主要的麵團需要排氣揉麵,每四個一組做成桂花的花瓣。
溫淺用工具壓出花瓣的樣式,再用橙色麵團做出花心裝飾在花瓣中間。
葉子的形狀用磨具一壓就好了,溫淺將其刷完水粘貼在花朵的下麵。
一朵一朵的桂花鋪滿在煮麵,清新好看。
為了讓它真的能有點桂花味,溫淺便在蒸籠裡撒上一層鮮桂花,希望蒸的時候桂花香能附在饅頭上。
鍋蓋打開那一瞬間,溫淺就聞到了清一色的桂花香,隔遠了朝蒸籠裡看,不知道的真以為是蒸了滿籠的桂花。
做完這一切的溫淺剛抬頭便對上一雙笑盈盈的眼眸。
溫淺微頓,但很快也跟著笑起來:“您好。”
“小姑娘,昨天的那個餅子你這裡還有吧?”
“暫時還在做,”溫淺抱歉說出口,“您可以先吃著這個,等酒釀餅做好了我給您打包。”
“這個是桂花?”楊秀英湊近看了看,這才真的看清,原來是麵團,“麵坨子?”
“饅頭,”聽著楊秀英的話溫淺忍不住笑了,“是桂花饅頭,今天店裡主要就是賣這個。”
楊秀英明白似得點頭:“這個看起來好啊。”
“你這個是怎麼做的?”
溫淺本想轉身給楊秀英拿一張早已打印好的桂花饅頭的卡牌,但一想到上麵的字畫會不會不方便老年人看就停下來了。
“您要是方便的話,等店裡閒下來我把需要的食材以及製作步驟告訴您。”
不知道為什麼,溫淺看著自己麵前的這個老人總是莫名有耐心。
甚至希望時間能慢一點,至少希望楊秀英能在現在答應。
“這主要是你不方便吧,”楊秀英雖然想,但想到溫淺一個人就覺得不忍心,“你把怎麼做直接跟我說把,你店裡還等著你管。”
溫淺有幾秒時間沒開口回話,但畢竟人都已經這麼說了,她最終隻能點點頭。
楊秀英看著沉默的溫淺,想了想跟她商量:“這樣,你來教我,我今天幫著你一起做。”
溫淺一懵,再次望向楊秀英的眼神帶著一絲不可思議。
“可是您不回家陪晚輩嗎?”
“哎喲小事,他又不是今天回來,我本來就是來學的,也不能白跟你學。”
溫淺也不知道自己是以怎麼樣一個心情應下來的。
隻是看著在自己身旁認真學習的老人,恍然間感覺那個人還在。
就好像奶奶還並沒有離自己遠去,兩人的身份轉換,現在終於輪到溫淺仔細教奶奶做甜品。
溫淺知道這樣不對,但她就是有些貪。
“你看就是這樣和麵是吧?”
溫淺順著看向老人的手,那雙手已經布滿皺紋,此時手上沾滿了麵粉。
或許是因為人到老年,楊秀英已經有些駝背,身子比溫淺矮了半個頭,此時在桌上和麵還有些吃力,而老人卻以此為樂,說話的語氣充滿歡喜。
像是觸及到自己的內心最深處,溫淺情緒有了不小的起伏。
她仰起頭,原本柔和的天花板燈光現在變得有點刺眼,像是在告誡她不許掉下眼淚。
溫淺,不許哭,有什麼好哭的......
她的拳頭悄然握緊,在看不到的地方還有些顫抖。
“誒、不舒服嗎?”
直到眼睛已經酸痛,溫淺聽到聲音看向楊秀英。
“...沒事,就是可能麵粉飄進眼睛裡了。”溫淺淡淡扯起笑容