第601章 各有安排(1 / 2)

穿在1977 狸貓換銀子 5476 字 3個月前

得到解決辦法,肖烈文幾人都放下心來,站在一旁看陳凡教徒弟。

陳凡此時教學技能全開,卻隻針對黃鸝三人,效果好得驚人。

雖說楊梅主要學釀酒、劉璐主要學縫紉,其實陳凡教她們的時候,隻要另外兩人在旁邊,也從來不會避諱。

所以實際上,她們除了自己的主業,其他兩人的技能也都會一些,這樣一來也方便互相幫忙。

在教學技能的籠罩下,剝皮、剔骨、分肉、清理內臟……,沒費多少功夫,一整頭豬便被拆解得整整齊齊,最後隻剩一張帶毛的豬皮。

野豬皮也是好東西,硝製過後也能做皮革使用,而且這東西還是一味藥材,經過處理之後,可以解毒生肌,托瘡,主治鼠瘺,惡瘡,疥癬。

陳凡一邊指導分解,一邊講解各處豬肉的肉質特點,連野豬皮也沒放過。

等教完之後,黃鸝三人都感覺自己牢牢記住。她們可不會認為自己是天才,隻會感歎陳老師教人的本事真大,跟聽彆的人講課、完全是天壤之彆。

將野豬血倒進坡下的坑裡、挖點土埋上,黃鸝和楊梅抬著分解好的豬肉回廚房,劉璐拎著卷起來的野豬皮跟在後麵。

陳凡一手拿著煙杆,另一手背在身後,大搖大擺地往上走。

張文良看著他的樣子,忍不住咂咂嘴,轉頭看著肖烈文,“肖叔,怎麼感覺他最像個老頭子呢?”

楊書記幾個本來還能憋住,聽到這話,再也忍不住,都咧著嘴哈哈大笑。

陳凡在前麵聽在耳裡,卻毫不在意。

我這輩子最大的理想就是能提前退休,在20多歲時過上60多歲的生活,那才叫安逸!

今天的晚餐,陳凡讓黃鸝做主廚,他在旁邊檢查指導。

等到下午5點鐘,楊隊長他們下工回來,便準備開飯。

陳凡站在場坪邊上的坡口迎接,看著楊隊長、黃保管員和劉會計三人,不禁笑道,“我說,隊長,你怎麼跟黃保管員學習,儘穿補丁衣服啊?”

黃保管員兩眼一翻,“去了趟大學本事見長啊,一句話罵兩個,咋地,補丁衣服差了?”

楊隊長擼了擼袖子,“等一下晚上還有點活要乾,就乾脆懶得換。”

等他們走近,陳凡立刻遞上煙,笑道,“我倒不是看不上補丁衣服。不過現在你們都住著兩層樓的磚瓦小彆墅,這衣服穿著不配啊。”

劉會計接過煙,打了個哈哈,“彆說,我那新屋子裡都刷了白灰,地上導的是水泥地坪,要是穿這一身坐在屋子裡,確實有點不好看。”

黃保管員湊到陳凡遞來的打火機上點燃,剛才不爽的表情早已丟到天邊,咧著嘴哈哈笑道,“以前呐,這種補丁衣服叫……”

他突然打了個等,轉頭看著楊隊長,“叫什麼來著?”

楊隊長正對著大隊部的領導們揮手,聽到他的話,順口說道,“常服。”

“對,常服。”

黃保管員點點頭,和他們一起往前走去,同時對著陳凡說道,“常服就是天天穿,乾活休息都是它。現在呢,條件過好了,但是艱苦奮鬥的作風不能丟,以前的補丁衣服,就成了現在的工作服。”

他說著還抖了抖,“穿這個衣服下地,不心疼。”

陳凡深以為然地點頭,“嗯,這是您的作風。”

這話一出,眾人頓時笑成一片。

黃保管員故作氣急敗壞的樣子,“又不是我一個人這樣,是大家都這樣好吧。”

他們三人一到,人便到齊了,陳凡給黃鸝打了個手勢、示意上菜。

飯桌就擺在場坪上,楊梅和劉璐抬出來一張圓桌,黃鸝便端著托盤過來擺碗筷。

一番謙讓後,陳凡和楊隊長並列坐在上首。

他對著眾人解釋道,“我教黃鸝的,是正兒八經的宴席菜,這宴席菜第一道,不是上菜,而是擺盤。”

隨後指著桌上的餐具,“碟托、小碗、湯勺、筷子、筷架這是最基本的,正規的還有水杯、飲料杯、白酒杯、洋酒杯,洋酒又分紅酒、白蘭地、香檳、冰酒等等,不同的酒用不同的杯子,一個普通宴席,麵前單單玻璃酒杯最少就要三四隻,……”

等他講完,楊書記忍不住搖頭,“那哪是吃飯啊,看都看飽了,跟遭罪差不多。”

張文良也轉頭看著陳凡,“食堂裡也這麼擺?”

陳凡笑道,“那不用,一人發個托盤,看中什麼就打什麼菜,除了飯碗大一點,菜碗全部用小碗,豐儉由人。”

肖烈文歪著腦袋看了看麵前的餐具,“那你這兒也沒有洋酒杯啊。”

陳凡乾咳一聲,抬頭看向正在上菜的楊梅,哈哈笑道,“等哪天楊梅學會釀洋酒,我這兒就給你們擺洋酒杯。”

楊隊長灌了兩杯茶,正靠在椅背上抽煙,聽陳凡說到自己的女兒,不禁轉頭看了看,隨即回過頭來看著他,“聽你們這話,今天這頓飯還不一般啊?”

陳凡點點頭,“本來也沒什麼彆的意思,就是好久沒回來,請大家過來聚聚。”

隨即指了指楊書記,笑道,“不過,剛才跟楊書記幾位商量了一下,大隊部準備重開食堂,專門招待外麵來的客人,而且是收費的那種。

開了食堂,不就需要炊事員嗎,既然是招待外來客人的,那水平就不能太低。所以我就推薦了黃鸝,來當這個炊事員。”

黃保管員頓時精神一震,“所以這是出師宴?”

黃鸝正端著托盤上菜,聽到這話,不禁嚇得打了個哆嗦,“叔你彆瞎說,我離出師還早著呢。”

陳凡笑著擺擺手,示意沒事,隨即對著黃保管員解釋,“這是上崗前的考察宴,要領導們吃著、覺得合格了,黃鸝才能當上這個炊事員,要不然,她還得繼續學。”

說是這麼說,其實大家都知道,既然陳凡敢讓黃鸝來主廚,就說明對她有信心。那麼隻要黃鸝做的菜不難吃、或者說比劉掬匠稍微強一點,這個炊事員的崗位就是她的。

而早在幾個月前,黃鸝剛跟著陳凡學習廚藝沒多久,她做的菜就已經超過了劉掬匠,如今過了幾個月,總不可能還退步吧。

所以此時黃保管員笑得合不攏嘴,趕緊舉起酒杯對陳凡表示感謝,“還要麻煩你這個師父多教教她,我先喝一個。”

說著便仰頭一倒,將一兩裝的酒杯舉起來乾掉。

黃鸝當上炊事員,不僅僅是能拿大隊部的工分,更重要的是代表黃家有了一門可以傳家傍身的手藝。

而且陳凡還不是敷衍了事、隨意教幾手就算了,看著架勢,分明是要傳下真功夫啊!

他作為黃家的門麵人,自然要及時表態。

陳凡舉起酒杯陪了一個,放下杯子說道,“黃鸝去食堂當炊事員,最重要的還是可以多一些練習的機會,回頭我再傳她幾本菜譜,等什麼時候她能把食堂變成餐館,就算是出師了。”

上一章 書頁/目錄 下一頁