杜天裘冷哼到：“沒有字據，國公爺豈是那般背信棄義之人，說過的話在座兄弟和李掌櫃都是知曉的，我杜某喝了這麼些年的酒，莫非到了大夫人這裡，先前的承諾便做不得數了？”
原來是這樣，早就感覺這名醉漢反常，原是傅國公身邊舊人，還有這麼一層關係在。
“我杜天裘不求名利，就好這一口老酒，大夫人若是絕情寡義趕我們這群人走，就休怪杜某鬨事！”
李掌櫃立馬上前打圓場，“老杜，不得無禮！”轉身又朝著餘堯道：
“大夫人見諒啊，老杜這個人就是這樣，喝多了就會撒酒瘋，傅國公先前是應諾過喝酒一事，杜參軍也算是舊臣，還望夫人涵量。”
餘堯目光沉靜道：“即是先前傅國公允諾於你，我也不會不認賬，念得是一份舊情，畢竟沒有文書作據。若是任何一個國公爺麾下的兵都以口頭承諾來鬨事，怕是國公府也被搬空了，就算上到衙門講得也是個口說無憑。”
雙方都有理，杜天裘講得是人情，大夫人占的是理法。就算杜天裘真的將事情鬨開，於她損失的是聲名，他自己作為傅國公舊臣抹黑了國公府的顏麵，也是自傷八百。
所以這件事能和平處置最好。
“我隻是想要這間鋪麵，並無意遣散你們。既然傅國公答應管你一輩子的酒，我可另外騰個莊子改成酒莊，你們都可以過去繼續現在活計，不過酒莊的規模得擴大，李掌櫃你若是願意去莊子上繼續做掌事，這招募人手和擴建的方案我可以與你好好說說。”
眾人一聽大夫人竟然有意另開個酒莊，還讓他們都過去，既有些興奮也有些不安。
“大夫人這般說辭，誰知道是不是將我們遣到莊子上就不管不顧，回頭等我們走了就將醉遷居給拆了。”
“我既提出來計劃，自然不是為了糊弄你們，若我真的存了心思要遣散你們，不必這番折騰，現在就可以直接讓你們解了契約走人。要是你們發現我欺騙了你們，你們還是會回京來找事，那做什麼不乾脆一點。”
餘堯將在場的諸位掃視一遍，繼續道：
“杜天裘，這裡你年紀不是最長的，釀酒的幾位阿翁年事已高，是我國公府的老人，也該到了頤養天年的年紀。若是有想要歸家者國公府會給出豐厚的養老金，當下便可解了契約。若是願意去往酒莊，可帶領家中妻兒一同前往，莊子上的房屋免租，你們仍隻要照常釀酒賣酒。”
餘堯整理地契的時候，便發現國公府在拂青山附近還有一處莊子，在碧掛河的下遊，靠山占水，還有一些地租給佃戶打理。
開酒莊是她的第一步想法，還能再種些果樹，改造成農家樂的私人莊子，或許還能發展發展旅遊業務。在酒莊釀酒收糧食更加方便，場地更大，還能自己種原材料。
餘堯將自己大致想法與眾人說了一番，聽者也漸漸被吸引，能聽的出來大夫人是真的動了心思去規劃的。
“大夫人...那我能不能招呼我同村的兄弟前去，他就住在那邊離得挺近。”
“招募人手仍由李掌櫃來管，簽訂契約即可。”
李掌櫃也被說心動了，他現在是管著醉遷居是一個小小的掌櫃，去了莊子便是大管事，關鍵還能免租啊！
“我騰個莊子安置你們，一年之內所釀的酒需要達到要求的量，我也會派人視察，這賬目該做還得做。至於杜大叔，你仍是想喝多少酒喝多少，不過是挪個地方，如何？”