1893年滴金
品酒師打開,拿出這一係列的第三瓶酒的時候,一位賓客看了一眼,然後搖頭說:“這瓶酒的軟木塞被汙染了。”
品酒師仍然向杯中注酒,同時說道:“雖然不能飲用,但可以感受那被可恨的氣息所掩蓋的獨特氣息。”
沈瑜學著羅伯特的辦法,以鼻湊近酒杯感受香氣。
一係列酒的品鑒結束,大家又開始了紅葡萄酒的品嘗。
一瓶勃艮第
兩瓶香貝丹年份酒(1885年、1893年)
一組波爾多酒
1899年瑪歌,
1869年寶瑪。
威廉品嘗了1869年寶瑪酒之後,感慨說:“這會是我永遠難忘的珍釀。”
品酒時看到他這件種酒非常滿意,就解釋道:“此酒曾於1989年換塞,來自寶瑪莊直遞。”
米勒:“在開瓶前,我們都為它的鮮亮酒色讚歎不已;開瓶後,它的迷人香氣令我們為之陶醉。”
羅伯特說道:“經典的老寶瑪,酒液在味蕾上已臻醇熟,然而還是有一點勁道和悠長尾韻。它的特征非常協調,沒有曾換塞葡萄酒中常見的突兀。這是我嘗過最佳的翻新瓶之一。”
從眾人的評論裡,可以感受到他們非常滿意。
接著,1859年木桐獲得讚賞。
1899年拉菲已經無法飲用,
1870年木桐的兩瓶年份酒,已隨歲月失去其絕大部分美味,就像1899年的拉菲。
品酒師拿出了以外貌殘破的強化葡萄酒。這是今晚品嘗紅葡萄酒的最後一種。工作人員送來了配合美酒的食物,有伴以斯提耳頓和巧達奶酪,以及一大塊美妙的布丁。
沈瑜借這個機會,安撫了自己的腸胃。
最終,品酒會的最後一款酒出現,拉摩斯酒坊的1878年波特酒。
儘管沈瑜對任何美酒都是品嘗一點,但是,換酒的次數太多,他也記不清楚自己到底品嘗了多少種美酒,隻感覺有了些酒意。
就在大家開始放鬆交流的時候,馬克對沈瑜說:“沈先生,有客戶想要出售一些古玩,不知道你有沒有興趣,他因為時間關係,也不想把消息弄的人儘皆知,所以隻能用私下洽購的形式進行,不知你是否能接受呢?”
沈瑜說:“馬克,你知道對方為什麼要賣古玩嗎?”在酒精的助力下,他的問話比以往直白了許多。
馬克說道:“對方對自己的信息保護的很好,但我想,不外乎是資金方麵的麻煩。”
沈瑜問道:“有沒有感覺到,最近一些古董的價格變化很大。以我賣出的高麗瓷器為例,它們的成交價比我預計的價格還要高。”
這時,威廉走過來對他們說道:“我能夠說一下我的看法嗎?”
沈瑜做出一副洗耳恭聽的模樣。
威廉說道:“道理很複雜也很簡單。從複雜的方麵看,這涉及到一係列的經濟和社會問題。但從簡單的方麵來說,在最近的經濟變化中,部分富有的人賺了錢,這筆錢需要流動與消費。同樣,有一些人因為種種原因變得生活窘迫,更需要資金,儘管這些人原本是生活不錯的人。”
沈瑜琢磨了一會兒,聯想到上一世經曆過的08年的金融*危*機。:,,.