29. 蛋撻上線(1 / 2)

《在古代開私房菜館》全本免費閱讀 []

談家不止點心鋪子這一門生意,還有酒樓。

幾代人經營下來,如今的商業版圖雖算不上稱霸,但在臨近的兩三個縣城中,已經是雞頭的存在了。

這其中固然有自家人的努力和天分在,也少不了外力的幫襯。

這點柴玉深有體會。

前世她的私房菜館為何客似雲來?靠得不僅是獨門手藝,還有同行的相助。

你家白案出彩,我家紅案也不錯,互相這麼推舉著,誰家生意都不差。

但這種方式有個條件,就是要與人打好關係,平日時常送禮不說,年節上更需發力,邀請人現場聚在一處聯絡感情。

總不能乾坐著不是?

於是就形成了誰家擅長什麼,就以什麼為主題,或用精致菜肴,或品時興點心,再不就是鑒賞珠寶首飾。總之就是卯足了勁兒來展示自家的財力物力。

這也催生出一種攀比心理,類似於今兒你家請我吃鮑魚,明兒我就得請你吃龍肉!

誰要是落了下風,大家低頭不見抬頭見的,免不得就要把這事拉出來說一說。

丟了麵子是其一,有好事兒的還會直接宣揚出去,外頭人不明就裡的,也就跟風踩起來。

雖然過些日子也就平息了,但那感覺總歸是不好受的。

往年談黎早早就準備這事,今年是忙著對賬,家去又要陪祖母說話,一來二去竟給推遲了。

等她想起這事才急匆匆叫點心娘子過來商議,磨了七八天,做出的糕點好看也好吃,但就是沒新意。

她也想過去酒樓搜尋些新鮮吃食用來展示,但兄長和堂哥那頭也有用處,不好隨意挪用。

思來想去,還是決定來找柴玉求救。

“隻托你做個一兩道,再配上我選定的,怎麼都夠用了。”原也是當做小食,與茶一塊搭配著吃,不叫閒聊過程那麼枯燥罷了。

她說完就看著柴玉,眼神帶著明晃晃的期盼。

柴玉也沒立時就答應,她確實會做幾道甜品,但她想不明白的是,談黎怎麼就篤定她會做彆的,萬一她不會呢?那她豈不是押錯寶?

不過柴玉這人有個優點,相熟的人談話,有不明白的就直接問了。

所以她道:“你把這事托付給我,就不怕我做不出來?萬一失敗了或是我根本不會做彆的,那你豈不是虧大了?”

談黎笑笑,她的自信也不是來源於彆的,而是那迅速賣爆的白玉糕。

經過改良,如今的白玉糕不止一種顏色,口味上略略變了變,銷量也因此更上一層樓。

試問能想出以茯苓入食的人,難道她就沒想過彆的?

談黎不信。

她笑嗬嗬道:“你真該多去永和記轉轉,親眼看到了,自然也就明白了。”

柴玉:……

行叭。

反正她也打算借用談黎的人脈,就當是提前還了這人情,一口答應下來,又問幾時做席地址何處,她好有個準備。

談黎:“臘月二十,我負責定遠縣周邊的點心鋪子,與宴的也都是那邊的人,所以地址選在我家。你若是嫌遠,頭天我親自來接你,夜裡住我家,等結束再送你回來。”