溫寧回到店裡的時候,宋敏正在帶著服務員們做預演。
她一推開店門,見到兩排漂亮精神的女服務生對她說“歡迎光臨”時,也著實愣了一下。
不過隨後,溫寧就回過神來了。
笑著誇了誇大家做的不錯,跟宋敏說了句話,她就跑去了後廚。
店裡的廚房很大,且涇渭分明,一麵是給王維真用的,主做藥膳和火鍋,一麵是給烤肉師傅程光準備的,讓他做醃肉和一些小吃。
這程光也是有真本事的,除了醃肉料做得好之外,竟然還會做不少小吃,這可叫溫寧高興壞了。
要知道,雖說一樓主做自助煎烤,可是總也要有些彆的東西,供顧客選擇啊。
而這小吃,就是最好不過的了。
其實這就跟後世的自助烤肉差不多,但是溫寧做的沒有那麼全麵,她主打的,還是樓上的火鍋和藥膳。
如果以後做成規模了,她也許會考慮再將自助烤肉這一塊兒做大,不過現在的條件,還是不太允許。
現在的肉類品質都不錯,並沒有注水肉一說,所以溫寧並不擔心肉類品質。
她的關注點,還是在蔬菜上。
因為農場那邊的暖房才剛剛建好,菜種也剛種下去,是不可能收獲蔬菜的,所以溫寧便想了個折中的法子。
她自己跑到蔬菜批發市場附近,租了個小倉庫,然後將空間裡的菜分類放到倉庫裡,將鑰匙交給了王維真,叫他明天一早帶人去取貨。
所幸,王維真性子木訥,但是開車的技術還不錯。
雖然,他這駕照,也是他表哥當年硬逼著他學的,說技多不壓身,現在看來,倒是真派上了用場。
正好方便了溫寧。