《暴富從工地盒飯開始[古穿今]》全本免費閱讀 []
既有喜慶的點炮,又有舞獅表演助興,紅梅小飯館的門前熱鬨非凡。
可熱鬨歸熱鬨,過路的被吸引過來大多是為了湊湊熱鬨、沾沾喜氣,歡呼叫好過後,真等謝紅梅把飯菜端出來時,人群已經散去不少。
謝紅梅看著剩餘的人群,心裡並沒有太大的失落,相反這比她預想的開局要好太多。
在她意料之外的舞獅表演自然功不可沒,一個鬨騰就把人給吸引過來,比自己說破嘴皮子一個個去招客來得有效。
另一方麵讓她好奇的是,李紅軍他們是怎麼想到安排這一出的,更好奇他們是什麼時候學會這技藝的。
可這會也實在來不及分神去問,眼前留下的路人都是她的潛在客人,都等著她去招呼。
謝紅梅把幾鍋大菜和白米飯都端到靠門的桌上,一字排開。厚厚的一遝泡沫飯盒也倒扣在邊上,整裝待發。
菜燒好了就一直在鍋裡熱著,這會端出來還冒著熱氣。
蔥油雞切得厚薄均勻,鋪在盤子上,膏黃的皮下肉質白嫩,上頭淋了撒著紅蔥碎的香油,仿佛下一秒蔥油香就在舌尖爆開。
酸甜咕嚕肉像是橙色的琉璃,泛著晶瑩的光澤。
醬燒肉球,一個都快趕上拳頭大,圓滾滾的,裹滿了厚厚的醬汁。
香氣飄開,抓胃得很。
沒走的路人自然是感興趣的,畢竟打折這詞就自帶吸引力。這會見老板娘把熱騰騰的飯菜都端出來,紛紛湊近來看。
賣相看起來確實是招人,可畢竟都沒光顧過,心裡還是有些保留,相互議論著,不敢做第一個吃螃蟹的人。
剛才跟著舞獅小隊一塊過來的幾個同鄉見他們猶豫不決的,索性擠上前去:“大姐,你平常買三塊錢一份,今天打折多少錢啊?”
“兩塊五,今天所有的菜色一律兩塊五一份,虧本酬賓。”謝紅梅早就顛著勺子等人過來點菜,這下應得爽快又乾脆的。
可其實說虧本倒也不至於,按謝紅梅平日裡賣盒飯的價格和份量,平均一盒也有幾毛錢的淨利潤。
這主要還是依托在采購上節省成本,平時她采購的菜肉檔都是長期合作的,一次進貨的量也不少,厚著臉皮就能把老板的價格給砍下去。
因此這會打折,充其量就是不賺。可真要自割大腿肉,其實謝紅梅也在所不惜,這段日子下來,她對自己的手藝有信心,開業第一天,先用低價把客人給吸引過來,等客人嘗過味了,以後就不愁沒有回頭客了。
幾個夥計一聽是虧本價,迫不及待指著大肉球:“我要一份這個大肉丸子的!”
“這個是新菜嗎?之前都沒見大姐燒過,我也來一份試試。”
謝紅梅聞言趕忙拎起一枚空飯盒,挖出大大的一勺白米飯,勺進飯盒後還壓了壓,空出一邊的位置,夾一大筷子的大白菜鋪著墊底,再勺進一顆肉球,之後還添一勺跟肉球同鍋燜的配菜,洋蔥片、甜椒塊、胡蘿卜塊等等,最後把醬汁淋到飯麵上。
五彩錦繡包圍著肉球,晶瑩飽滿的白米飯沾著醬汁,整個盒飯擠得滿滿當當的。
謝紅梅把飯盒蓋子一合一扣,動作麻利就接著裝下一份,沒一會四份盒飯就排在桌麵。
夥計以為謝紅梅裝好了,正要給錢。