白切雞好不好吃，一方麵是主食材雞的選擇，另一方麵就是最重要的蘸料。
根據口味不同，也可以搞重口味一點的。
但如果是真正的粵菜，那麼這個蘸料必須是以蔥、薑茸、生抽組成，再淋上熱油。
十五分鐘之後，雞已經熟了，再多時間就會讓肉變老。
林華將雞掛了起來，從冰箱裡取出冰塊，然後搞了一盆冰水。
這樣，待會雞放到裡麵浸泡，會使雞肉的口感更加鮮嫩。
“我能幫到什麼忙嗎？”陳洛洛也走進了廚房。
“你就坐著和他們聊天吧！”
做幾道家常菜，確實沒啥需要她的地方。
陳洛洛一眼就看到了浸在冰水裡的雞，不由有些意外：“哥，你這是在做白切雞？”
“對啊，你們吃不慣？”林華故意問了一句。
“也不是不能吃，但我不是告訴你了嗎，他們還是比較喜歡吃重口味一點的菜，多放辣多放鹽。”
“我倒是想，但你連辣椒都沒買，我也是沒辦法啊！”
陳洛洛頓時傻了眼，剛才急著去接父母，食材也是匆匆買好的，如果忘記買辣椒，完全有可能。
搜索了一遍廚房後，她確認，家裡連半截辣椒都沒有。
這可怎麼辦？
父母好不容易來一次中海，自己這個做女兒的沒錢帶他們下館子就算了，就連在家裡吃也安排不好。
簡直是不孝！
林華見她自責的樣子，也於心不忍，隻能安慰道：“放心啦，我相信叔叔阿姨會喜歡這頓飯的。”
“哥，那我可全部靠你了，小女子無以為報，隻有……”
陳洛洛說到一半就不知怎麼說了，貌似自己除了身體，真沒有什麼可以報答林華的。
半個小時後，正好是晚上7點，開餐。
林華做了四菜一湯，標準的家宴規格。
白切雞，梅菜扣肉，蘿卜牛腩煲，蒜香排骨，冬瓜海帶湯。
另外，還有主食是砂鍋粥。
菜是一起端上來的，但在客廳的二老卻早已經聞到了香味。
“小林這手藝確實不錯啊，聞著就非常香。”
“嗯，看來我們今天有口福了。”
二老並不是什麼難相處的人，雖然剛才陳洛洛一再解釋林華不是自己男朋友，他們都自動無視了。
現在他們迫切想搞清楚的關鍵問題在於，林華這人靠譜不？
林華無疑給他們留下了不錯的第一印象。
人長得帥，廚藝似乎也不錯。
那至少女兒跟著他不會太差勁了，能負責做飯的男人，通常有額外加分。
但是這菜式？
陳母微微皺眉，道：“剛坐飛機過來，吃不進什麼東西。”
“哎，要不喝點酒吧？”陳父似乎也是興致缺缺。
陳洛洛卻沒有聽出父母話裡麵的意思，她早就已經食指大動了。
再加上本來就是在自己家，她不客氣地夾起一個雞腿啃了起來。
“這雞腿太好吃了吧！”陳洛洛不由驚呼出聲。
以前自己也不是沒吃過白切雞，但始終覺得少了點什麼。