最怕突然的沉默。
兩秒後,廚房裡哈哈哈笑成一片。
好不容易把嘴裡的肉咽下去,劉璐兩眼放光,死勁點著頭,“嗯嗯,好吃。”
黃鸝頓時鬆了口氣,咧著嘴笑道,“是陳老師給的配方,就怕給配砸了。”
黃鶯也嘗了一口,隨後夾了一半遞到妹妹嘴邊,“你自己嘗嘗。”
黃鸝小心翼翼用嘴唇感受一下溫度,才張開嘴吃到嘴裡,嚼了幾口之後,臉上的笑容更盛幾分,“陳老師的配方真厲害!”
她完全是按照陳凡交代的過程和材料進行配置,連火候都講得清清楚楚,所以好吃不是她自己的功勞,還是陳老師的本事。
不過她也不灰心,本來陳老師就厲害嘛,自己跟著他學本事,隻要能把本事學會就行了,想那麼多有的沒的乾嘛?
黃鶯又拿了兩隻碗,每隻碗裡都夾了幾個丸子,連著筷子一起端出去,“陳老師,剛出鍋的蒸菜,你嘗嘗。”
陳凡翻身坐起來,接過菜碗,再指了指旁邊的大搪瓷桶,“豆漿做好了,拿進去做豆腐。”
黃鶯咧著嘴嗬嗬直笑,對著兩條吐舌頭的狗子豎起大拇指,“多多、球球真棒!”
狗子們看著她手裡的碗,真棒你倒是給點吃的啊!
可惜黃鶯端著碗轉身就進了屋子。
兩條狗子滿眼幽怨,懷念麗麗姐!
客廳裡麵,楊梅正全神貫注地碾藥,雖然她不明白自己學釀酒為什麼要碾藥,但陳老師吩咐了,那就做唄。
黃鶯將碗端到她麵前,“小梅,吃點丸子,剛出鍋的。”
楊梅昂起頭來,笑道,“謝謝鶯姐,先放一邊吧,我把這個碾完了再吃。”
黃鶯也不多說,將碗放在窗邊的矮櫃上,拉過凳子坐在她旁邊,說道,“之前我和你姐也碾過藥,陳老師說,無論是做菜還是釀酒,都要認真了解食材、藥材的特性,尤其是炮製藥酒的時候,還要了解藥性的變化,這樣才能根據情況、釀出最好的酒。”
陳凡坐在門口吃著丸子,聽到裡麵的談話,不禁嘴角微抽。
我忽悠你們乾活兒的話,還真信了?
當然,道理是這樣也沒錯,隻不過無論是廚藝還是釀酒,都要等到他現在這個級彆,才需要去深入了解食材和藥材,目的也是為了推陳出新、更進一步。
她們嘛,勉強算是入門吧,就是LV1學徒級的那種,按部就班地勤學苦練就完了,跟這些東西離得都還太遠。
嗯,當然也不算騙,未雨綢繆嘛,在學徒階段提前學習大師級的技藝,也是為了她們好!
忙活了大半天,所有年貨終於準備齊當,就差豆腐還要等。
小母馬看著空空的石臼,兩條前腿有點發抖,卻很興奮地往後麵的牲口棚走去,哎瑪,乾這活兒還挺有意思的,就是比跑長途還累,以後再也不乾了。
它嘴裡嚼著楊菊喂的糯米團,滿眼溫柔地看著同樣吃著糍粑團、已經長很高的小馬駒,心裡想著,除非再給這個東西吃!
兩條狗子終究還是吃到了丸子,隨後迅速鑽進屋後自己的狗窩裡舒服地趴著。今天跑步量有點過量,它們決定明天天亮以前都不出窩。
燕隼停在光禿禿的樹枝頂上,暗暗慶幸自己不用乾活兒。
八哥剛才一直趴在窩裡不敢露麵,生怕被抓了壯丁,直到此時看見幾個女生忙著收場,才蹭地一下飛出來,“辛苦辛苦、辛苦辛苦。”
後麵牲口棚裡,兩頭羊咩咩直叫,很想出去撒野。
還有兩頭豬……
“殺了吧!”
陳凡咬著旱煙杆,抽了兩口煙,眼神有些迷離,努力回憶往昔,確定自己跟那兩頭閹豬沒啥交情,便再次說道,“回頭看看隊裡誰家去交任務豬,順便拉一頭過去,嗯,就拉小的。
大的那頭就殺了,看看朱師傅那邊有沒有空,要是沒空,我就親自動手。”
他身上還背著一頭定購豬的任務,乾脆早點交了算球。
黃鶯滿臉驚奇地看著他,“?還會殺豬?”
陳凡撇撇嘴,“殺豬算什麼,身為一個好廚子,不僅要對豬身上的每一塊肉都了如指掌,還要會殺豬宰羊,不會殺豬的廚子不是好廚子。”
憋笑,這年頭真有不少地方,尤其是農村地區,對廚子有會殺豬的要求。
因為有時候辦村宴,或者有大型活動的時候,來不及或請不到殺豬佬,就需要廚子親自上陣動手。
不要求扒皮分肉的手藝有多高,但絕對要能夠“一刀入魂”。
隻要豬死了,後麵的事情也就好說了,無非就是看“吾刀鋒利否”的問題,揮刀就斬嘛。
不值一提。
黃鸝卻驚呆了,自己學廚藝,還要會殺豬的嗎?
黃鶯也驚得合不攏嘴,心想妹妹選廚藝是不是選錯了?
視線瞟過去,她?還不到一米六、瘦瘦弱弱的小丫頭,殺豬?
這時旁邊劉丹給了她們一個暴擊,連連點頭說道,“嗯嗯,我叔就殺過豬,就是沒有朱師傅分肉分得好,但是肯定要會殺。”
看著黃鸝滿臉糾結的表情,陳凡嘴角微抽,努力壓製住不要上翹,隨後也故意不解釋,隻是揮手說道,“好了,事情忙完了,這麼多東西我也吃不完,你們一人帶點回去,給家裡人嘗嘗你們的手藝。”
幾個女生趕緊齊齊搖頭擺手,黃鶯搶在前麵說道,“不用不用,我們自己家裡都有做,也是我們做的。”
不等其他人說話,陳凡瞟了她們一眼,“能有我的配方好吃?”
所有人都不說話了,兩秒後,眾人相視一眼,果斷進廚房去挑菜。
當然也沒挑太多,各自捧著個大碗出來,跟陳凡揮手道彆後,依依不舍地離開。
等她們的腳步聲遠去,陳凡才看看收拾乾淨的場坪,還有恢複如初的熊貓園,舉起雙手伸了個懶腰,“嗯……啊,好累啊,不過總算把年貨都準備完了,明天可以過年咯!”
隨即走進廚房,不一會兒拎出來一個籃子,裡麵裝著幾個大碗,用一塊藍布蓋著,心裡還在嘀咕,“四爺肯定又隻準備了兩塊豆腐,這老爺子,現在都變懶了,肯定等著我送年貨過去,話說又要過年了,老爺子不會不給拜年禮吧?”