蘇瑤見她也不點甜品,忍不住問:“你不買甜品,來這裡做什麼?”
霍湘倔驢一樣拉開椅子坐下:“你管我。”
她進甜品鋪,是來等裴郎君的,可惜今日裴郎君一直沒來,再就是想了解甜品,近日貴女圈的話題她總插不上話,再不了解,真被貴女圈排除在外了。
誰知道進來就被蘇、江二女譏諷一番,她性子上來,故意不買了。
蘇瑤搖搖頭,不去管這作精,低頭享用自己的甜品。
盤子靜靜臥著一隻巧克力毛巾卷,先前她還不知道為何叫“毛巾卷”,直到看到實物,才曉得,這道甜品的形狀就如同一隻卷起來的巾帕,連褶皺都如此逼真。
隻不過這“毛巾卷”,顏色是巧克力褐色,表麵撒了一層細細的粉,聞起來是熟悉的香濃味道。
“是可可粉!”
蘇瑤迫不及待吃下一口,才發現,內裡暗藏玄機。
這毛巾卷的剖麵層層疊疊,像樹乾的年輪一樣,每一層都裹挾著巧克力奶油,奶油中夾雜這奧利奧碎。
她吃得嗷嗚嗷嗚,歡快道:“巧克力奶油好濕潤,入口就化了,奧利奧碎好香好碎,嚼起來嚓次嚓次,餅皮薄薄的,但很筋道,一咬就爆奶油漿……”
蘇瑤邊吃邊描述,直把霍湘都聽呆了。
什麼是可可粉,什麼是奧利奧,什麼是奶油?為什麼蘇瑤全都知道,自己卻跟聽天書似的,什麼都聽不懂,隻知道那什麼卷好好吃的樣子。
為了裴郎君不肯吃甜品,她到底錯過了多少好東西啊!
甜品鋪裡的香味不斷挑逗著霍湘的嗅覺,讓她口中不斷分泌口水,再加上蘇瑤吃的那麼香,她的肚子不爭氣地發出巨響:“咕嚕。”
好丟人啊!
她忍了再忍,終於忍不住了,摸出自己的錢袋仍在櫃台上:“把所有的甜品都給本女郎上一遍!”
江映雪拆開錢袋數了數,冷臉道:“你這裡麵的錢,頂多吃三兩榛果巧克力。”
霍湘驚呆了,甜品這麼貴嗎?那這甜品鋪每日生意這麼好,得賺多少錢?
她隻是霍家的庶女,吃穿用度都要恪守本分,還瞧不起唐玥,唐玥比一百個她都有錢。
她如同一隻泄了氣的雞,再也囂張不起來,垂頭喪氣道:“那、那就要三兩榛果巧克力。”
江映雪給她稱了三兩,放在盤中。
霍湘咬下一塊,一嘗,要命,這麼好吃!
這麼好吃的甜品,竟然錯過那麼多天才吃到嗚嗚嗚。
也不管是不是時下最流行的甜品了,她嘴巴吧唧地停不下來,仿佛好多日沒進食了一般,不一會兒,就把三兩巧克力全撂進肚裡。
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城東,點心齋。
項延耷拉著臉,有氣無力地揮揮手:“關吧,落鎖吧。”
隨著話音落下,原本三大開間氣派的點心齋,關了兩扇門,隻留一扇門還開著。
連著大半個月了,點心齋入不敷出,白白占了三間上好地段的屋子,寸土寸金,養不起了。
因此在請示了少東家後,項延決定關閉兩間門麵,隻保留一間。
偌大的長安第一點心齋,瞬間縮水。
沒有錢,臉麵什麼都不是。
項延心痛道:“少東家吩咐了,這兩間鋪子要儘快賣出去,好補賬麵上的虧空,儘快找牙人去辦。”
活計為難道:“馬上就到年底了,鋪子怕是不好出手啊。”
項延也知道,年底不是開門做生意的好時機,但少東家要補賬麵虧空,他能說什麼,隻道:“儘量去辦就是。”
霍連為了補齊賬麵上的虧空,不被霍祈吊起來打,不僅自作主張要賣鋪子,還打算讓項延降價,所有點心,比之前降價三成,走的就是一個薄利多銷的路子。
等把甜品鋪擠垮,價格再提上來不就成了。
項延震驚,降價可保不住本錢啊!
食材、原料、門麵、人工,哪一樣不要錢?
其他地方的花銷省不下來,霍連就讓從食材入手。
買次的,揉麵用的雞蛋,用清水代替,麵粉,買爛穀子打的次品貨,白糖,用受潮結塊的便宜貨代替……這不就能剩下一大筆開銷。
項延一直在有錢有勢的點心齋做大師傅,用的食材原料都是最好的,現在為了少東家,竟……比吃了顆蒼蠅還讓人難受。
可他又不是東家,能怎麼辦,照辦唄。
於是吩咐完賣鋪子的事,又吩咐負責采買的夥計,所有食材,買最便宜的。
剛安排完夥計,回頭就見馮乙出來了。
他衣衫鬆垮,腮邊冒出一圈胡茬,看起來十分邋遢,也十分沮喪:“師父,冰山熔岩巧克力,我做不出來。”
已經悶在後廚琢磨了五六日,飯不吃覺不睡,就是做不出來。
項延早就不抱希望了,已經絕望的人哪裡還會失望:“還冰山熔岩呢,長安城已經開始流行巧克力毛巾卷了。”
馮乙呆呆地抬起頭,表情痛苦:“巧克力毛巾卷又是什麼?”
項延懶得和他解釋,隻憤慨道:“你還不明白嗎?不管咱們費多大勁兒做出來,甜品鋪總能隨時改變流行的甜品。”
馮乙震驚道:“你是說,咱們正在被唐玥牽著鼻子走?她哪來那麼大本事?”
項延沒好氣地“哼”了聲:“她就有這麼大本事!”
馮乙狠狠道:“霍小爺不是能耐得很嗎?他為什麼不直接帶人砸了甜品鋪?”
他這些日子埋頭做甜品,根本不知道外界都發生了什麼。
項延看傻子似的看他一眼:“霍小爺再厲害,能有裴郎君厲害?能有蘇家主厲害?能有江家主厲害?他們維護唐玥,彆說霍小爺不敢動甜品鋪,霍家主來了都得思量再三。”
“怎、怎麼可能?”馮乙眼睛都瞪大了,甜品鋪才開張幾日,長安四大家族中,有三家都幫著唐玥?他好不容易從震驚中回神,轉而又是一記陰招,“找彆人乾,趁其不備,砸完就跑。”
這人也是夠狠心的,項延瞟了他一眼:“她鋪子裡有個幫工,是武將之女,本領高強,霍小爺都被踢飛了。”
怕馮乙不信,還強調道:“真飛了。”
馮乙:“……”
“現在怎麼辦,總不能眼看著唐玥一家獨大。”
項延歎了口氣:“隻能按少東家的辦法來,看奏不奏效。”
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巧克力盛宴在推出毛巾卷後,狂歡終於達到了頂峰。
唐玥想在此刻將巧克力製品告一段落,讓人們永遠保持對巧克力的熱情,而非繼續推出巧克力製品,讓人最終吃膩歪。
江映雪得知後點點頭,覺得暫停一段時間也好:“接下來做什麼?”
唐玥想到百年點心齋所賣,都是傳統的中式點心,中式點心雖然不如西市甜品那樣花哨,卻有特有的味道,她倒是有些想念那種味道了。
“做中式點心吧。”
棗花酥、連蓉餅、山楂鍋盔、桃酥、切片杏仁酥……甜品鋪開起來之後,隻給林坊正做過一次牛舌餅點心,其他的,都沒做過。
江映雪微微詫異:“中式點心不是點心齋項師傅的絕活嗎?”
唐玥點點頭:“項師傅的確擅長做點心,這些日子,他的生意一直被壓製,怕是心裡很不服氣呢。”
那就做對手擅長的點心,若點心齋的生意仍不如甜品鋪,說明什麼?
技不如人,洗洗睡吧。
江映雪懂了,眼神中露出期待:“你做的一定比點心齋好,到時候讓點心齋心服口服。”
過了會兒,她叫了聲“唐玥”,又道:“我往後得回江府住了。”
唐玥問:“怎麼突然要回去住了?”
江映雪解釋說:“晨起娘來找我,說爹著了風寒,已經臥床好幾日了,想讓我回去看看。”
“我想著鋪子裡間本就狹小,擺一張床在那食材都快沒地方放了,也著實太給你添麻煩了。”
這些時日因為江映雪住在鋪子裡,唐玥便把裡間收拾出來給她當起居室,為了掩藏隨身空間甜品屋的秘密,便稱在棗花村的家裡做甜品,早上來時裝在籃子裡帶來。
江映雪一直沒懷疑,隻覺得給唐玥添了麻煩,但甜品鋪實在太舒服了,她不想走。
“江阿伯生病,雪娘作為女兒的確應該回去探病,病裡脆弱,江阿伯這是想你了,至於添麻煩……”唐玥笑道,“根本沒有的事,再這麼說我要生氣了。”
江映雪也笑了笑:“白日裡我還要來做幫工,等爹爹病好了,我再回來住。”
“好。”唐玥道,“今日你早些回去,帶些你阿耶喜歡吃的甜品。”
江映雪突然愣住了,到現在才反應過來,她一直以來稱呼江家主的,都是“爹爹”,而非“阿耶”。
可乾超,並沒有“爹爹”這個稱呼。
唐玥抬起頭,把一包甜品交給她手裡:“雪娘,乾朝稱父親為阿耶,莫要再錯了。”,找書加書可加qq群887805068