這日天不錯, 陽光照舊鋪子裡，曬得暖洋洋的。
鋪子裡客人不多時，唐玥喜歡搬個小馬紮坐在門口, 能曬到溫暖的陽光，也能看西市熙熙攘攘的紅塵景象。
嫣娘也有這習慣, 兩位女老板一個把馬紮往東邊挪, 一個把墩子往西邊靠，湊到一起邊嗑瓜子, 邊聊天。
日子過的平靜又祥和。
快正午時，酒樓裡出來三個幫工打扮的人, 出門就往絨花鋪和甜品鋪這邊走。
是來甜品鋪買飲子喝的。
唐玥起身繞回櫃台, 問：“幾位喝些什麼飲子？”
其中一個道：“小娘子, 你這還賣不賣冰飲子？有的話給我們哥幾個一人一碗。”
今日這天雖不算冷，也早過了喝冰飲的時候, 這幾個小哥穿的單薄，竟是來買冰飲子的。
“有是有, 有涼涼的青梅綠茶，很是降暑解渴。”唐玥好奇地問, “隻是天沒那麼熱, 幾位莫要喝壞肚子。”
“多謝小娘子提醒，隻是你不知, 我們幾個現在又累又熱, 須得喝碗冰飲子才能降溫解渴。”
青梅綠茶甜品屋的冰箱裡就有現成的瓶裝, 唐玥倒了三碗出來, 一一端上桌，道了聲：“請慢用。”
那三人端起碗一陣牛飲，一口氣飲下半碗才算舒坦起來, 連連誇讚這飲子的好處。
唐玥問：“你們在酒樓後廚幫工活很多嗎？怎的這般勞累？”
其中一個回答：“平時倒還行，就今日，我們那的馮廚子說要研究個新菜式，要把牛乳打發成綿密的泡沫，我們幾個輪流打，手都酸了也沒打出來。”
唐玥一下子明白了，馮廚子昨日來喝了奶蓋茉莉奶綠，當時就沒想通那奶泡是怎麼打出來的，今日竟然還讓幫工一起試驗起來，以為人多就能輕易將牛乳打發。
算起來，崔一娘和王大郎這位“名師”還真負責。
她笑道誇讚：“馮廚子好想法，等真把牛乳打發起來，酒樓又多一道名菜。”
這是明誇暗諷，那三人聽不出，隻連連擺手：“怕了怕了，馮廚子真要做這道菜，我們的手都得不保。”
唐玥坐下來，饒有興致地問：“聽說你們的工頭是王大郎，怎麼，他沒跟著打牛乳？”
“怎麼沒打？”另一個說，“說起來怪沒，平時王大郎最能躲懶，今日打這牛乳他倒是起勁，我們三個還能走出來喝飲子，王大郎已經累癱了。”
還有一個補充說：“更怪的是，泡沫打不起來，王大郎還急眼了，敢對著馮廚子黑紅臉兒，不知道的還以為他是廚子，馮廚是工頭。”
唐玥聽得樂不可支，忍不住摸出兜裡的瓜子嗑起來，新品做不出來，王大郎不急誰急？
感謝甜品屋，感謝自動打發機。
其實真想手動打發淡奶油也不是不可能，得挑選更合適的牛乳、更襯手的工具和更專業的打發手法。
讓馮廚子慢慢研究吧。
甜品鋪開張三日了，隻新增了熱飲，甜品一樣都沒上市。
唐玥惦記著和阿兄打的賭，十貫錢的賭約，須得好好籌劃一下了。
長安城裡的有錢人多，從購買甜品的數量就能看出來，五錢十錢的甜品，論打買，說明他們完全能支付得起更高價格的甜品。
是時候開始做貴一些的甜品了。
下午無事時，唐玥進甜品屋裡，在儲物櫃裡翻出許多未折的紙盒。
這些紙盒都是牛皮素色，五個麵，唯獨沒有蓋子，原本就是用來盛放小蛋糕的。
素色的牛皮紙，和乾朝盛點心的紙盒不謀而合，帶出去也不會有人奇怪。
唐玥便在這些盒子裡做了盒子蛋糕，共有三種：奧利奧花生碎口味、芒果口味和巧克力慕斯口味。
盒子蛋糕很漂亮，擺在貨架上，一樣比一樣精致，個個散發出獨有的香味，爭奇鬥豔，不僅整個甜品鋪浸泡在香味的海洋中，連街上的人都味道了濃鬱醇香的味道，忍不住讚一句：“這家甜品鋪好香啊！”
於是，香味引來了不少客人。
又見貨架上擺的盒子蛋糕一個比一個漂亮，哪裡還能走得動腳步。
唐玥一一介紹：“奧利奧花生碎盒子，十一錢一個，庵菠蘿果和巧克力盒子，都是十五錢。”
十幾錢的甜品，著實不算太便宜，消費對象便是富人，對於殷實之家來說，就是九牛一毛了。
盒子蛋糕太漂亮了，轉眼間就賣出去好幾個。
正忙活著，鋪裡“嘩”進來五六個年輕男子，這些半大小夥子個頭都挺高，一下子湧進來，鋪子裡顯得滿滿騰騰。
“蘇兄，這鋪子聞著這麼甜，一瞧就是小娘子家才喜歡的吃食，我們清一色的爺們兒，來這合適嗎？你可莫要誆我們。”
“這怕不是蘇兄妹子發現的好地方，前幾日蘇兄囊中羞澀，吃妹妹軟飯好幾日呢哈哈哈。”
被喚做“蘇兄”的男子也不氣惱，笑容滿麵地找位子坐下來：“你們現在隨便說，等吃過唐小娘子做的甜品，還能再放厥詞，那我蘇某是真佩服。”
唐玥看過去，發現“蘇兄”不是旁人，正是昨日來喝茉莉奶綠的兄妹中的兄長。
蘇家女郎方才剛離開，買了巧克力盒子蛋糕，兄妹倆前後腳錯過了。
她記得這位蘇郎君是國子監的監生，那他身邊這些，應該都是同窗好友吧。
自己逃學不夠，還帶了同學一起來，這回少讀的，可不止“一十年書”了。
“蘇郎君，諸位郎君，你們用些什麼？”
蘇承剛才就看到新品了，在三種盒子蛋糕中猶豫了一會兒，道：“我便嘗嘗那巧克力蛋糕吧，來來來，你們各自挑選，我請客。”
後半句是對他那群“狐朋狗友”說的，昨日還要妹妹帶著吃喝，今兒就開始大方請客，看來蘇郎君又有錢了，還是個揮金買情義的主兒。
把幾個監生紛紛道了句“蘇兄爽快”，便各自挑了喜歡的蛋糕。
其實他們挑選也都是看眼緣，畢竟又沒嘗過。
六個男人分成兩桌坐，一人捧著一隻紙盒，一時不知道怎麼下嘴，模樣頗有些滑稽。
“這甜點瞧著漂亮，想必也就是模樣唬人，好吃不到哪去。”
“鋪主小娘子才多大，能做出什麼好吃的點心來？要我說不如東市百年點心齋的手藝好。”
蘇承“嘖”了一聲：“先吃再下結論好吧？”
昨兒他就打臉了，吃了嘴快的虧。
說完，他率拿起湯匙，在巧克力盒子裡敲了敲，“邦邦”兩聲。
“這麼硬？”同樣選了巧克力盒子的人詫異道。
這巧克力盒子上麵是一層脆皮，不算薄，稍微用點力才能戳破，蘇承用力一摁，脆皮“哢嚓”應聲而裂，露出裡麵的淡奶油。
他大著膽子先嘗了一口巧克力脆皮，涼涼的，嚼起來是脆的，一咬就在口中碎開了，口感十分好。
巧克力脆皮在口中遇熱融化，化成絲滑細膩的液體，在味蕾上鋪開，初嘗有些微苦，細品卻又回甘，味道很是醇厚香濃。
這種帶著清幽的微苦太讓人著迷了，蘇承把盒子裡碎掉的巧克力碎片接一連三全吃了，在嘴裡“哢哢”一通嚼，把同窗都看呆了。
這甜品這麼好吃嗎？家大業大的蘇郎君都吃得這般狼吞虎咽。
他們拿起勺，挖起甜品嘗試著放進口中。
巧克力脆皮下是淡奶油、餅乾碎和海綿蛋糕胚，一層又一層堆放，鮮鹹香濃，好吃無比。
庵菠蘿果盒子是水果蛋糕，上麵堆放著厚實的果丁，搭配鮮奶油和果醬夾心，吃起來清甜怡人。
奧利奧花生碎盒子雖然最便宜，味道卻一點都不打折扣，鹹奶油中混著奧利奧碎，一層奶油、一層碎，堆疊在一起，一大口吃下去，簡直太香了！
一開始還在試探的幾個人，逐漸變成蘇承同款狼吞虎咽，吃的嘴角、鼻尖哪哪都是，半點讀書人的矜持都不顧了。
“好吃，太好吃了，怎麼能這麼香？我在長安這麼多年，從來沒吃過這麼美味的甜點。”
“我收回剛才說的話，這甜點比百年點心鋪的好吃太多了。”
“對啊，唐小娘子年紀小，手藝卻好得很。”
“……”
唐玥在櫃台前聽得笑出聲來，這些讀書人的骨氣呢？傲骨呢？怎麼變得這麼快。
痛失傲骨的一群人根本沒吃夠，又趴在櫃台選第一波。
瞧那眼珠子裡的精光，怕是一會兒還要再來第三波，畢竟三種盒子，都要嘗個遍嘛。
看來蘇郎君要出大本錢了，過不了兩日，又得去吃妹妹的軟飯。
……最後，這群人是扶著牆出去的，仿佛來吃自助。
唐玥收拾了桌椅，重新擦乾淨、擺整齊。
正準備把貨架上的盒子補充一下，就見又有客人上門。
這回來的不是彆人，而是林征。
“林坊正？你怎麼來了？”唐玥好奇地問，今日林阿婆已經來買過甜品了，林坊正來這趟，應該不是買甜品的吧。
林征似乎有求於人，臉上掛著有些抱歉的微笑：“唐小娘子，你如今還上門做甜點嗎？”
唐玥如今開著鋪子，白日裡生意很好，實在沒必要再為了五十錢上門做甜點。
但來著是林坊正，那就另當彆論了，多少得為這葉七娘和林阿婆的麵子。
“林坊正有話直說。”
林征輕咳一聲，不好意思地開口：“某的舅伯新喪，明日大舉白事，唐小娘子若有時間，可否到府上做些擺桌上貢的點心？”
唐玥愣了下，然後就樂了，哭笑不得問：“擺貢的點心？”
乾朝的喪儀，要在牌位桌上擺貢品。
除了豬頭羊頭、新鮮花果、“金銀”元寶，就是這點心了。
唐玥並非不能做貢品點心，實在是這個請求來的太突然，讓人有點措不及防。