第68章 後續(2 / 2)

科舉成幼兒園園長 清涴 10329 字 8個月前

想著這些童年趣事,陸安珩的臉上不由浮現出一抹溫柔的笑意來,夕陽金色的餘暉灑落在俊美的麵容來,莫名讓這裝飾簡樸的廚房都生出幾分華美之色來。

看著廚娘熟練地鏟鍋巴,陸安珩的眼神恍惚了一瞬,莫名生出了一種回到了童年的錯覺。垂眸掩去自己眼底複雜的感情,陸安珩微微一笑,上前接過了廚娘的鍋鏟,帶著一絲喟歎,開口道:“看著挺有趣的,讓我試試吧。”

兩口鍋的鍋巴並不多,陸安珩讓廚娘分了兩份,一份給自己和陸昌興幾人吃,另一份則給廚娘和家中其他四個仆人嘗嘗鮮。

鍋巴弄好了之後,陸安珩的注意力便放在了新鮮出爐的腐竹上。因著天氣比較冷,大部分腐竹還沒完全晾乾,隻有最先開始出鍋的那幾塊,勉勉強強算是乾了,能夠著手將它們做成菜端上餐桌了。

見廚娘對著這個新食物無從下手,陸安珩忍不住輕笑出聲,而後告訴了廚娘腐竹的做法。

腐竹最常見的吃法有兩種,一種是將它放在涼水裡泡軟,然後炒青椒。或者是打一兩個雞蛋攪勻,把腐竹裹上一層蛋皮再放入油鍋中煎炒,這是陸安珩外婆家當地一道比較有名的菜式,叫做腐竹炒蛋。

不過陸安珩自己更喜歡另外一種吃法,晾乾了的腐竹比較脆,稍微用點力就能將它碾碎。陸安珩便指揮著廚娘用手將一塊腐竹捏成幾個小塊放在碗中,一點水都不能沾。

而後,陸安珩在平時用來做菜的鍋裡倒好了油,等到油開始泛紅後,陸安珩便示意廚娘將小塊腐竹一塊一塊的放進熱油裡,嫩黃色的腐竹一碰到熱油,頓時發出了劈裡啪啦的響聲,而後便在熱油的威力之下膨脹了些許,逐漸變成了金黃色。

陸安珩見狀,拿過灶台上放著的乾辣椒粉,在金黃色的腐竹上灑了一圈,而後將他們撈出來放在碗裡,接著炒薑和蒜。等到炒出香味後,再把腐竹倒進去,一起翻炒放鹽,就能出鍋了。

通常情況下,一塊腐竹就能做一碗菜,像陸安珩這種把腐竹炸得膨脹的方式,做出來的腐竹菜碗都快裝不下了。

想來是做出了腐竹太興奮,陸安珩又指揮著廚娘炒了一碗鍋巴和腐竹炒蛋。很好,今天陸家的餐桌已經完全被腐竹給霸占了。

至於剩下的豆渣,陸安珩便讓廚娘收拾收拾,送給附近家裡有養豬的人家,這可是難得的豬食,豬可喜歡了。

晚飯時分,陸昌興三人對自己餐桌上的新菜式表示了熱烈的歡迎,一筷子接一筷子夾菜,一看就知道這菜挺他們的合胃口。

陸安珩也就放下了心,在心裡盤算了一下,今天一天就做出了五十塊腐竹,刨去後頭賣相不太好的焦糖色小腐竹,還能剩下三十塊的樣子。不過要送的人太多,還是再多做兩天攢一下數量再去送禮吧。

不過,陸安珩思忖著,焦糖色的腐竹雖然賣相不太好,但是味道比嫩黃色的腐竹要甜上許多,或許小豆丁們應該會喜歡?

於是,陸安珩在小豆丁們麵前憋了三天,等到廚娘將腐竹做得差不多了,陸安珩便拎著腐竹開始挨家挨戶地送禮去了。

腐竹這玩意兒,體積大,重量輕,特彆能占地方。上輩子陸安珩看到有人去隔壁婆婆家買腐竹時,隻一斤,婆婆都要弄個特大號的塑料袋給裝好,其他的塑料袋根本裝不下。

這會兒沒有塑料袋,陸安珩還為腐竹的包裝發了回愁,最終決定用一根細繩小心地將腐竹捆好,而後放進一個大布包裡,為了避免把腐竹碰碎,陸安珩也不敢將布包擠在一塊,隻能差人去租了輛馬車,將一堆包好了的腐竹全部堆進馬車裡,這樣就不會在路上不小心把腐竹碰碎的情況了。

第一個去的就是將軍府,陸安珩和蕭恪可是好幾年的交情了,蕭將軍也把陸安珩當成半個兒子來看,將軍府中的下人都記住了陸安珩這小半個主子,門房一見陸安珩到來,趕忙撒腿通報去了。

蕭恪見到陸安珩很是高興,衝過來大力拍了拍陸安珩的肩膀,笑道:“你最近可是越來越忙了,前些日子弄出個什麼真題,考生們都怨聲載道,恨不得親自揍你一頓,這會兒你竟然還敢出門?”

陸安珩摸了摸鼻子,彎唇笑道:“有阿兄在,莫非還有人能在你的眼皮子底下傷了我不成?”

蕭恪一聽這話,極為受用,他這幾年在軍中混得風生水起,馬上就要升官了。蕭將軍又為他定了一樁親事,對方同是將門虎女,翻了年不久就要辦婚事了。這事兒蕭恪還羞答答地不好意思說,還是陸安珩上回來送紅薯時聽蕭將軍提了一嘴。

陸安珩自然是為蕭恪感到高興,逮著空兒就忍不住逗蕭恪一回。比如這會兒,一見蕭恪臉上的自得之色,陸安珩又開始犯二嘴賤了,對著蕭恪擠眉弄眼道:“你看我可夠意思吧,做出了新東西立馬就想著你了。特地給你帶了雙份,讓你拎著去嶽父家,討未來老丈人的歡心去,你說我對你好不好?”

蕭恪被陸安珩調侃慣了,這會兒也不臉紅害臊了,臉皮厚度升級後,蕭恪還能麵色自如地回笑陸安珩一句,“看來你這是經驗豐富啊,怎麼,等會兒出了我家大門,就得去討好嶽父去了吧?”

陸安珩的臉皮厚度蕭恪可是拍馬都及不上啊,一聽蕭恪這揶揄自己的話,陸安珩一點都不帶臉紅的,神色自若地點了點,極為自然地接過了話頭道:“是啊,老丈人總歸是要費心討好的。”

蕭恪無語,敗退在陸安珩的臉皮之下。

事實上,陸安珩不僅想著去討好未來嶽父,還順帶把給未來媳婦兒的小禮物也給帶上了。

嗯,就是之前給小豆丁們準備的漫畫書,陸安珩又重新用心畫了一份,準備帶給薑德音解解悶。這年頭兒的娛樂項目太少,男性還可以出來玩玩散散心,女性就悲催了,隻能蹲在後宅那一畝三分地中,好些日子都不帶出門的。

當初薑德音在陸安珩受傷之時,親手照顧了陸安珩好長一段時間,人心都是肉長的,陸安珩對她也比以往上心的多。是以陸安珩在給小豆丁們畫漫畫時,陸安珩便給薑德音也畫了一份。可以說是非常貼心了。

到了薑府,陸安珩恭敬地將腐竹遞給了薑錦淵,順道兒把腐竹的做法和吃法也一並遞了過去。反正陸安珩也不指望用腐竹掙錢,也不太在乎什麼秘方之事,再說了,這方子還得上交給元德帝呢,多給幾個人也沒差。

陸安珩索性就直接做法吃法大放送了,每一家被他送腐竹的人都順利得到了他友情贈送的小紙條一張,上頭清清楚楚地寫好了做腐竹的方法以及腐竹的幾種吃法。要是吃著覺得不錯,依這些大佬的家底,分分鐘能差人弄出個作坊來,專門做腐竹供應全家的餐桌。

元德帝得到這陸安珩張方子也很高興,天冷了,皇家也沒幾個新鮮的菜式。元德帝又素來簡樸,不怎麼重口腹之欲,宮中的餐桌可能還沒薑家這些世家大族豐盛。這會兒陸安珩弄出了個腐竹,吃法挺多,成本也不貴,元德帝表示很滿意。

事實上,收到腐竹的人家也覺得挺不錯,反正他們也不差錢,吃過後便按照陸安珩紙條上寫的那樣,讓人去買鐵鍋和黃豆了。

京中的黃豆價格因此還上漲了不少,農戶們也很高興,想著今年又能過個好年了。

陸安珩則暗搓搓地對自己比了個勝利的手勢,心說自己的目的又達到了。

這話就要從頭說起了,陸安珩當初想到將腐竹弄出來時,本來是想著把方法直接告訴農戶們的,然而轉念一想,做腐竹需要好幾口鐵鍋還要許多黃豆,煤炭的用量也大,普通人家還真承擔不起這個成本。於是陸安珩便曲線救國,換了一種方式給農戶們創收,目前看來,效果很是不錯。

陸安珩表示自己很滿意。

轉頭想起家裡的那些焦糖色的甜腐竹,陸安珩便想起小豆丁們來,想著這些日子自己總是在跟他們上常規課,領著他們背三字經啥的,比較無趣。陸安珩便暗搓搓開始琢磨再給小豆丁們上一堂實踐課。

這個念頭一出來,陸安珩便立即跑到元德帝麵前,再次給元德帝打報告,申請帶小豆丁們出宮。

元德帝頓時警惕地看了陸安珩一眼,皺眉道:“你不會是又想著忽悠著他們給你乾活去吧?”

陸安珩乾笑,揉了揉後腦勺,訕笑幾聲,開口為自己辯解道:“這怎麼能說是讓他們給我乾活呢?明明是為了提高小殿下們的動手能力,我才讓他們去上實踐課的。”

元德帝笑著瞪了陸安珩一眼,揮揮手示意滾蛋。陸安珩見狀,明白元德帝這是默許了,立馬麻溜地滾去將小豆丁們通通打包拎回自家了。

小豆丁們就這麼懵懵懂懂地跟著陸安珩來到陸府的廚房,一臉懵逼地看著廚房裡的兩口大鐵鍋。

陸安珩這個壞心眼的夫子還在誘惑他們:“我們今天來比賽做腐竹,誰做得最好,我同樣有獎勵哦~”

小豆丁們立馬在腦海裡劃了個等式,獎勵=有趣的漫畫書。

這麼一想,小豆丁們頓時就雙眼放光,摩拳擦掌地準備做腐竹了。

為了心愛的漫畫書,必須好好把腐竹給做出來!

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