修仙界物資富饒,有許多千奇百怪的植物和動物，都是現代社會沒有的。
比如菜譜中提到的青龍魚，那是極其難得的一種食材,外表和鯉魚很像,身上的鱗片卻很堅硬,魚嘴兩側還有兩根長長的須子。
據說是真的有著蛟龍的血脈,十分緊實，蘊含大量靈氣,吃進口中就像是吃極品丹藥一樣滋補。哪怕在鍛體宗這樣的大宗門裡,都是極其難得的，普通弟子根本吃不到,隻有那些修為有成,對宗門有極大貢獻的弟子,才有機會品嘗。
丁靈會對這個魚有印象,還是當初她剛魂穿修真界，附著在打飯鈴上時，目睹過一場鍛體宗內的慶典。
好似是宗內一位元嬰境弟子突破境界，宗主特地賜下三條青龍魚,為他滋補身體，鞏固修為。
飯堂大師傅們使出渾身解數,烹飪那三條青龍魚，丁靈當時在飯堂頂上看得，都快把自己饞瘋了。
她至今還記得,當時聽飯堂裡一位品嘗到青龍魚的弟子描述,“那魚肉魚腹上最肥嫩的位置,像是雲朵一樣,柔軟綿化,根本無需用牙咬，隻要輕輕一抿，豐厚的靈氣就在口中化開。”
說這話的時候，那名弟子一臉的回味、享受。
當時丁靈就在心裡想，這魚得有多好吃啊？
可惜那時的她隻能看，不能吃。
至今也沒機會品嘗到，青龍魚到底是什麼滋味兒。
想到打飯鈴在鍛體宗飯堂裡待得年頭更久，丁靈順口問了一句：“小鈴鐺，你知道青龍魚是什麼味兒嗎？”
回答她的，是鈴鐺左右搖擺發出的“叮鈴”聲，像是在搖頭似的。
丁靈遺憾道：“可惜我們都沒嘗過。”
菜譜上的另外一樣主要食材，鳳雛雞，也是很難得的食材，但不像青龍魚那麼珍貴，每年鍛體宗宗門慶典時，飯堂的大師傅都會采購一批，給弟子們烤著吃。
每年看上一回，烤雞的樣子早就深深印入丁靈腦海，印象裡是比普通的雞個頭大上一圈，烤出來後隨手一撕就能撕下一塊，肉質看上去特彆細膩多汁。
上次她用來做烤雞和紅棗雞湯的那隻雞，就有點像是鍛體宗的鳳雛雞。
至於最後一樣主食材白玉軟膏……
那是一種白嫩的食材，輕輕一碾就能碾碎，鍛體宗飯堂裡經常會做，外表看上去就和現在的豆腐沒什麼兩樣。
她才剛拿回來一板，食材現成就有。
“小鈴鐺，你是不是看我做了豆腐，才特意拿出的這張菜譜？”
識海裡的打飯鈴，轉動了一整圈，像是畫了個圓似的，發出“叮”的一聲。
丁靈就當它是認同了自己的猜測。
心情頗好的走出洗手間。
她打算現在就動手試試，這來自鍛體宗的菜譜，做出來到底是什麼滋味兒！
沒有青龍魚和鳳雛雞沒關係，山莊就有用山泉水養出的魚，和散養在山上的走地雞，品質不錯，丁靈打電話要了一條鯉魚，一隻雞，讓人宰殺好後儘快送來。
現在是年後的旅遊淡季，山莊除了丁靈一行外，一共也沒多少客人。
剛掛電話不出二十分鐘，她要的魚和雞就送來了。
其餘調料都是現成的，他們最近也經常自己開火，常用調料都準備齊全了。
丁靈先小心地將魚鱗刮乾淨，剝掉魚皮。然後開始耐心地剔除魚刺，這是個手藝活，丁靈以前看丁興海做過不少回，自己卻還是第一次上手，費了半天勁，才將整條魚的魚刺挑乾淨。
用料酒和生薑醃上，她又開始處理雞肉。
同樣是先從剝皮開始，在菜譜上，魚皮和雞皮都是這道菜的關鍵。
想要完整的剝離出來，還是挺費功夫的。
單是這些準備工作，丁靈就用了近兩小時，這期間宋熙和從外麵回來，見她在做菜，便將相機支在廚房門口。
“我給你錄一下，回頭正好可以和做豆腐的素材拚在一起，單出一期視頻，省得粉絲老說你最近營業少。”
丁靈：“我第一次做這個菜，還不知道做出來什麼樣呢。”
她正在調豆腐魚肉餡和豆腐雞肉餡，還沒下鍋炒，就已經聞著有點香味了。
宋熙和用手持的攝像機拍了一下食物的特寫，兩種餡料都攪打得特彆細膩，如果光看這個畫麵，很難辨認出它們原本是什麼。
下一步就是炒了，菜譜上說的是用一種靈植中提煉出的油，丁靈沒有，就用了菜籽油。
用菜籽油小火炒出來的豆腐泥聞著特彆香。
魚肉和雞肉的鮮香味，也被油激發了出來。
確認兩種餡料炒熟後，丁靈用切好的魚皮和雞皮，將餡料包成約半指長的小卷。
最後再用高溫噴槍灼烤表麵。
最後淋上去的醬汁，她沒法完全還原鍛體宗的方子，便做了鮮香和糖醋兩種口味，鮮香味的是用雞骨熬的高湯調出來的，澆在了魚皮卷上。
糖醋味的有點像是丁興海之前做鬆鼠桂魚那種醬汁，調好後淋在雞肉卷上。
這樣的魚卷和雞卷隻各做出八個。
還剩下不少餡料，可以魚皮和雞皮，丁靈就用鮮豆皮包裹，表麵拍了點乾粉，過油炸了一下，炸好後的成品，看著比魚皮和雞皮更加酥脆。
宋熙和拿鏡頭懟著拍了半天。
畫麵裡的三種卷看上去都特彆誘人，尤其是花了大功夫做出來的魚卷和雞卷，炙烤後表皮散發出油脂香。畫麵清晰記錄了它們在高溫下產生的變化，也將那吱吱冒油的聲音收錄得一清二楚。
“快嘗嘗吧，一會兒涼了該沒那麼脆了。”丁靈輕聲催促。
宋熙和終於放下相機。
夾起一隻魚皮卷，青灰色的魚皮包裹著白皙如玉的豆腐餡，最外層還掛著晶瑩剔透的高湯芡汁。
聞著沒有腥氣，隻有魚肉和雞湯的鮮味，以及一絲淡淡的豆製品清香和炙烤表皮後產生的油脂香氣。
色香味，至少從“色”和“香”兩個角度評價，這已經是一道十分出色的菜品了。
魚卷小巧精致，也就是一口的量。
宋熙和直接整卷送入口中，細細品嘗起來。
魚皮焦脆，上麵撒了一層薄薄的胡椒鹽，再配上高湯調出的醬汁，鹹、香、焦、鮮，複合的口感融合在口中。當咬開那層酥脆的魚皮，鮮美的魚肉豆腐餡便在口中爆開。
品嘗魚卷的過程，就像是拆禮物似的，當吃到豆腐內餡時，心底瞬間生出一種驚喜的感覺。
宋熙和由衷地誇讚道：“這道菜做得太好了！”
丁靈自己也嘗了一塊。
魚肉和豆腐混合以後，口感更加滑嫩細膩，但是炒得時候似乎可以再改良一下，不用把豆腐完全炒乾，最好能讓內餡裡保留一點汁水，吃上去應該會更好。
她又嘗了個雞肉的，這個淋了糖醋汁，雞皮已經完全烤脆了，有點像是炸雞皮那種口感，再配上糖醋汁酸甜的味道吃著特彆香。
裡麵的雞肉豆腐餡調味也恰到好處，整體吃下來，就像是一份升級版的豪華炸雞。
丁靈在工作群裡發了個消息，喊盧檬檬和小祝她們也過來吃。
雞卷和魚卷正好一人分了一塊，豆皮卷數量很多，大家都吃了不少。
不單雞卷魚卷令人驚豔，豆皮卷同樣令大家讚不絕口。
不一會兒，就全部瓜分乾淨了。
龐樂吃得意猶未儘，他跟著宋熙和去過不少地方，嘗過許多美食，丁靈做的這道菜，在他吃過的美食裡至少能排進前十。
他回味著嘴裡的味道，忍不住感歎：“這個豆腐卷太好吃了，尤其是雞皮裹的這個，我覺得比前兩天豆腐宴上的菜還好吃！”
盧檬檬不大認同：“我覺得魚皮卷最好吃，味道太鮮了，就像是魚在嘴裡活過來似的。”
“鮮豆皮這個也不錯，和你之前做過的脆皮牛肉，有點異曲同工之妙。”宋熙和是在場的人裡，唯一吃過丁靈做的脆皮牛肉粒的。
龐樂等人不禁向他投去羨慕的目光。
豆皮卷豆腐餡都這麼好吃了，豆皮卷牛肉得好吃到什麼程度啊？
但這事兒也羨慕不來，他們總不能開口要求老板給自己做飯吧！
這會兒時間已經挺晚了，宋熙和讓大家回去休息，他則在丁靈這裡多留了一會兒，將素材導入電腦裡。
隨口問道，“對了，你這道菜叫什麼名字？”
“白玉龍鳳卷。”丁靈保留了菜譜上的原名，解釋說：“白玉就是豆腐，魚肉用的是鯉魚，取個鯉魚躍龍門的意思，鳳就指雞肉。”
這名字還挺雅致。
宋熙和一邊剪著視頻，一邊和丁靈閒聊。
聊到怎麼想出這道菜時，丁靈如實說，這不是她自己研發的菜譜，而是偶然間學到的。
當晚，白玉龍鳳卷視頻就出現在了丁靈的D站主頁。
第二天，不出意外的又爬上了美食區熱度榜榜首。
粉絲們欣喜於她更新新視頻的同時，也有不少人看著視頻直發愁。
季媽媽就愁壞了。
這不新學期剛開學沒多久，季雪又接連在開學考和月考中拿了數學年級第一。
季媽媽一激動，就說要給她獎勵，隨便提，什麼都行！
季雪當時還反複確定了一下，“這可是您說的啊？”
季媽媽就差拍著胸脯保證了。