019
興奮了一晚上的喬知舒，第二天太陽曬屁股了才睜眼。床上隻有自己一人了，他急急忙忙穿衣跑出去。
盛堯坐在院子裡拿一把鐮刀給葛根削皮，看見他出來踢了一張小板凳在自己身邊，喚人過去坐。
孫老爺子端著茶杯也坐在一旁，笑得溫和，“睡好了沒有？小喬兒。”
喬知舒連連點頭，啞著嗓子乖乖軟軟的，“外公，外婆，我睡好啦。”
孫奶奶笑著起身回了屋，不一會兒拿了一件小襖子出來，給喬知舒披上了。
“在山上，早上夜裡一樣冷，莫凍著了。”
短短的一天，喬知舒在孫家被當成親生孫子一樣，長輩疼他，平輩友善。在這裡，孫家上下時刻都在告訴他，他和他們是平等的。
孫老爺喝完茶，也寶貝夠了外孫，起身道：“我去把你舅叫起來，晚了趕不上新鮮肉。”
二老都走開了，喬知舒才湊到盛堯耳邊， “哥哥，我不是起最晚的呐？”
盛堯撕了一塊葛根，喂給喬知舒，“你勝哥能睡到日上三竿。”
喬知舒咬著葛根隻扯下一點兒，剩下的盛堯也沒嫌棄，喂自己嘴裡了。
“哥哥，全削了吃不完。”
“那你使勁吃。”
喬知舒呆住，“我……我吃不下。”
盛堯大笑，“那做成葛根粉，和藕粉一樣吃。”
喬知舒想起離開盛家的時候，他幫著盛雪姐姐做荸薺粉，葛根也可以用來做粉嗎？他又興奮起來，“我會做粉！”
看喬知舒躍躍欲試的樣子，盛堯很願意讓他上手。
隻是在喬知舒提出將葛根剁成小塊，然後用石磨磨成漿的時候，盛堯才適當提議用大石臼砸成渣更方便，因為葛根沒有水分。
喬知舒當然是聽哥哥的，砸完葛根，後麵的工序，盛堯就全聽他的了。他倆一起用水洗砸完後的葛根渣滓，洗出來的水就過濾出來沉澱，第一遍沉澱出來的葛根粉是褐色的，所以又加水洗了一遍，過濾出第二遍水再沉澱一夜，最後曬葛根粉的時候，粉末雪白細膩。
孫家上下見了都要誇一遍喬知舒，才八歲就能製作葛根粉了。
把喬知舒高興的夜裡不知道怎麼拱人好了，就是睡不著，就是覺得太高興了，他太喜歡孫家了。
有了這個鋪墊，盛堯說出喬知舒想做發糕的時候，孫家極力支持和鼓勵，肥肉管夠，放手做就是！
***
於是第三日，喬知舒進了孫家廚房，嘗試製作發糕。
盛堯則跟著小舅去采冬茶了。
舅娘陶氏也在廚房，她在切乾棗碎，一邊看著小不點兩隻手搓揉肥肉，也就是豬板油。
她好奇發問：“喬兒啊，發糕是跟誰學的呢？”
喬知舒站在小板凳上，鍋底有餘溫，他借著這個餘溫兩手搓揉綿軟滑膩的肥肉。
“蒸糕跟姐姐學的，發糕聽哥哥說的。”喬知舒老老實實回答，給盛雪幫忙所以有了一些啟發，然後盛堯見多識廣，給他說了一下聽來的發糕做法，他自己結合了一下。
豬板油被揉成米粒油，再倒白糖進去繼續揉，糖揉化了最後加酒糟。
這時候的江南人常用酒釀來發酵麵粉。
看到這裡，陶氏相信喬知舒是真的能做發糕了，她先表示驚訝：“你這孩子，還知道用酒糟發麵，行了，剩下的怎麼做你說就是，舅娘來揉，舅娘力氣大。”
喬知舒讓舅娘把事先磨好的米粉倒入鍋內，一起和成麵糊。陶氏動作麻利，迅速和好了麵糊，和喬知舒一起給蒸籠鋪粽葉，粽葉也是農家人每年都會收集的。
鋪好粽葉，倒入淺淺一層麵糊，再讓它自己餳發半個時辰，從一層底發到滿滿一蒸籠，蒸熟之後就得到了白白胖胖，鬆鬆軟軟的發糕了。
喬知舒做的或許不是正宗的龍遊發糕，但是吃起來真如盛堯說的‘糯而不粘，甜而不膩’。
第一個品嘗的是孫老太太，她是地道的江南女子，讀過一些書，聽過不少故事。她說：“這發糕用我們江南話來念，叫福糕，所以有一種說法，這糕發的好，家就能發，我們老孫家有福咯。”
舅娘陶氏愛誇孩子，“喬兒是帶福之人。”
……
喬知舒端著碗發糕，腰間挎著小竹簍，快樂地像林中的鳥兒，他奔出院子順著山路往下跑，一口氣跑到茶田，大聲呼喚：“哥哥！”
盛堯頂著秋天的太陽，彎腰采茶，聽到叫聲起身衝小家夥招了招手。
等喬知舒走到麵前了，他看著遞來的碗，碗裡的發糕色澤晶亮如玉，切麵孔細如針，粽葉清香撲鼻。
“這是什麼？”盛堯明知故問。
喬知舒靦腆一笑，答非所問：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”
盛堯挑了挑眉，這首‘教子詩’竟然被喬知舒運用到衣食方麵，八歲孩子的見解還真是讓人摸不著頭緒。
但是值得表揚，“同州府賣的相差無幾。”
“那哥哥你嘗嘗，味道一樣不？”喬知舒看哥哥手上有茶汁和灰，便自己上手揪了一塊發糕，踮腳喂去盛堯嘴邊，然後兩眼亮晶晶，迫不及待要聽到哥哥的回答了。
“一模一樣。”盛堯吃完回答。
這個答案最適合喬知舒了，說比外麵賣的好吃，敏感的小家夥隻當哥哥哄自己。但若一模一樣，那他可就要挺起小胸脯了！