“再說，咱們不是還跟那些園戶收毛茶嗎？那些毛茶保存期也不長，也得有人製。把他們全都派給了我，那邊怎麼辦？”
葉崇明眉頭皺了起來，點了點頭：“確實如此。”
孫女是秋天才得到祖宗庇佑，得到傳承的。
那時他對孫女的本事也不了解，信任度不夠，而且當時已沒有茶青了，就是想培養製茶師傅也來不及了。
現在春茶馬上就來了。而一年中最好的茶就是春茶。
現在他們有茶青，有特彆厲害的製茶方法，卻因為沒有製茶師傅而束手無策，這真讓葉崇明不知說什麼好。
葉鴻盛純粹從技術上考慮問題：“那新茶的製法難不難？如果是一個新人，要多久能學會？”
“難不難的，還真不好說。”葉雅茗蹙眉，“現在天氣也漸漸暖和了，想來山上也有一點茶青了。不如咱們明日上山去，我製給你看。”
“好。”葉鴻盛點頭。
“我也去。”葉崇明道。
次日一早天還沒亮，祖孫三人就去了白藤縣的茶山上。
馬車在彆院停下，進了院子，葉崇明就吩咐小廝。“你去跟莊頭說一聲，讓他們采些茶青，送到彆院來。”
小廝答應一聲，朝茶山上跑去。
彆院就建在茶園裡，出門就是茶山。不過彆院離莊奴們住的地方有點距離。
這時候雖有些茶芽已冒頭，但產量太低，還不是開采的時候。得再過上幾日，溫度再升高些，才是最好的采茶時節。
葉雅茗讓護院和車夫去院外守著。等他們走了，這才吩咐讚兒和水厄去她的馬車上搬東西。
知道事關重大，三人都沒多帶人，隻帶了自己最信任的貼身丫鬟和小廝。至於護院和車夫，葉崇明也是精心挑選過來。
葉鴻盛看讚兒和水厄從馬車上抬下一口鐵鍋來，他奇怪地看了葉雅茗一眼，不過沒說什麼。
將鐵鍋送到廊下，兩個小廝又從車上抬下一個爐子，最後抬下一筐柴。
葉雅茗道：“采茶攤放要時間，起碼得下半晌才能製。祖父您跟爹坐了一路的車，先去歇息一會兒，等午飯時再來吃飯吧。”
他們天沒亮就出發，城門一開就出了門，這會兒還沒到午飯時分。
“成。”葉鴻盛道，“我去山上走一走，半個多時辰後回來。”他打算去看看山上的茶樹情況，順便跟莊頭聊聊。
葉崇明年紀大了，坐了半天馬車混身不得勁兒，便去屋裡歇息了。
大半個時辰後，有人拿了一筐茶青過來，葉雅茗指揮兩個丫鬟把茶青攤開在竹匾上攤晾。
此時下人們也把午飯做好了，葉崇明被叫了起來，跟兒子、孫女吃了一頓簡單的飯食。