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“爹，娘，你們看咱們接下來就賣涼菜咋樣？”
是的，對於接下來的賺錢計劃，李承福是想賣涼菜。
當然，如果真要賣涼菜了，就不僅僅是挖些野菜，還得買一些菜，他家也種了一些，但據他觀察，都是些蘿卜白菜，後世的胡蘿卜、洋蔥這些適合拌涼菜的，他都還沒見著。
不過想想也是，這些都是國外引進的，現在應該還沒從番邦流入中原。
不過也說不準鎮上有沒有賣的，找著機會他得跟著去鎮上一趟找找。
虞氏說完這個提議，老李頭和錢氏都若有所思地看著桌上被大家一掃而光的涼菜。
好像，也不是不可以？
二老還沒發表意見，倒是最小的兒子李廣興忍不住道：“我看成！這涼菜就用野菜，咱也不用花錢，頂多就是做這個熟油辣子需要花費些，但我覺得這個事能賺錢！。”
他還是第一次知道菜還能這樣吃的，以前不是煮就是燉，偶爾用豬油炒著他都覺得是美味了，誰知道居然還能涼拌。
爽口又開胃，酸酸辣辣的，他都想一天三頓都吃！
一旁的文氏思索了開口：“可是要真做買賣，靠挖的野菜做原料恐怕不行，哪裡有那麼多野菜給咱們挖，還是得買一些。”
“老二媳婦說的對，光賣涼拌的野菜肯定不行。”錢氏皺眉，心裡想了想自家菜地裡種的菜，隨後問小孫孫，“承福啊，你看蘿卜白菜適合涼拌吃嗎？”
不知道從什麼時候起，李承福發現他奶特彆愛問他的主意，好像從來沒想過他隻是一個三歲的小娃娃。
大概也是讀書課業做得好，給了全家人一種感覺：他是天才，天生腦袋瓜子就和常人不一樣，所以自然也不能用看常人那一套去看待他。
李承福也坦然接受這一改變，重視他的想法總比忽視的好，很多時候他可以發表意見，將事情朝著他所希望的方向推進。
“奶，白菜不合適，但蘿卜可以，切絲涼拌味道還是不錯的，另外咱們可以去鎮上看看，有適合涼拌的先買一點，試試涼拌菜好不好賣，要是不好賣，咱們自己吃了也不算虧，好賣咱們再多買點。”
李承福的這一提議很快就被大家采納，畢竟涼菜賣不了回來大家吃了就是了，而且不像骨湯一樣餿的快。
這次的骨湯事件，也讓李承福充分意識到這是一個沒有冰箱、沒有空調的時代。
到了炎熱的夏季，冰塊是多麼的奢侈。
在古代，一般都是靠冬天存冰入冰窖，硝石製冰成本太高，一般很少有人做。
而普通老百姓很少有挖冰窖存冰的，費那勁乾啥，夏天熱，忍忍也就過去了。
但李承福不這麼想，這個秋天就讓家裡人挖個冰窖，到了冬天就去河裡鑿冰，夏天有了冰塊，能操作的吃食就更多了，而且冰塊又不用成本，頂多費些人力。
當然這些都是之後的計劃，他並沒有提出來，眼下涼菜能否成功才是最緊要的。
一家人商量好後，翌日一早就由錢氏帶著虞氏去鎮上買菜，當然，還有李承福。