶家宴,有兩個女人表現非常不俗,一個就是厲家菜的厲麗,另一個就是彭秀全的女兒彭小宛。

也許是為了彆苗頭,厲家菜開在羊房胡同後,彭秀全改變了原來要把彭家菜開在不知名小胡同的想法,直接把彭家菜開在了德勝門大街,而且就開在和羊房胡同交叉的十字路口。

按照彭老頭的說法,他雖然不是明珠宴的東家,可怎麼說也是大廚,明珠宴就是他的主場,這厲家菜上杆子開到羊房胡同來,幾個意思?

彭秀全一尋思,乾脆把彭家菜也開到邊上來,可在羊房胡同找了一圈沒找到鋪子,沒轍,隻能把館子開在德勝門大街上。

飯店紮堆開會造成集群效應,更吸引饕客往這裡趕,厲家菜和彭家菜又算是知名品牌,慕名而來的人不少,可兩家的門檻高,不是誰想吃就能吃著,這吃不到的饕客自然會有很多選擇走進明珠宴,無形之中,明珠宴生意更上層樓。

在羊房胡同下車,南易從後麵進入彭家菜,剛走進小院,就看到坐在小院裡納涼的彭秀全。

“老彭頭,小日子很悠哉麼。”

“唷,東家怎麼來了?”彭秀全從躺椅上抬起身子看了眼,說道。

“喲嗬,老彭頭,境界升華了啊,彆人都是窮人乍富不可一世,你倒好,越富越謙虛,以前你可沒管我叫過東家。”南易笑道。

“現在叫也是一樣。”彭秀全指了指一邊矮幾上的紫砂壺說道:“來上一泡?”

“歇了吧,平時你肯定沒少懟嘴上喝,讓我喝你口水啊。”南易擺擺手說道:“今天我來找你,是想問問,你是真打算就這麼退休了,還是再乾幾年?”

“東家想開明珠宴分店?”

年初的時候,南易剛把明珠宴的產權給變更了,用五萬塊錢把明珠宴從文昌圍手裡“買”了過來,直接變成了呂碧芳的個體飯館。

之所以給了呂碧芳,而沒有給劉青龍、黑木耳夫婦,南易也是抱著給劉爸劉媽留點棺材本,防著一手的意思。

畢竟古話說得好,身有長物兒女孝,久病床前無孝子。

產權變更後,南易又舉行了股份的分配,原來隻是給彭秀全和彭京川分紅,現在明確的給了他們股份,讓他們也成了明珠宴的東家。

“是的,我希望明珠宴在亞細亞商場裡開一家分店,生意應該不會差。這是我給明珠宴的最後一個建議,同時也是要求,以後明珠宴何去何從,我就不管了,那是你們這些真東家的事,我一個假東家也是時候功成身退。”

“誰敢說你這個東家是假的,彆人不知道,我們這些撿了便宜的人會不清楚嘛。”彭秀全急眼道。

“好了,真也好,假也罷,不重要了,明珠宴隻要永遠保持真誠、堅持用心做菜、不斷敢於創新,穩紮穩打,不盲目擴張,基本就沒有倒的可能。

當然,股東之間的和睦也很重要,有一天要是你或者京川有什麼不滿,覺得合作不下去了,那就乾脆點散夥,不用顧忌我的麵子勉強媾和下去。時間越長,積怨越深,合夥人也會變成仇人。”

“東家你可以放心,隻要劉家人不欺人太甚,我和京川一定會好好看著明珠宴的攤子。”聽南易這麼一說,彭秀全趕緊說道。

“我說了,不用顧忌我的麵子,更不用來什麼虛詞,我要是把你的話當真了,對你可沒什麼好處,我啊,畢竟是劉家女婿,就這麼著吧。”

南易擺了擺手,接著說道:“分店的事情上點心,瞅著空,你跟我大嫂一起去亞細亞的工地看看,我給你們圈了幾個鋪子,都是好位置,你們從裡麵挑一個。”

“好,一定。”

“走了,還有地方要去。”

“東家,我送送你。”

南易被彭秀全送出彭家菜,回到車裡,拿起一張建築平麵圖就在上麵寫寫畫畫。

一開始,南易是打算亞清公司壟斷亞細亞商場內的餐飲生意,隻要亞細亞的客流量夠大,餐飲生意就不可能差,利潤還是很豐厚的。

可後來想想,壟斷絕對不行,一家獨大沒有競爭,長此以往,服務質量、飯菜質量肯定會下降,餐飲的口碑變壞進而影響到亞細亞的整體口碑。

引入外部餐飲,勢在必行。

“去龍頭井街。”南易對校花說道。

沒過多久,車子就停在龍頭井街天壽庵的遺跡門口處,南易下車直接走向遺跡邊上一家叫群芳川菜館的飯館。

不是飯點,飯館裡隻有櫃台邊兩個穿著白袍的人,一個是女人,年紀大點,另一個還是女人,年紀小點。

看到進店的南易,年紀小點的就迎了上來,“大哥,吃飯?”

“嗯。”

“要吃啥子,我們店裡啥子川菜都能做。”

“三菜一湯,做你們廚師拿手的就行,不好吃我可要砸招牌。”南易說話的時候,眼睛一直看著櫃台邊疑似老板娘何群芳的大女人。

聽到南易的話,小女人用求助的目光看向大女人。

大女人剛才還在撥著算盤,這會已然抬頭和南易的目光對上。

看了兩眼,女人就走出櫃台,來到南易邊上,問道:“客人是同行?”穀袣

“算是半個同行,砸招牌隻是戲言,何老板不用放在心上,不過菜還是要做的,我乾嘛來了,等我吃完菜,何老板自然會知道。”

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