“不,我們隻是提供火鍋底料,如果賣技術的話,那你也會很困擾吧,畢竟你也沒有生產線,何必去做這種業務之外的事。”
林華的話讓男子刮目相看,原來他對商場上的事這麼精通,難怪一點小錢打動不了他。
“好,我和你合作!”
男子的名字叫全勇,他是剛來中海做生意的,所以並沒有第一批接觸到美食圈的人。
現在遇到了林華,可以說是非常好的立足契機。
全勇是個精明的商人,一直致力於餐飲服務行業,他敏銳察覺到火鍋市場的商機。
林華是知名網紅,粉絲眾多,他的視頻以美食為主,常常推薦各種小吃和餐廳,全勇知道,如果能與他合作,借助他的影響力,定能迅速打開市場。
全勇向林華提出打造一款特色火鍋底料的建議,他們商定由全勇負責推廣和試點,林華則利用自己的技術留住客人,一旦產品獲得成功,兩人的收益都將十分可觀。
“那就做鴛鴦鍋吧!”
林華認為全勇酒店的客人來自五湖四海,所以鴛鴦鍋是最合適的。
麵對如此多元化的消費群體,林華覺得鴛鴦鍋確實是最適合的選擇。
它既符合現代年輕人的潮流喜好,又能滿足不同年齡段消費者的需求。
麻辣鮮香的味道能夠調動食欲,而豐富的營養搭配則有利於補充體力,再加上全勇酒店的高檔氛圍,兩者相得益彰,定能讓食客們留下深刻印象。
鴛鴦鍋以紅湯和白湯為主打,兼具麻、辣、鮮、香等多種風味。
林華還可以在其中加入多種養生食材,使其兼具滋補功效,如此新穎又美味的菜品,一經推出必定會受到消費者青睞。
兩人很快就敲定了合作事宜,全勇滿意地離開。
林華就又多了個任務,回家後得趕快把鴛鴦鍋底料的樣品做出來,那邊生產線才好動工。
炸薯條賣得非常順利,五百份沒到半天工夫就被搶購一空。
“恭喜宿主完成任務,獎勵三百萬軟妹幣,獎勵宗師級蚵仔煎技術。”
林華初步擬定了幾種不同的配方,他打算嘗試不同的組合,找出最適合的那一種。
為此,他特意買了許多新鮮優質的食材,包括辣椒、花椒、八角、香葉等。
第一種,林華選擇了較為溫和的番茄鍋作為基礎,添加了一些常見的調料。
他先用油爆鍋,再將番茄倒入鍋中熬煮,最後放入其他輔料調味,雖然味道尚可,但仍欠缺一些層次感。
第二種,林華調整了配方,增加了一些辛香料。
這次效果明顯改善了許多,湯汁變得濃鬱醇厚,香氣四溢。
不過對於追求刺激感的人來說,似乎還不夠勁頭。
第三種,林華再次改良配方,加入了辣椒和麻椒。
結果證明這是一個成功的決策,湯底變得火辣鮮香,層次分明。
用勺子舀起一口湯,熱氣騰騰,讓人胃口大開。