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在盧日尼基大市場，南易遇見了包喚頭，也遇見了龔自強。
盧日尼基大市場是所有華國樓和市場中帶來的流水最大的，因此得到了更多的重視，包喚頭大半的時間會耗在這裡，龔自強是過來串門的，他還在一隻螞蟻市場負責監管第二期的開發。
今年上凍無法施工前必須要完成，等這邊工程一結束，南易就打算派龔自強去烏蘇裡斯克，這人已經不能大用，但還能用，就讓他當開荒牛，哪裡苦就往哪裡派。
沒和兩人多說，打了個招呼，也沒讓兩人陪著，南易自己把整個大市場轉了一圈，人很多，摩肩接踵，每走一步都需要等待前麵的人騰挪，若是前麵的人在攤檔停下，通道就會變得更窄，人不得不側身穿過。
隔上一段距離，就會有一個全副武裝的保安，不是自己人，是從原負責大型廠礦、企業武裝守備的經濟警察改組的國營保安公司聘請的，簽的長約，一共150個人，基本上也可以說是在端南易的飯碗。
他們除了領取保安公司的工資之外，盧日尼基大市場又會另外給他們發一份補貼，有一定的忠誠度，做起事來比較認真，盧日尼基大市場開業將近五個月，還沒有發生過太嚴重的事件，隻發生了幾起偷竊和猥褻。
對於猥褻，大市場相當重視，揪著不放，花了大精力把下手的人給找了出來懲戒了一番，以博得受害人的好感。來大市場的女客占七成，要是猥褻之風刮起，口碑就壞了。
對於偷竊倒沒引起太大的重視，抓不過來，也不好抓，很多都是半大小子，一深挖，背後就有一個困難家庭，沒收入的父母，嗷嗷待哺的兄弟姐妹，俄羅斯人知道自家的情況，對待他們都會帶著幾分寬容。
把幾個地方逛一遍，一天時間就沒了，將近下午七點，南易在華中貿易莫斯科分公司辦公室所在的樓下給陳風打了個電話。
沒一會，陳風鑽進了南易車裡，“麻溜的開車，吃過飯我還得回來加班。”
“什麼事這麼忙，吃個飯都不安身。”南易不以為然的說道。
“飛機。”
陳風這麼一說，南易肅然起敬，這個時間節點，說到飛機，他隻能想到蘇27。這種事，不方便打聽，南易直接把話題引開。
“瑾茹貿易馬上會有一批貨要發過來，想不想沾一手？”
“瑾茹？”陳風腦子轉了轉，“害，這不是你媽麼，老太太開飯店不夠，又搞上外貿了？”
“我牽頭搞的，做為乾部家屬，有義務為國家經濟出力，也有義務為國家多賺一點外彙，不但我個人要有這個覺悟，我的……”
陳風推了南易一把，啐道：“你頭才多大，彆戴那麼大高帽，也不嫌害臊。”
“得得得，你的頭大，我的頭小。”
兩人一路互懟著，來到位於中央馬場的明珠宴莫斯科店，剛剛開業沒多久，裝修上花了不少時間，它是莫斯科第二高檔的中餐廳，同時也是莫斯科綜合實力排第一的中餐廳。
論豪華不及京城飯店，但是服務質量沒有可比較性，京城飯店根本就毫無服務體驗，菜色上，兩家店在伯仲之間。
店是南易花錢開的，將來的盈利和他沒半毛錢關係，這是一個女婿送給丈母娘家的禮物，劉家已經好幾年沒對他張過嘴，越是這樣，他就越得主動給。
中央馬場定期有賽馬，邊上又開著幾家比較高檔的賭場，明珠宴和每家賭場都建立了戰略合作夥伴的關係，不但每個月都送給賭場一定的消費額度，凡是拿著賭場的籌碼來消費的，還會給賭場返點，並且還按照成本價承攬了賭場對賭客的免費供餐服務。
南樓和明珠宴分工明確，南樓主打的就是商務接待，屬於華國樓配套中的一環，明珠宴主要的潛在客戶就是喜歡上賭場的華國倒爺。
雖然飯店開在莫斯科，但飯店的主要流水不能指望冷不丁來嘗個鮮的俄羅斯人，還是得靠賺了點錢，骨頭剩下沒幾兩重，飄飄欲仙，走到哪裡都是一擲千金的華國倒爺。
點菜點一本，把妞全叫上，並不是冷笑話，在椰城的夜總會，南易見過一晚上花十幾萬的，這錢比他大大小小幾個家所有工人一天的夥食費還要多的多，真不知道心疼。
走進明珠宴，南易掃了一眼，上座率得有將近七成，這生意還真不賴，要知道明珠宴最低人均消費20美元往上，最便宜的一個菜188美元，並且還引進了含稅收費賬單和小費潛規則，午餐10起步，晚餐15起步，隻點一個最便宜的菜，賬單上就超過20美元。
雖然明珠宴並沒有規定最低消費，但能來這裡吃飯的，丟不起那個人，不會隻點一個最便宜的菜，既然走進來，怎麼也得點上兩三個菜，一般消費都是100美元起。
明珠宴大門口就擺著一個廣告牌，上麵明晃晃的用中英俄三種語言寫著廣告語：本店推出特價菜東坡肉，每客僅售288美元。
特價菜加上價格，已經非常直白的告訴路過的客人這裡的飯菜不便宜，而且菜單翻開第一頁就是小費的收取說明，侍應生見到陌生客人還會再主動說明一下，明珠宴貴在明處，不存在故意宰客的現象。
南易叫過大堂經理，耳語一聲，南易兩人就被引去一個比較隱秘的包間，就坐後，南易又讓大堂經理把彭京川叫過來。
沒一會，穿著廚師服的彭京川來到包廂，寒暄幾句，南易就問道：“廚房有做孤米嗎？”
“沒有，孤米飯很少有人點，都是現做。”
“那就現做吧，弄個四菜一湯，撿快的上，米飯一起過來。”
“好的。”
彭京川一離開，陳風就問道：“孤米是什麼玩意？”
“吃了五穀思六穀聽過嗎？”
陳風搖頭，“沒聽過。”
南易擺擺手，“沒聽過就沒聽過吧，有句話說‘都是吃五穀雜糧，誰又比誰高貴’，其實在早些年的古代，並不是五穀，而是六穀，這第六穀就是孤，這玩意米粒很大，成熟後植株不抗倒伏，收成不好，加上成熟期長，沒被當做主要糧食作物，也一直沒什麼人種。
但孤米的營養價值高，老百姓不吃，皇帝老兒要吃啊，在過去孤米都是送進宮的貢品，能吃到它的人不多，吃六穀的就是比吃五穀的身份尊貴，所以才會有吃了五穀思六穀的說法。”
“好吃嗎？”陳風問道。
“我也沒吃過，剛收了第一茬。”
陳風：“不知道好不好吃，你種它乾嘛？”
“因為它營養價值高，適合減肥人群和糖尿病人食用，難種、難收、產量低、夠冷門但曆史身份尊貴，這就具備了可供炒作推高價值的基本條件，而且不會有太多的競爭對手，算得上是獨家買賣，我乾嘛不種？”
陳風詫異道：“除了你，沒幾個會種？”
“那倒不是，國內南方幾乎每個村都能見到，你估計也吃過，隻是不知道吃的就是孤米。”
陳風追問道：“什麼？”
“茭白啊，它的學名就叫孤，彆名高筍、孤筍、茭兒菜、茭筍，還有好幾個呢，我也記不全。”
陳風一聽，不爽的說道：“揍性，逗我玩呢，茭白就茭白，扯什麼孤米啊，顯得你有文化？兜裡插八根鋼筆，你也是修鋼筆的。”
南易譏笑道：“我有沒有文化不好說，你肯定沒文化，茭白是孤無意中染了黑粉菌形成的，是孤的根莖，古代南家村有個風流倜儻，遠近聞名的大才子叫南易，他邊上有個狗腿子叫陳風，這個陳……”
“操，說話就說話，你再踩呼我，我跟你急。”
南易暢快的笑道：“哈哈哈，反正古代人發現茭白比孤米好吃，就反複觀察，經過重複重複再重複的試驗，終於掌握了讓孤感染黑粉菌的方法，然後一代一代又一代，挑選容易感染的孤種，現在已經不太容易找到抗黑粉菌高的野生孤種了。”
“我說嘛，凡是在咱們國家出現過，且被淘汰的，隻有兩種可能：不好吃或者產量不高，種著不劃算。”
南易頷首：“總結的很對，當糧食種的確不劃算，所以我把它當營養品種，砸個千兒八百億美金，把孤米捧上天去。”
陳風故意抬起頭，看著水晶燈說道：“老南，你說咱頭頂這盞水晶燈造型像什麼？”
南易頭也不抬的說道：“像牛，我吹上去的。”
陳風豎起大拇指，“老南，活得真敞亮，對自己的評價一針見血。”
“這頓你請。”南易睨了陳風一眼。
“屁，你老丈人家的店，憑什麼讓我給錢，等下讓掌櫃的來認認我的臉，打明兒起，我天天來吃，都掛你賬上。”
懟仗又起，一直到菜上齊，陳風立馬抓緊時間填飽肚子，一抹嘴，屁股一拍走人，把南易晾在這裡買單。
南易等孤米飯上桌，吃完，真把單給買了，簽單的先例開不得，容易造成財務紊亂，再說，讓劉家人看到賬本上他的簽單也不好看。
百來萬美金的裝修費都貼出去了，一百多美金的單有什麼好簽的。
接下去的兩天，南易和韓振赫交接工作，並不是單獨交接，相關人都一一來到領事館，一邊交接，南易一邊了解各個業務的情況。
兩天一過，韓振赫馬不停蹄的飛走，抓緊時間去做他的空中飛人。
韓振赫離開後，南易沒有急著維護莫斯科的關係戶，而是調來一大堆資料，研究起了俄羅斯目前的經濟狀況。
看了三天半的資料，南易的感覺就是俄羅斯的經濟一團糟，國內生產總值、國民收入相比去年都下降的非常厲害，預計到年底會統計出一個非常難看的數據。
工業生產下降、基本建設投資下降、交付使用的住宅麵積下降、交通運輸下降、零售商品流轉額下降；工業中所有部門的生產都急劇下降，石油生產下降、冶金工業鋼材生產下降、機器製造業金屬切削機床下降、化學和石油化學工業下降、消費品生產下降。
糧食產量預計比去年會有很大的提升，這對南易不算是個好消息，不過由於通貨膨脹，農民出售糧食的意願並不強烈，相比物價上漲的幅度，糧食的價格卻不景氣，南易猜測今年俄羅斯農民播種越冬作物的熱情不會太高，明年的糧食大概率會減產。
另外，俄羅斯這幾年牲畜養殖數量一直在減少，要不了多久，吃肉也會成問題。也可能不會成問題，現在俄羅斯還能維持正常肉類攝入的人口比例不會太高。