356、第三百五十二章 娛樂圈第三彈之《旅行中的廚師》(七)(2 / 2)

魚被切成花刀,擺出微翹的姿勢入鍋炸製,成品就像是一個昂頭翹起毛發蓬鬆的金黃鬆鼠,澆以番茄汁底,撒上鬆子,成品紅黃相間,色彩明豔,引人注目。

“鬆鼠魚,這真的很像一隻鬆鼠,還用了鬆子,讓人感覺很···點題?”

門琪打量了下造型,已經有些發現初音這個烹飪流派的內在美學了。

“恩,鬆鼠可不就該吃鬆子。”賽璐璐玩笑了一句。

這道菜是目前吃到的最符合所有人口味的菜,因為烹飪方式其實很西方,炸魚和番茄汁底都是西方常用手法,但這樣的組合卻是從未有過,所以,口感既熟悉又帶著一種新鮮感。

西索對這道菜的認同度就很高,拿著刀叉就像在品嘗牛排一樣,一塊塊切著吃的不亦樂乎。

庫洛洛也比較喜歡偏甜口的菜,但茄汁對他來說太膩,所以酒釀圓子燒魚更符合他口味,酸甜中帶著微微的甜米酒氣息,圓子口感軟糯,魚肉細膩軟嫩。

不過,甜口菜就不是飛坦的菜了,他喜歡甜品,但不喜歡甜味的菜,所以鬆鼠魚和酒釀圓子燒魚都隻是略嘗了嘗。倒是醬燒烏頭還多吃了幾口。

至於大蒜鯰魚煲,出於對蒜頭的回避,雖然這道菜味道不錯,但大部分人都隻是淺嘗輒止,蒜頭更是幾乎沒人碰,隻有維克托,樂嗬嗬笑著,毫不忌諱地夾了好幾顆。

“大蒜可是好東西,精力充沛劑啊,你們不吃,我吃。”

蒜子已經燒得軟糯異常,而且也絲毫沒有了蒜臭,維克托大讚之餘,把這道菜的所有蒜頭都吃光了。

終於到了辣菜,吃辣程度完全因人而異,但一般來說,慣吃西方菜的基本都不屬於能吃辣的類型,所以無論是香辣的剁椒魚頭,還是酸辣的青花椒魚片,或是麻辣的萬州烤魚,這些人吃完第一口後,都是咕嘟嘟狂喝了一大口水,但辣味的魅力就在於越辣越想吃,儘管痛苦異常,但真有不少自虐的,又夾了一筷子繼續挑戰,然後又是配上一大杯水,魚肉沒吃幾口,水倒是乾掉了好幾杯,一個個都混了個水飽。

伊路米依舊是吃辣主力軍,而且完全不需要喝水,一口一口吃的爽快無比,飛坦不能吃芥末,但辣椒的辣倒是可以承受,隻是三個辣菜中,最喜歡不用花椒沒有麻味的剁椒魚頭,隻是魚頭吃起來不方便,賽璐璐看他皺著眉頭,費力撥弄魚肉,倒是給他清理出來不少肉。

這一番貼心舉動,自然讓其他人吃味,伊路米也不說話,隻是端起一個盤子,一個眼神瞟過去,讓賽璐璐自己領會意思,賽璐璐當然識趣,看他似乎更喜歡萬州烤魚,夾了一大塊肚皮肉就放在了他盤子裡。

俠客倒是有心也想爭一下,可奈何他是個標準的貓舌頭,怕燙更怕辣,吃了幾口已經連連吐舌頭,喝了好多水都沒用,此時自然隻能無奈放棄了。

西索和庫洛洛,兩人口味都屬於偏甜的清淡口味,對於這麻和辣雖不至於不能吃,可卻也不怎麼喜歡吃,都是略略動了筷子,就放下了。

門琪倒是無愧是美食獵人,不論什麼食物,都能適應良好,所以儘管吃的熱汗直冒,可硬是從頭戰到了尾,和伊路米一起平分了這三道菜。

吃完賽璐璐的菜,製作組的很多人其實都已經飽了,可麵對門琪的酥皮烤金槍魚,還有墨魚汁海鮮麵,還是管不住嘴,又硬是塞下去了不少,隻是被門琪看到他們那種又幸福又痛苦的表情,也是好笑又好氣,吃不下就彆硬撐了。

庫洛洛幾人運動量大,食量自然比起製作組這些人強出了不少,賽璐璐每樣都吃的少,自然也是有胃口的,門琪剩下的菜全被他們幾個瓜分了。

一桌宴席吃完,製作人每個人都癱在了椅子上,就算起身,也仿佛是懷胎9月的孕婦般,個個扶著腰用手慢慢揉著肚子,唉喲不停叫喚著慢慢走著。

“不行了,撐到喉嚨口了。”

“感覺我都不能低頭,一低頭,食物就能直接衝出來。”

“好痛苦,明明胃都快撐爆了,可偏偏嘴裡還是想吃,美食的力量,果然恐怖如斯!”

“恐怖如斯你們個鬼!都不知道適可而止的嗎?”維克托導演扶著腰揉著肚子沒好氣罵。

“哈哈,維克托你還不是在胡吃海喝。”副導一副‘五十步笑百步’的表情看維克托。

“今天真是沾光了,隻是今天晚上我要花多少時間在健身房裡啊~”

尤裡跟著苦笑,身為藝人,他其實更不該多吃,可是,初音和門琪都做得太好吃,他實在忍不住。

“嗝~”卡比已經撐的什麼話都不想說了,吃飽喝足的感覺讓他渾身懶洋洋的,連初音未來都不追了,美食的力量給他來了個風暴式洗腦,滿腦子隻有吃吃吃這三個字不斷回蕩。

製作組的人消食的消食,工作的繼續工作,庫洛洛幾個卻是依舊神清氣爽,淡定從容,不過吃的多了,自然也需要消耗,所以白天全程偷懶不動彈的這幾個,到了晚上,卻紛紛出去溜達去了,也不知道乾什麼去了。

賽璐璐和門琪兩個,卻是繼續自己的海貨加工之路,門琪在聽取了賽璐璐的說明後,正在幫忙清洗魚鰭、魚骨和魚唇,除去多餘的血汙和碎肉後,丟入清水浸泡。

賽璐璐則在處理海蜇,海蜇是有毒的,不能直接吃,需要經過白礬加工,中和海蜇自帶的堿性毒素同時蒸發多餘的水分,雖然山莊的人初始聽到賽璐璐要白礬時,還非常莫名其妙,這完全就是一個化學製劑吧。

兩人一邊聊天一邊乾活,製作組也勤勤懇懇地在旁邊跟拍,等將這一係列海貨全部處理完畢,夜也已經深了,維克托看兩人累了,自動取消了晚上的抓蟹活動,不過,今天的事也給了他靈感,維克托覺得自己完全可以搞成海-湖-山主題,今天是海味大餐,明日就可以搞個湖鮮集錦,後天可以來個山珍全席。

他將這個構思和門琪、初音四人一分享,幾人覺得挺新穎有趣,都同意了,維克托喜滋滋的改計劃去了。

門琪伸了個懶腰,鬥誌滿滿道。

“湖啊,湖裡的魚貝類我做的很少,因為總有股除之不儘的土腥味,而且魚類的刺也多,貝類肉質又老,我一直覺得食材品質太糟糕,怎麼做都不會好吃的,可今天見到你的烹飪方式,倒是給了我很多靈感,我要努力試試看,將不好吃的變成好吃的。

“恩,不過,湖鮮可是完全不輸海鮮的美味奧~,明天敬請期待!”

賽璐璐點頭後,笑容同樣帶著期待和躍躍欲試,她是江南水鄉長大的,所以其實比起海鮮,湖鮮才更是她的老本行。

作者有話要說:  回到家了,今天先更一章,後麵我看看能不能采取隔日更一章的辦法,偶爾可能可以日更一下,取決當天是不是出門,留言我會集中抽一天,全部回掉。

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