王巧其人，名字聽起來像是個嬌俏的女子，實際上卻是個五大三粗的壯漢，不過這壯漢雖然長得一般，卻有一手出神入化的雕花功夫，凡事經過他手裡的食材，做出的花鳥蟲獸，無一不栩栩如生。
隻是這個人雖有一雙巧手，但是性子卻十分的執拗擰巴，是個認死理的人，要不是如此，當年也不至於在秦老爺子離職的時候得罪了新上司，被從禦膳房裡趕了出來。
江寶珠從百裡璋嘴裡知道有這麼一號人的時候，就多方打聽，後來在一個木匠鋪子裡找到了他，想要請他出山，誰知道這人一聽是進廚房，就十分抗拒，好話說了一籮筐硬是不同意，江寶珠要的是真心效力的人手，也看不慣以權壓人那一套，所以讓人調查了一番之後，這才寫信給秦老，因為這王巧彆人不服，就服秦老爺子。
當然了，秦老爺子也不是個什麼好性子的人，要請動他出手，江寶珠也是花費了一番心思的，捉摸了半天想了很多如何打動秦老爺子的法子，這才想出這麼一個來，給秦老爺子畫了個大餅。
好在，江寶珠這一招很奏效，摸準了秦老爺子的脈門，秦老爺子很吃這一套，寫信給王巧了之後，還自己硬是不顧長途奔波之苦，親自上京城一趟。
王巧接到秦老爺子的書信之後，不用江寶珠去三催四請，就自己主動找上門來了，江寶珠喜提王巧一枚之後，屁股還沒坐熱呢，秦老爺子也上門了！
於是江寶珠樂嗬嗬的把人帶進了雲中客的包廂，給秦老爺子接風洗塵。
秦老爺子雖然年紀大了，但是精神頭卻很足，尤其是見了故人，情緒一直很高昂，三兩杯黃金酒
下肚之後，話匣子也打開了。
“寶珠，我老頭子也不跟你說虛的，我之所以來這一遭，其實不光是看中了你信上所說的那些，還看中了你如今的身份，你今兒當著老頭子的麵把話再說一遍，你當真如同信上所說，要辦一個培養廚師的學校，將來還給他們提供高薪資的工作？”
江寶珠：“當真。隻不過，前期的規模可能小一些，而培養的廚子也都是在一些有功底有基礎的之中篩選，我也不瞞著秦老，其實這最開始，我就是打算給我自己的酒樓培養一批廚師班底，先緊著自己用。”
其實說學校誇張了一點，目前她準備弄的其實就是個廚師培訓班，但是不排除將來有做大的可能。
授人以魚不如授人以漁，總之這件事不管怎麼看都是件好事。
其實，自從明珠學院建成，在關津縣獲得好評之後，江寶珠心裡一直就有一個還不成熟的想法，那就是建一座醫學院，把她空間裡的醫術，醫書傳承下去，隻是，這個想法目前一直隻是想法，沒能成型，她也沒有時間去操作。
想辦法說動秦老的時候，她其實也是抱著試探的態度，想著萬一秦老有興趣，被她說動了，這廚師培訓班可以成為一個試點。