和葛翠竹談完後，南易就把人給送去了友誼賓館，接著就往德勝門大街過去。
去年10月的國慶家宴，有兩個女人表現非常不俗，一個就是厲家菜的厲麗，另一個就是彭秀全的女兒彭小宛。
也許是為了彆苗頭，厲家菜開在羊房胡同後，彭秀全改變了原來要把彭家菜開在不知名小胡同的想法，直接把彭家菜開在了德勝門大街，而且就開在和羊房胡同交叉的十字路口。
按照彭老頭的說法，他雖然不是明珠宴的東家，可怎麼說也是大廚，明珠宴就是他的主場，這厲家菜上杆子開到羊房胡同來，幾個意思？
彭秀全一尋思，乾脆把彭家菜也開到邊上來，可在羊房胡同找了一圈沒找到鋪子，沒轍，隻能把館子開在德勝門大街上。
飯店紮堆開會造成集群效應，更吸引饕客往這裡趕，厲家菜和彭家菜又算是知名品牌，慕名而來的人不少，可兩家的門檻高，不是誰想吃就能吃著，這吃不到的饕客自然會有很多選擇走進明珠宴，無形之中，明珠宴生意更上層樓。
在羊房胡同下車，南易從後麵進入彭家菜，剛走進小院，就看到坐在小院裡納涼的彭秀全。
“老彭頭，小日子很悠哉麼。”
“唷，東家怎麼來了？”彭秀全從躺椅上抬起身子看了眼，說道。
“喲嗬，老彭頭，境界升華了啊，彆人都是窮人乍富不可一世，你倒好，越富越謙虛，以前你可沒管我叫過東家。”南易笑道。
“現在叫也是一樣。”彭秀全指了指一邊矮幾上的紫砂壺說道：“來上一泡？”
“歇了吧，平時你肯定沒少懟嘴上喝，讓我喝你口水啊。”南易擺擺手說道：“今天我來找你，是想問問，你是真打算就這麼退休了，還是再乾幾年？”
“東家想開明珠宴分店？”
年初的時候，南易剛把明珠宴的產權給變更了，用五萬塊錢把明珠宴從文昌圍手裡“買”了過來，直接變成了呂碧芳的個體飯館。
之所以給了呂碧芳，而沒有給劉青龍、黑木耳夫婦，南易也是抱著給劉爸劉媽留點棺材本，防著一手的意思。
畢竟古話說得好，身有長物兒女孝，久病床前無孝子。
產權變更後，南易又舉行了股份的分配，原來隻是給彭秀全和彭京川分紅，現在明確的給了他們股份，讓他們也成了明珠宴的東家。
“是的，我希望明珠宴在亞細亞商場裡開一家分店，生意應該不會差。這是我給明珠宴的最後一個建議，同時也是要求，以後明珠宴何去何從，我就不管了，那是你們這些真東家的事，我一個假東家也是時候功成身退。”
“誰敢說你這個東家是假的，彆人不知道，我們這些撿了便宜的人會不清楚嘛。”彭秀全急眼道。
“好了，真也好，假也罷，不重要了，明珠宴隻要永遠保持真誠、堅持用心做菜、不斷敢於創新，穩紮穩打，不盲目擴張，基本就沒有倒的可能。
當然，股東之間的和睦也很重要，有一天要是你或者京川有什麼不滿，覺得合作不下去了，那就乾脆點散夥，不用顧忌我的麵子勉強媾和下去。時間越長，積怨越深，合夥人也會變成仇人。”
“東家你可以放心，隻要劉家人不欺人太甚，我和京川一定會好好看著明珠宴的攤子。”聽南易這麼一說，彭秀全趕緊說道。
“我說了，不用顧忌我的麵子，更不用來什麼虛詞，我要是把你的話當真了，對你可沒什麼好處，我啊，畢竟是劉家女婿，就這麼著吧。”
南易擺了擺手，接著說道：“分店的事情上點心，瞅著空，你跟我大嫂一起去亞細亞的工地看看，我給你們圈了幾個鋪子，都是好位置，你們從裡麵挑一個。”
“好，一定。”
“走了，還有地方要去。”
“東家，我送送你。”
南易被彭秀全送出彭家菜，回到車裡，拿起一張建築平麵圖就在上麵寫寫畫畫。
一開始，南易是打算亞清公司壟斷亞細亞商場內的餐飲生意，隻要亞細亞的客流量夠大，餐飲生意就不可能差，利潤還是很豐厚的。
可後來想想，壟斷絕對不行，一家獨大沒有競爭，長此以往，服務質量、飯菜質量肯定會下降，餐飲的口碑變壞進而影響到亞細亞的整體口碑。
引入外部餐飲，勢在必行。
“去龍頭井街。”南易對校花說道。
沒過多久，車子就停在龍頭井街天壽庵的遺跡門口處，南易下車直接走向遺跡邊上一家叫群芳川菜館的飯館。
不是飯點，飯館裡隻有櫃台邊兩個穿著白袍的人，一個是女人，年紀大點，另一個還是女人，年紀小點。
看到進店的南易，年紀小點的就迎了上來，“大哥，吃飯？”
“嗯。”
“要吃啥子，我們店裡啥子川菜都能做。”
“三菜一湯，做你們廚師拿手的就行，不好吃我可要砸招牌。”南易說話的時候，眼睛一直看著櫃台邊疑似老板娘何群芳的大女人。
聽到南易的話，小女人用求助的目光看向大女人。
大女人剛才還在撥著算盤，這會已然抬頭和南易的目光對上。
看了兩眼，女人就走出櫃台，來到南易邊上，問道：“客人是同行？”穀袣
“算是半個同行，砸招牌隻是戲言，何老板不用放在心上，不過菜還是要做的，我乾嘛來了，等我吃完菜，何老板自然會知道。”