談軒才知道自己誤會了。
他們雖看了《茶經》，覺得自己對製茶有所了解了，實則還是個門外漢，現在連茶樹長啥樣都不知道，哪裡知道初春時的茶樹冒芽是個什麼光景呢？
智能大師可不管那麼多，一連聲地叫淨塵去燒水泡茶。
樊鬱等人來後，淨塵本來就在泡茶招待他們，燒水的壺子就坐在火上。
看看壺裡的水很快又要燒開了，他先請教酪奴：“這種新茶，泡法有何講究？或者，你來泡？”
酪奴作為葉鴻盛的小廝，自然是精於泡茶的。來之前他就得了葉雅茗的交待，擔心淨塵不會泡，把茶給泡壞了。
當下他也不推辭，要了一個壺子，等燒水壺的水開了，他將水倒到壺子裡先涼湯，等摸著溫度差不多了，這才開始泡茶。
這段時間樊鬱他們玩茶席都玩瘋了。
這會兒見酪奴就這麼要了一個跟原來的茶席不那麼配套的壺子，直接泡茶，沒有音樂，也不講究什麼姿勢，更沒有要一套表現什麼主題的茶具。
他就簡簡單單地往壺裡一衝，雖也有幾個步驟，有兩個手法，但對此沒有什麼研究的樊鬱等人並沒看出什麼門道來，隻感覺他很快就把茶泡好了。
本來樊鬱知道不應該在智能大師麵前嗶嗶的，但他實在沒忍住，問道：“酪奴，你家姑娘不是寫了一本《茶席》嗎？她平時泡茶應該很講究的吧？”
酪奴聽出了他話裡的言外之意，先朝樊鬱禮貌地笑了笑，然後手上穩穩地出湯。等將茶湯一杯杯注入茶盞中，轉遞給淨塵去上茶，他這才起身朝樊鬱行了一禮。
“我家姑娘說，飲茶，可由簡至繁，又可由繁至簡。興致來了，追究雅誌時，擺個茶席是種樂趣；可拿著大碗泡上一碗茶，又何嘗不是一種暢快？無論何人，無論什麼形式，隻要專心品嘗，飲罷身心舒暢，便是飲茶之真諦了。”
這番話，也是酪奴了，換作讚兒是斷斷說不出來的。酪奴跟著葉鴻盛在京城整日聽葉鴻盛跟這群雅士談茶經、茶席，葉鴻盛深覺自己道行不夠，回臨安後還特意跟葉雅茗聊過兩次這個話題，酪奴對於茶道的理解，已是走在大晉的前列了。
要知道，葉雅茗現在還沒把“茶道”的理論提出來呢。
而他這番話，猶如當頭捧喝，直擊樊鬱和談軒的心靈。
尤其是樊鬱，他喜歡道家學說。酪奴這番話，竟然叫他隱隱悟出些道來。
他嘴裡喃喃：“原來，是我們著相了。”
要是以往，智能大師必然也有一番感慨，可這會兒他卻顧不得這些了。
他麵前那盞還冒著熱氣的茶實在是太香了，而且這種茶香，是他沒有聞過的。
他顧不得燙，草草吹了兩口，便輕呷一口，一股異香充斥唇齒，甘爽香醇頓時在口腔中遊蕩。這香氣、這味道，比葉家散茶何止強上一籌？便是番個倍還要多。
他瞪大了眼睛問道：“這是你家姑娘新製的茶？”