等宮雪下班回來，南易就跟她出去下館子。
久不融入京城的市井生活，南易都不清楚時下的不少說道，比如這「三刀一斧」，說的是京城上檔次的餐廳，三刀不是三家，而是有好幾家，一斧說的就是山釜餐廳。
誰要能去這些地方下次館子，走出去絕對被高看一眼，趕上愛顯擺的主，還得在胡同裡多絮叨幾句。
一斧已經去了，雖然沒吃東西，給南易普及市井知識的宮雪帶著他去了明珠海鮮，這家就位列三刀，看名字就知道，做的是粵式海鮮。
南易曾經聽易瑾茹說過一嘴，京城現在就是粵菜顯得高級，要多洋氣有多洋氣，就是點隻牛蛙，服務員都得拎著小桶拿過來給客人過目，如今的京城人但凡想要擺個譜，一準上粵菜館。
宮雪帶著南易來到明珠海鮮，往桌邊一坐，菜譜翻開一看，十個菜八個時價，還有倆有標價的齁貴，比香塂還貴，比三十年後也不便宜。
「想吃什麼？」宮雪翻了翻菜譜，問道。
「你拿主意。」
南易環顧四周，看著店裡八成以上的上座率，又瞄一眼桌上都擺著什麼菜，很快，這家店一天大概的營業額和利潤就被他算了出來。
若是每天都有這種上座率，少說一年能賺八位數。
南易忽然想趕個晚集，砸個一兩億下去，在全國各大城市都開上一家海鮮酒樓，經營兩年，拆分轉讓，一波做下來搞的好能賺個四五億。
「看什麼呢？」宮雪點好菜，見南易的眼睛看向他處，就問道。
南易轉回頭，說道：「眼紅這裡生意好。」
「現在隻要菜做的可以的飯館生意都不差。」宮雪不以為然的說道。
「其他飯館利潤沒有海鮮樓高，豬羊牛雞鴨鵝這些葷的價格比較透明，飯館收的太貴根本不行，海鮮的價格大部分人心裡沒數，又大多沒吃過，價格可以往天上喊，眼紅啊，真眼紅。」南易酸溜溜的說道。
「嗬嗬，眼紅你也開一家啊。」
南易吧唧一下嘴，遺憾的說道：「還是算了，開一家兩家沒意思，開多了麻煩事也多，開門生意，誰來了都得敬著，以勢壓人，生意做不長久。」
單單打白條的問題就讓南易有點頭大，把這一塊計入沉沒成本簡單，但利潤會大打折扣，想要妥善解決，不知道需要動用多少人脈關係，又要麵對多少齷齪，能安安淡淡開連鎖餐廳的城市太少，資金投入不大，人情投入太多，這錢不掙也罷。
「小易……」
「你喊我什麼？」
「小易啊，你喊我幸福姐，我就喊你小易。」宮雪理所當然的說道。
南易攤了攤手：「好吧，小易就小易。」
宮雪嬉笑一聲，「小易啊，不要什麼錢都想著賺，天下的錢不可能全跑到你口袋裡。」
「你說的挺有道理，這個生意我就不惦記了。幸福姐，你覺悟這麼高，跟我說說，你現在攢下多少家當了？」
「沒多少啊，你不是告訴我現在買房是比較適合我的投資嘛，我就把大部分的錢用來買房，舊金山西海岸、香塂、滬海我都有買下幾套房子。」
「幾套啊？」
「秘密，不告訴你。」宮雪狡黠一笑。
南易往宮雪身前湊了湊，悄麼麼的說道：「你告訴我一個秘密，我也告訴你一個秘密，這樣我們每人都會多一個秘密。」
「超過一個人知道的就不是秘密。」
「保密意識還挺強，算了，你不想說就不說吧。」
「好了啦，和你開玩笑呢。」宮雪睨了南易一眼，說道：「我在滬海買了4套，1套給我父母住，其他3套租出
去了；在舊金山西海岸買了3套；在香塂買了6套，3套在港島，2套在九龍，還有1套在尖沙咀。哎，你說香塂的房價漲得這麼快，以後會不會跌下來？」
「你不用管它升還是跌，有我在呢，我沒讓你賣，你就一直持有，真要賣的時候，我會告訴你。」
「我聽你的。」
轉眼又過了兩天，南易在老洋房麵見了達畢梵的總裁亨利·莫奈。
前幾天亨利·莫奈給南易發了一封郵件，彙報了他將來京城成立兩個子公司，一個叫紅學基金，另一個叫唐宋拍賣行。
「亨利，你跟我說說具體的想法。」
「Boss，是這樣，這幾年我經常飛來華國處理東方藝術品的事情，與華國的藝術家多有接觸，對他們的生活情況非常了解。在紐約，我認識很多旅居紐約的華國畫家，對他們在紐約的生活情況也非常了解。
其實全世界都一樣，藝術家在沒有知名度之前，生活狀況不可能太好，隻不過華國這邊相對更不好。
三年前，我認識了來自比利時的尤倫斯夫婦，在1987年，他們就以很低的價格買到幾個新銳畫家的畫作，目前這幾個畫家的上升趨勢很強，相信不用多久他們就能嶄露頭角，變成著名畫家。
除了尤倫斯夫婦，我還認識一位瑞士駐華國的外交官，他對繪畫特彆感興趣，走訪了不少華國的畫家，也收藏了一批畫作。
還有一些我不認識的人，同樣在關注華國的繪畫界，這讓我意識到先鋒畫廊的模式不能隻在紐約進行，還要把業務移植到華國來。」
「你說的尤倫斯夫婦，他們並不隻是在簡單的囤積畫作？」南易問道。
「囤積隻是第一步，後麵還要推高畫作的價值。Boss，我要做的事情和尤倫斯夫婦類似，我的計劃是這樣，篩選一批華國有上升潛力的年輕畫家，邀請他們加入紅學基金。
成為紅學基金一員的年輕畫家，我們會以一個較高的價格，買斷年輕畫家未來兩年到五年的畫作，也許是20美元，也許是100萬，這需要視畫家的上升潛力大小而定。
達成買斷協議之後，我們會給年輕畫家舉辦畫展，讓他們有和世界知名畫家同台亮相的機會，並且，我們還會設立幾個獎項，讓他們獲得幾個榮譽頭銜。
等年輕畫家的名氣開始上升，我們會試著在拍賣行通過自買自賣的方式推高該畫家畫作的價格，等畫家與他的畫作的身價提高到一定程度，我們就會拋售手裡的畫作。」
南易頷了頷首，「聽起來不錯，互利互惠，紅學基金我了解了，唐宋拍賣行呢，你打算用來做什麼？」
「Boss，你忘記了？前幾年，在藝術品價格低迷時期，達畢梵一直在收購西方和東方的藝術品，oh，不對，用中文說應該是古董。
西方的藝術品隻需要在歐美市場上出售，東方的古董，隻有拿到華國，拿到受儒家文化影響的地區才能賣出更高的價格。
唐宋拍賣行就是為了將來銷售東方古董做準備，它主要涉及的領域就是東方古董和藝術品，我準備用幾年時間奠定唐宋拍賣行在東方古董圈，甚至是藝術品圈裡的地位。」
「elldone，亨利，你的構思很好，在京城的婁鬥橋一代，聚居著一批落魄的畫家，你可以嘗試一下從他們之間篩選一個人，樹立一個反差比較大的成功案例出來。
加入紅學基金之前，三天餓九頓，在地上撿煙屁股抽；加入紅學基金之後，出入的是高檔餐廳，住的是精品四合院，往來的都是圈子裡的知名人物，身邊還有美院的美女新人環繞，在四合院裡經常舉辦沙龍，邀請以前認識的落魄畫家過來見見世麵，改善生活。
對了，這個成功
案例的人選，最好是選擇一個在落魄畫家圈子裡公認繪畫水平較低的，這樣會形成更加強烈的反差，激起其他落魄畫家不服心理。
有了這樣一個成功案例，你將來開展工作，發展客戶會更為簡單。」
「好的，Boss。」
和亨利·莫奈談話後的第二天，南易去了趟新榮齋。
一番寒暄過後，李祥榮引著南易去了新榮齋隔出來的一間僻靜茶室，同時也是李祥榮的辦公室。
李祥榮泡了兩杯高沫端上桌，人在南易的邊上坐下，話匣子就打開了，「南爺，前幾天在街上出現了兩件稀罕玩意，形製奇特，製作精良，開門到代的秦公器，上頭都鑄有秦公銘文，一看就是生坑裡出來的。」
「哪個秦公？不會是秦始皇他爹的墓被盜了吧？」南易好奇的問道。
「應該是更早一點，我打聽了一下，是隴右那邊一個縣裡一座叫大堡子山的山裡挖出來的。稀奇著呢，一座荒山，聚集了幾萬人，都是在那裡尋寶挖寶的，人多，熱鬨啊，販夫走卒也跟著上去，賣麵的、賣啤酒飲料的，聽說半掩門都有。」
「嘖，這麼邪乎，這是盜墓啊，還是開物資交流會啊，不知道現在上去占塊地方，開個鐵匠鋪還來不來得及。」
「估計來不及了，風聲都傳到京城了，公安這會也該知道了。」李祥榮是個妙人，把南易的玩笑話認真的接了過去。
「嗬嗬。」南易端起茶杯，吹了吹水麵的浮沫，「你說的那兩件秦公器拿下了？」
李祥榮擺了擺手，「沒有，青銅器沾不得，一沾就是麻煩，在國內一件最多賣幾萬塊錢，賣不上價，真想賣上大錢隻能往國外送，這叫走私國寶文物。南爺，我記得您的吩咐，不碰生坑，傳承下來的就夠玩了，地底下出來的，我不去惦記。」
「這就好，知道東西落誰手裡了嗎？」
李祥榮不屑的說道：「落在鬼子手裡了，這個狗東西成了土財主，什麼都往裡收。」
「李堂名不用去管，他在公安那裡已經掛了號了，什麼時候折了也說不定。這幾年下來，古玩行當裡的莊家你摸清了嗎？」
李祥榮下意識往茶室的門瞄了一眼，站起身，把已經關嚴實的門推的更加嚴實，這才走回位子坐下，「南爺，之前我跟您說過八國聯軍那會的事，當年八國聯軍打進京城，是搶走了不少好物件，但是，也有不少人在渾水摸魚，趁著鬨哄哄的節骨眼，有人抄了旗人大官、大戶的家，從裡麵搬走了不少東西。
後來大清倒了，那些大官大戶沒了權勢，那些被搶走的物件有些在市麵上冒頭，大部分一直就沒有出現。有東西現世，消息多多少少就傳出來一點，那些冒出來的東西，追根究底，還是從旗人手裡出來的。
1910年後，我爺爺已經混的不行了，但是和旗人們多多少少還有點聯係，消息也聽到了一些，可以肯定的是，當年下手搶東西的其中一批人，打的是葉赫那拉氏的旗號，是真是假不好說，還有一批人打的是什刹海的旗號，哪個旗哪個氏的說不好。」
南易淡淡的笑道：「你左一個不好說，又一個說不好，這根沒說一樣。」
「南爺，您彆急，接著聽我往下說。」李祥榮喝了口水潤潤嗓子，接著又說道：「八十年代，古玩行當又重新開始熱鬨起來，就是南爺您讓我收東西的那一段時間開始，古玩行當裡總能聽到撿漏的故事，裡麵總會有這樣的版本。
誰誰誰是清朝某個大官的子孫後人，把家裡傳下來的寶物當成稻草賣了，能賣幾萬幾十萬的物件隻賣了幾千塊，差不多的故事，我至少聽了不下二十個。
這種故事真的有，假的也有，真真假假摻著，要說沒落的清朝大官後代，四九城裡有不
少，可大部分是真沒落了，除了住著的那間房，哪還有什麼浮財，更彆提祖上傳下來的物件，要有，民國初的那幾年早出手換糧食了。
我家裡本來也有幾件像樣的物件，就是那幾年出手換了錢買糧食，到現在就留下來一件，這還是因為當時賣不上價，家裡呢，也想留個念想，這才僥幸傳了下來。」
南易頷了頷首，「你的意思我懂了，沒落的是真沒落了，家裡根本拿不出物件，故事會傳的沸沸揚揚，一是大家都愛聽這種故事，二是有人在故意推波助瀾，是這個意思吧？」
「差不多就是這樣，這有沒落的，自然就有沒沒落，一直堅挺。南爺，那個被燒掉的破園子裡一直住著一批旗人，這個您知道吧？」
「知道，你接著往下說。」
「也是從八十年代初開始，就那批旗人裡頭，出了好幾個低調的古玩大家，早期的時候，他們隻對一些精品物件下手，我在替南爺收東西的時候，經常會撞見，我在收，他們也在收。