“老杜啊，還不快謝謝大夫人恩德，”
李掌櫃向來處事圓滑，又笑嗬嗬的對餘堯道：“大夫人心胸寬廣，大人不計小人過，就不要生老杜的氣，他這酒還沒醒呢，先前說話衝了點。”
杜天裘聽了大夫人一番言論，麵色也有一絲動容，其實餘堯說的沒錯，就算她真的要強拆了這裡，他一個做夥計的根本沒有資格阻止。
眼前這女子姿態從容，目光鎮定，即使是剛才麵對一個醉漢的逼問，仍能處變不驚，思慮清晰的想出解決辦法。這便是傅雲逸那小子後來娶得續弦麼，聽說是個商戶出身，沒想到還真低看了幾分。
那個男人一向眼光不錯，就如當初結識，一眼便看中了他的才能，他杜天裘向來狂浪不羈，歸於傅國公麾下也是有一定淵緣。
“既然大夫人已作下決定，我無二話。”
說完，杜天裘便轉身離開了後院。
“哎！你這臭脾氣！”
“隨他去吧，”餘堯對著剩下的員工繼續說道：“你們是去是留，現下就做個決斷，要是有什麼要求，可以來向我說。”
餘堯坐回椅子上端起茶盞潤了潤嗓子，有人開頭，其他人也議論起來。最後決定去酒莊的有十個人，隻有兩位想要解了契約另謀出路。
餘堯讓李掌櫃取來二人的工契，當場給與了一人五十兩的遣散費，比他們一年掙到的工錢還多。有人都有些眼紅，覺得是不是選擇辭職更好。
“大夫人，那這醉遷居什麼時候動工？”
“過兩天吧，你先帶員工們將這裡收拾一番，有用的東西都租車送去莊子，然後明日來一趟國公府我們重新擬定一下契約。”
李掌櫃全都應下，隨後又帶著餘堯在院子裡轉了轉，除了前堂是兩層小樓，前院主要是庫房和釀酒的地，後院是員工的宿舍，馬廄，停著一輛專門運酒的板車。
逛了一圈院子，心裡也大概有個雛形，回頭好好設計一下如何裝修。過了午膳時分，餘堯帶著元寶出了酒館，沿著杏花巷向裡踱步，在巷尾有一家周記麵館，二人便進了館子隨意吃上一口。
“這位小姐，要不要嘗嘗我們家的杏仁菠菜，在這條杏花巷啊，我家杏仁菠菜可是一大特色招牌，隻要吃過一次的回頭客來了必說好。”
餘堯笑道：“給我們來一份。”
香醋配菠菜，本就是餘堯很喜歡的一道小涼菜，沒想到此時也能吃到這麼正宗的口味，果然好吃。
吃完午飯，二人從巷尾拐上大街，一路朝著集市而去，小懷花現在還太小，又瘦骨嶙峋，餘堯想買點羊奶給小貓補補。
跑了好幾家肉鋪都是隻賣生肉，沒有活羊更彆說羊奶這種東西，她們來的太晚了，早市上賣活牲畜的商販早已收了攤。
“老板，你們這裡有羊肉嗎？”
“有的，要多少？”
羊肉膻得很，價格又貴，買來吃的人家並不多，一般小肉鋪都是隻賣豬肉，賣羊肉的少。即使有賣的，肉量也備的不多，除非有人家特意來定肉，才會現買活羊來宰殺。
“老板你這裡的羊肉都是現殺的嗎？”
“當然啊，這肉新鮮著呢，今個早上現殺的羊，就剩下這點了，夫人要是都要了我給你算便宜點。”
“老板，你的羊是自家養的嗎？還是買來的？”
肉鋪老板的眼角抽了抽，找茬的嗎？買個肉還要盤問牲口的祖宗三代不成。