大中午的老式飯館, 生意不同以往的熱火朝天，舊款的老電視在放著新聞頻道，成群的中產階級在屏幕內表演人間慘劇，四五位穿著襯衣的中年人，正在電視下方上演醉後的章魚入鍋式舞蹈。
看他們的神情, 已經陶醉漂浮成了天空中的上仙, 人間似乎已經擱不下他們了。
這是一處臨街的民房, 它被切成兩半，一多半擺著十來張桌麵, 一小半被分割成了可視廚房。
空氣中沸騰豆油與最少三十種食材的香味混合著, 食客在狹窄的酒桌附近委著，而熱火熱灶的鐵鍋底翻動叮當聲, 像某種愉快的打擊節奏，令這最高消費不過半貫的小飯館充滿了人間溫暖氣象。
當然，除了那些上仙兒, 也有一位傷心客正蜷縮在飯館角落, 身形狼狽的在吃著一疊兒可憐巴巴的油炸花生, 正一杯一杯的灌著最便宜的老酒。
偶爾這位抬頭, 能從他臉上看到清晰的淚痕。
這是挺不尋常的一天, 老街受高等教育的石美姑娘，帶著三位打扮體麵，長相也極體麵的外街人進了飯館子。
尤其是中間那位, 小飯館的人集體人為, 這幅老天爺關照的長相便是不用工作, 端個飯碗上街就能要個滿盆，是生來好運得貴人照顧的上等麵相。
帶人來的石美姑娘被街坊看的有些羞澀，她一邊壓抑著自己內心躁動不安的心，一邊做出我就是一個充滿人間氣象的本土姑娘，我請你吃飯也隻是同情你在金宮，吃個烤腸都那麼不容易，你一定沒見過真正的人間風情，我隻是淳樸的帶你看看跟以前不一樣的世麵樣兒。
而真實的情況卻是，石美姑娘把這段經曆當做成長道路上的一個契機。
是的，這是一個可以改變命運的契機。
沒有人是無所求的，無所求的那些都是書本裡，屏幕裡瞎球寫的臆造夢想。
而進了小飯館，被人生楞的圍觀的江鴿子，則是好奇的四處打量著。
身邊這位胖姑娘把帶他排隊等桌子，當做一段“奇妙”的人生經曆推銷給他。
拜托，他也不是沒排過隊伍的，這又有什麼好稀罕的？
當然，中州人做事的態度對他來說也確實有意思就是了。這裡的人做事頗為體麵，這來來去去的食客，逢人便有稱謂，晚輩見到長輩甭管衣著，總要先低頭施古禮，態度極其客氣尊重，他們穿著打扮也大多合體乾淨，露著一股子不自覺的矜持傲氣。
江鴿子心裡想，哦，這就是中州的老街啊，它似乎跟我的老三巷是不一樣的。
老三巷人就沒中州城人這股子心裡有底兒的氣象，也沒這麼多講究。他到也是理解這種氣象是如何養成的，皇城根人到了哪兒都一樣，這裡的人雖然是中州城的底層庶民，然而人家跟皇帝共飲一江水，共用一塊土地。
石美姑娘拿著自己隨身的手帕，賣力的擦著桌麵凳子，甚至桌子上供給食客的簡陋茶具，她都拿滾燙的熱水燙了三次。
他們坐下，看著石美姑娘忙來忙去，事實上江鴿子也不知道自己出於什麼心態，跟著這個胖姑娘石美一起來吃一頓“沒吃過”的民間真味。
陌生麵孔被石美姑娘帶著來到她常來的小飯館，頓時就引起一陣騷動。
正在收錢的老板娘大嬸用毫不遮掩大嗓門對石美喊到：“石美啊！這是誰啊？在學校找的男友麼？啊，說起來你也不小了，上次跟你媽媽在街頭閒聊兒，她還替你擔心呢，生怕你結不成契，說起來你今年也有二十二了吧？再不找，咱街下可沒有小夥子等你了，你說你念那麼多書，耽擱到了結契年紀連個男性朋友都沒有，這可怎麼好啊？”
小飯館內響起一陣陣的集體哄堂大笑聲。
“您，您在說什麼啊！”
石美姑娘嗔怪了一聲，接著滿麵通紅的端著幾盤四寸盤盛放的小菜回到桌麵，還有些不好意思的對江鴿子說：“您~您千萬彆介意，我們這裡的人~呃，都是這樣的，這！~就是民間真正的樣子呢。”
說到這裡，她壓低聲音語氣帶著幾分討喜的語調對江鴿子道：“您肯定沒見過吧？”
江鴿子尷尬的對她笑笑，低頭開始打量麵前的這些具有中州特色的傳統小菜。
麻辣筍丁，麻辣小魚乾，辣醬豆芽……把賣麻辣醬小販打死的聲勢，他確實沒見過。
不過這八卦勁兒，他老三巷比這可嚴重多了呢。
沒多久，胖胖的石美姑娘又端著一口原汁原味的鐵鑄大鍋就上了桌子。
隨著沉悶的一聲咚，江鴿子便看到鐵鍋翻滾的咕嘟裡，沸騰的是魚塊，雞塊，排骨，土豆，還有白蘿卜配寬粉條，麻辣醬依舊是很多的，咕嘟出來的味兒都洋溢著一股子豆瓣味兒。
這可……真實惠啊，而且聞著倒是挺香的，隻這盛器有些誇張了些。
江鴿子看看坐在身邊的唐淩，唐淩則忍著笑的對江鴿子說到：“先生，這是中州傳統的家雜燉菜，古時候民間的年節菜，味道~還是不錯的，您可以嘗嘗看。”
已經坐下來的石美姑娘則兩眼放光的看著江鴿子，還連連點頭介紹到：“是呀，是呀！您嘗嘗味兒，不是我跟您吹牛，這個味道是沒錯的，比天街那邊的大館子也不差什麼了。”
事實上，在石美姑娘以前的人生當中，她從未嘗過天街上任何一家館子。
江鴿子點點頭，拿起筷子來了一塊切的大小合適的小排放入口中，頓時滾燙的肉香伴著誠意滿滿的醬香味道就開始在他的舌頭上四處流淌。
味道麼，其實也就那樣。
江鴿子的舌頭如今是吃過好東西的，它有對比，便對味道有了更高的追求，它似乎是對這樣賣實惠的大鍋菜反應平平。
雖然這是很實惠的一大鍋肉。
在咀嚼完之後，出於禮貌，江鴿子對石美豎起了大拇指。
周圍頓時傳出一種帶著果然如此意味的驕傲笑聲。
石美姑娘臉上頓時笑成了花兒。
小飯館的玻璃門被再次推開，一群中年人衝進屋子，一進來便大喊著：“老板娘，趕緊！趕緊！今兒要大號的雜鍋老酒類，中等排骨要放雙份兒！”
買賣好，老板娘的一張褶子臉笑成了大紅色的熱烈蝴蝶結。
江鴿子好奇的看看那幾人，等他們集體呼嘯的占據一張桌子坐好之後，他才好奇的問石美：“這是~遇到了好事情了？”
這一路走來，一條老街，興高采烈的人占據了大多數。
這跟他們從視屏上看到的那些人間慘劇完全是兩個世界。
石美熱情的給江鴿子夾了個有著巨大雞冠的肉頭，也是心情很好的說：“是呀，今天大家都很高興呐！您不知道麼？商聯銀行破產了，我們就不用還貸款了啊！”
說到這裡，石美姑娘指著自己身邊買的那一頓盒子，眼睛裡滿含悲傷的說到：“好像活了一輩子，就等這一刻呢~您知道麼，我的第一雙真皮皮鞋，還是我姐姐們換下來的舊鞋，我家有姐妹六人，在今天之前我從來沒有穿過新鞋呢！”
石美姑娘說的這話，是具有一些小心機的，然而當她看到江鴿子表情平靜之後，便又將悲傷加蓋一層繼續到：
“這不是向您訴苦，用來博取您的同情。其實老街的孩子大多都是這樣長大的，一件新衣服大的穿完小的穿，我家可是有四個孩子在接受高等教育呢！
我從中等教育就開始貸款了，雖然已經拿了初級資曆，也應聘成功了，可下月起就要開始還債，那可是二十年的助學貸款呢！，銀行破產好啊，您知道麼？我今天可是花了整整五貫啊！這些是淑女係列的化妝品，鸞鳳的大衣，套裝，還有麗美的皮鞋，長這麼大我就沒有這樣寬裕過呢……”
她掰著指頭一臉虔誠的炫耀著，然而坐在一邊扮透明的戚刃沒聽完就一口米飯嗆在氣管內，頓時劇烈的咳嗽起來。