第六十一章 溫馨(1 / 2)

蘇小小去灶屋做花生醬,蘇老爹也自(被)願(迫)加入了剝花生殼的隊伍。

“姐,剝完一盆了。”蘇二狗把一盆花生仁擱在灶台上,“還要剝嗎?”

“要的。”蘇小,頓了頓,又道,“外麵太冷了,進來剝吧。”

“好嘞!”蘇二狗去外頭將一麻袋花生提了進來,順帶著將姐夫和親爹也薅了進來。

翁婿二人屬於被摁頭剝花生的行列,消極怠工,時常需要蘇二狗監工提醒。

衛廷到底年輕,手速快,當蘇老爹才剝了十幾顆花生時,他已經有滿滿一大碗了。

蘇老爹趁人不備,唰的將二人的碗調換了!

蘇小小一轉身,杏眼圓瞪:“衛廷!你怎麼才剝這麼幾個?”

蘇老爹擺擺手:“哎呀,彆怪女婿,是爹剝得太快啦。”

衛廷:……真的,還能要點臉嗎?

翁婿的小船說翻就翻!

蘇小小將花生仁倒進燒熱的大鍋裡翻炒,小火,不放油,十分考驗翻炒的速度。

三個小家夥從隔壁炫耀完回來了,圍在灶台旁看蘇小小炒花生。

一家子就這麼聚在了被火光與油燈照亮的灶屋裡,屋外寒風呼嘯,每個人卻都覺得這是一個暖冬。

花生皮顏色變深,花生仁微微發黃差不多就能出鍋了,放入篩子裡抖一抖去皮,沒去掉的用手搓。

蘇小小將石磨洗淨擦乾,分了一半出來讓衛廷磨,另一半她放進了蒜臼子。

蘇二狗不懂就問:“姐,這是要乾啥呀?”

蘇小小耐心對自家弟弟說道:“也是做花生醬,我就想試一下,是磨出來的香,還是捯出來的香。”

蘇二狗積極性高漲,蘇老爹與衛廷又想消極怠工。

蘇老爹裝模作樣地說道:“哎呀,我手疼。”

蘇小小:“可以用左手磨。小磨子而已,不費什麼力。”

衛廷伸出自己綁著紗布的大長腿:“我的腿……”

蘇小小:“捯花生不用腿!”

翁婿二人繼續被摁頭乾活兒。

石磨花生醬,先是用磨子磨兩遍,摻涼水攪拌一下,再放進磨子磨上幾遍,磨得次數越多,出來的醬越細膩。

蘇小小讓蘇老爹磨一半帶顆粒的——大人吃,和一半幼滑的——三小隻吃。

這個幼滑是相對的,並不是前世那種完全順滑的質地,還是帶了少量顆粒的。

蘇小小繼續炒花生,扛起生產主管大旗。

蘇二狗剝花生殼與花生粒外皮,順帶監工蘇老爹與衛廷,堪稱車間主任。

三小隻是質檢部的,負責嘗蘇小小炒出來的花生、蘇老爹磨出來的花生醬以及衛廷捯出來的花生泥。

一家子分工明確。

一麻袋花生眨眼間隻剩下一小半。

濃鬱的花生香氣彌漫了整間灶屋,暖融融的,酥香酥香的,連隔壁的劉家人都聞到了。

何氏躺在被窩裡,被香味饞到直流口水:“小蘇家又做啥了?”

“誰知道!”牛蛋的爹翻了個身,背對何氏,也不爭氣地流下口水來。

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