肖烈文,“我也就比你多認得一盤血腸。”
一番大笑過後,又開始倒酒。
這回陳凡沒有硬要用溫水泡酒,因為拿上來的是幾瓶瓶裝酒,白亮透明的玻璃瓶身上,貼著一張巴掌大的紙,上麵竟然還有個正兒八經的商標,幾種糧食作物的圖案圍著四個大字,“雲湖大曲”(純屬虛構)。
這種看著包裝簡單的瓶裝酒,卻是再正統不過的糧食酒,而且經過酒廠專業機構的檢驗,不用擔心甲醇超標。
唯一需要考慮的,就是度數有點高,自己能喝幾兩的問題。
不過,他自己不要,朱師傅卻幫他開了口,“小陳師傅不喝涼酒,最好給他弄點熱水燙一燙。”
一聽這話,楊興秀立刻起身去拿碗倒開水,楊書記還故意板著臉,“陳師傅有什麼要求就直說啊,還客氣什麼。”
肖烈文也說道,“一方人有一方人的習慣,雖說是入鄉隨俗,但個人習慣能照顧的還是要照顧,就溫個酒而已,舉手之勞都算不上,下次不要客氣了啊。”
陳凡隻能咧著嘴尬笑。
等到動筷子的時候,又是一番謙讓。
最後還是請楊書記先動筷子,然後是朱師傅帶頭,這頓飯才正式開始。
這時候陳凡都已經出了一身汗,哎喲喂,在外麵吃飯可真累。
旁邊肖烈文第一筷子就衝著血腸去的,夾起一塊丟到嘴裡,當即眼睛一亮,對著陳凡豎起大拇指,“好吃。”
其他人一聽,連忙一人一筷子,瞬間就清掉大半。
肖烈文眼睛都直了,“給我留幾塊,我都二十幾年沒吃到了。”
葉樹寶看著他,手上一點都不慢,“嗨,剛才人陳師傅特意給你留了三大條,你帶回去慢慢吃不就得了,跟我們搶什麼?”
肖烈文不管,趕緊又夾了兩塊,那盤血腸便已經空了。
好嘛,陳凡這個大廚,今天做了兩頓血腸,是一塊都沒撈著,他都不知道自己第一次做血腸味道怎麼樣,是好吃還是不好吃?
為什麼是第一次做?
幾十年後除了農村殺豬的時候,還能去哪裡買新鮮的豬血?豬血都買不到,當然做不了血腸。
不過雖然沒親手做過,但陳凡看過幾十條做血腸的視頻,早已爛熟於胸,如今自己的廚藝也到了4級,堪比小飯店的專業大廚,自詡做一道血腸還是沒問題的。
這不看大家的反應,還是很不錯的嘛。
剛才除了陳凡之外,唯一沒有去搶血腸的人就是朱師傅,他不搶血腸,卻夾了好大一筷子回鍋肉,再來一筷子炒豬肝,吃得不亦樂乎。
其他人一看,也不甘示弱,紛紛對著幾盤菜伸筷子。
張文良是個晚輩,剛開始沒好意思跟長輩們搶,隻吃了一塊血腸,等他回過神來,卻發現碗裡的菜少了一大半,這下也顧不得矜持,趕緊一個碗裡夾了一筷子,吃一口回鍋肉,眼睛一亮,吃一口豬肝,嘴角上翹,再吃一口腰花,頓時樂開了花,……
陳凡右手拿著筷子,左手扶著酒杯,得,我還是吃甲魚肉吧。