“是我媽自己調的,等下我告訴她你這麼誇她,她肯定高興的不得了。”
這會兒桌上的海鮮已經基本吃空了,也快要到午飯點,海鮮市場二樓的人漸漸多了起來,環境變得有些嘈雜。
【我有一種不詳的預感,直播不會快結束了吧,不要啊嗚嗚嗚……】
【剛點了辣炒小海鮮和蒜蓉粉絲扇貝,我的外賣還在來的路上!主播再播一會兒吧?】
【我點了冬陰功湯和咖喱蝦!鈴鐺再播一會兒,讓我看著直播下飯好不好?我覺得今天胃口特彆好,能把兩份飯都吃乾淨!】
丁靈沒頂住彈幕上的哀求,又播了一會兒,才和觀眾們道彆。
今天的觀眾沒有上一回直播時多,但最高峰時也有接近二十萬。
從海鮮市場回去這一路上,丁靈都覺得身體裡暖洋洋的。識海裡的打飯鈴,也開心得直轉圈圈。
快到家時,手機響了起來,看到來電顯示,她的好心情有點受到影響。
急促的鈴聲響了幾回,丁靈才接起來。
“怎麼這麼久才接?你這會兒在外麵對吧?”吳曼梅滿是質問的語氣從手機裡傳出來。
“我在哪關你什麼事?”
丁靈嗆了一句,接著說:“要是沒事我就掛了。”
“等一下。”
電話那頭,吳曼梅深呼吸了一口氣,聽上去像是在壓抑怒氣似的。
接著難得好言好語地說,“丁靈,你不是在做什麼美食視頻嗎?這樣,你明天過來你孫叔叔餐廳這,也給他的餐廳錄一個宣傳視頻,要好好錄,知道不?”
丁靈頓覺無語,直接回絕,“我不去。”
吳曼梅抬高聲音,在電話裡嚷嚷,“你都能給外人的店拍,憑什麼不給自己家人拍,有錢都讓外人賺了,你是不是儍?”
“我和你可不是一家人,行了,你也彆在我這裡動什麼心思,我不會去的,掛了。”丁靈說完就掛斷電話。
鈴聲再次響起,她直接將吳曼梅的電話拉進黑名單。
耳邊才清淨沒兩分鐘,又有電話打了進來,這次是個陌生號碼。
接起後,那頭是個有些陌生的年輕女聲。
“丁靈,我是孫玥,你記得我吧?小時候你都喊我玥玥姐姐的。”
孫玥語氣很客氣,直接道明來意,“可能你媽媽沒和你說清楚,是我想請你來給我們餐廳拍一期推廣視頻,費用就按照市場價來,我先付給你兩千訂金,你看好不好?”
丁靈認出這是吳曼梅那位繼女,“我真的不接這種推廣。”
“是錢的問題嗎,我知道你有一定粉絲量,但是你是新博主嘛,這個流量不一定穩定,我們也不會給到很高價格……”
丁靈打斷她的話,“這不是錢的問題。”
“那是因為什麼?”孫玥語氣似乎沒有一開始耐心,陡然拔高的聲音帶著股尖酸勁兒,像極了吳曼梅。
“因為孫記小廚不好吃。”
丁靈回答的格外坦誠,“我隻拍好吃的。”
孫玥:“……”
…
“剛才孫玥給我打了個電話。”回家後,丁靈把事情給丁興海講了一遍。
丁興海先是感到意外,而後猜出一些原因,“孫記小廚現在的生意不太好吧?我記得地鐵站北邊原先有一家,今年關了,好像其他地方也有不少店關掉了。”
丁靈還真沒注意到。
她隻記得A大門口也有一間孫記小廚,有一回卓怡點了他家外賣,吃完後拉了一晚上肚子。
用卓怡的話說,“那肉裡都帶血絲,米飯也硬得硌牙,做都沒做好就出餐,廚師簡直是趕著去投胎!”
“算了,不說這個,和我們也沒啥關係。下次你媽再來煩你,你讓她直接找我,我跟她說。”
丁興海正在院裡曬切成段的草魚,這是他打算做酒糟魚用的,上午買回來的鳳爪還在廚房,沒來得及處理。
丁靈有了想法,不如新一期視頻,就做一個鳳爪三吃?
除了用“豆媽”送的泡椒,做一道泡椒鳳爪以外,還能再做一道經典的豉汁蒸鳳爪,以及最近網上很火的檸檬酸辣鳳爪。
說乾就乾,食材都是現成的,丁靈架好相機,先從給鳳爪焯水做起。畢竟無論是哪種做法,第一個步驟都需要給鳳爪焯水去腥。
將煮好的鳳爪泡入冰水,丁靈接著準備起泡椒鳳爪和酸辣檸檬鳳爪需要用到的配料。
因為是自己家吃,她沒有給鳳爪剔骨,將配料和鳳爪分彆放入兩隻玻璃壇子中,便開始繼續做第三道菜。
這次需要用油炸,炸至金黃再用冷水浸泡,等待幾小時後,鳳爪表麵便能形成褶皺的虎皮,更加軟爛,也更容易入味,到時候做好的豉汁鳳爪可以做到一抿就脫骨。
最後一步是拌入醬料,上鍋去蒸,丁靈分成兩天錄製,到了第二天下午,才算完成這最後一步。
剛好提前一天製作的另外兩種,也已經醃漬入味,丁靈便在鏡頭前,一次品嘗了三道不同風味的鳳爪。
這期視頻她也用了上次的剪輯方法,粉絲反饋不錯,但也有美中不足。
【自從鈴鐺加了片頭,我每次都重複看好幾遍,那十幾秒看著特彆有衝擊力,能把人口水都勾出來!可惜不是特彆高清,不然我就截圖當電腦桌麵了。】
【確實有點可惜,製作鳳爪的那個過程,鏡頭要是多一些角度或者遠近的變化,就更完美了!可是鈴鐺好像沒有團隊吧,自己拍的話也隻能這樣了……】
【小聲說一句,最後開吃前,桌麵那個近鏡頭稍微有點虛。】
【其實也還好啦,比最早幾期視頻畫質高很多啊,鈴鐺已經算進步很快的博主了。嘻嘻,我打賞啦,鈴鐺努力賺小錢錢,早日更換新設備呀~】
丁靈看了看D站後台,她在D站美食區算是比較高產的博主,這麼多期視頻做下來,哪怕沒有接什麼廣告推廣,累積的收益對於學生而言,也算一筆非常可觀的數字。
再加上在V視直播獲得的打賞,應該夠她添置一些設備……
工欲善其事,必先利其器。
既然粉絲都提了,丁靈就想儘自己可能做到更加完美。
她先在D站搜了一些介紹攝影器材的視頻來看,又去攝影論壇搜了科普貼。
“光吃不胖”群裡的其他博主,也給她推薦了一些她們自己在用的設備。
丁靈羅列出一些她能負擔得起,並且好評比較高的,然後在如何選擇上犯起了愁。
身邊沒有懂這方麵知識的朋友,實在不知該去問誰。
這時,丁靈忽然想起來上次那位熱心粉絲,眼前一亮,從私信列表中找出對方賬號,發了消息過去。
…
昨日是一位世交家裡老爺子的壽辰,宋熙和與家人一同參加,晚上歇在老宅。
第二日回家後,才看到私信。
信息中,“鈴鐺吃不飽”措辭客氣,也列出了一些選項,都是比較適合她使用,且性價比較高的設備,可見是先自己做過功課再來問的。
宋熙和本就對她印象不錯,這下更添了幾分欣賞。
他從這份列表裡,判斷出“鈴鐺吃不飽”能接受的價位,推薦了一台他認為性價比最高,同時也最適合她的相機。
剩下的主要是燈光設備,拍美食靜物時,光線尤為重要。宋熙和詳細解釋了各種設備之間的不同,又推薦了幾個他覺得合適的。
“鈴鐺吃不飽”是在線狀態,很快發來回複,一個勁兒地感謝他的幫助。
宋熙和正準備回個“不用客氣”,字打到一半,卻忽然心思一動,將這句話刪除,改為——
【你知道在哪裡買這些設備嗎?】
【如果你不知道的話,我可以幫忙。】