楊集忠頓時明白了緣由。
自己酒店的總經理半途變卦,想要降低價格,而王倫甚至是他,之前都以為合作的細則是羅偉瑞同意了的,然後羅偉瑞才邀請王倫來京城簽合同。
這下,他也為難了起來。
總不能他也去勸王倫降價,那樣太沒品了。
羅偉瑞見楊集忠猶豫,不輕不重地說道;“咱們洲際酒店是京城最大的酒店之一,餐飲也早已經建立起一套十分優秀的流程了,說實話啊,王先生不要生氣,王先生的產品打入進來,在咱們酒店已有的高級食材中,很可能沒有王先生想的那麼大的優勢。”
王倫見對方左說右說,上說下說,就是要壓價,都懶得搭理這人了,不過旁邊楊集忠卻投過來請求的眼神,請他稍等等。
然後,楊集忠對羅偉瑞說道:“總經理,你還沒嘗過頂級蔬菜的味道吧,剛好王倫帶來的頂級蔬菜正在保鮮,總經理是不是先嘗嘗?”
“光品嘗一個人做的,沒法對比,這樣,我建議在酒店裡找兩個廚藝水平相當的廚師,各自代表酒店一方和王先生一方,食材則分彆采用酒店已有的高級供應食材和王先生的頂級食材,做同樣的菜,這樣就有對比,也就能夠準確確定頂級食材的價格了,怎麼樣?”
羅偉瑞提出了建議。
隻要王倫同意,他就有了由頭,可以將價格壓低下來。
自始至終,他都沒想過要放棄這次的合作,畢竟引進王倫提供的頂級蔬菜,對洲際酒店來說是穩賺不賠的買賣,可他不想給出太高的價,價格低一點,他能跟中華區的負責人邀功,這樣更符合他的利益。
“王先生,你就答應吧,你麵對的合作對象是洲際酒店集團,並不局限於京城的一家分店。”楊集忠在一旁對王倫說道。
他同樣不想失去這次的合作機會。並且如果王倫贏了,對他沒影響,它不需要像羅偉瑞那樣,刻意去壓價。
王倫點了點頭:“行。”
他想讓羅偉瑞心服口服。
羅偉瑞馬上安排人準備相關的事宜,隨後帶頭朝酒店最好的廚房走去。
“王先生,我已經選擇了兩名廚師,你可以先挑,然後做同樣的菜,我和楊經理還有一些顧客會現場做出評判,怎麼樣?”
邊走,羅偉瑞邊問,快到廚房時,明顯發現手頭暫時沒事的廚師,以及一些管理人員也在往那走,顯然是剛得知了消息,對此很感興趣。
很快,王倫和羅偉瑞、楊集忠三人就進了廚房,這間高級廚房內站著兩名廚師,都是特級名廚,楊集忠最為了解兩人,知道這兩人的廚藝確實是在伯仲之間。
而羅偉瑞也望著兩個名廚,並不打算搞小動作,在他看來,廚師的廚藝很出色,食材也同樣很好的前提下,王倫的食材並不能占據大的優勢,到時候品嘗兩道菜的味道,味道差不多,那王倫就沒理由要求那麼高的價格了。
“王先生,請先選擇一名廚師吧。”
羅偉瑞笑著道,自信十足。
“這裡是在進行廚藝比拚嗎?”
正在這時候,一道爽朗的笑聲響起,門口出現了一位西裝革履的儒雅中年男子。
“格森先生,您怎麼來了?”羅偉瑞發現這人後,立即上前跟對方打招呼。
楊集忠對這人也很恭敬。
稍後,王倫才得知這個叫格森的人,是洲際酒店集團在中華區的總裁,負責管理華夏將近十五家分店。
這個法國人,是一個華夏通,華語非常流利,簡單了解了情況後,表示對這樣的比拚十分感興趣,也很支持。
“王先生,如果您提供的蔬菜能征服我們的味蕾,那我們肯定會滿足你合同上的價格要求的,現在就請王先生挑選認為合適的廚師吧。”
格森笑眯眯說道,既然洲際酒店有引進新的頂級食材的機會,自然不能白白錯過,剛好他來了,碰到了這個場合,肯定是會積極引導這次比拚順利完成的。
王倫的視線落在兩名名廚的身上,就在大家以為王倫會很快選出其中的一位時,王倫卻突然說道:“我來吧。”
大家一時還沒明白,過了幾秒鐘反應過來後,格森首先問道:“難道王先生的廚藝也很出色?”
王倫竟然選擇自己做菜,而不是選擇名廚,大概唯一的解釋,便是這個了。
“一般般,我隻會做一些家常菜,不是廚師出身。”王倫笑著道。
大家一聽,都認為王倫這麼做不是在裝逼,而是非常欠考慮。
放著名廚不要,要自己上陣,以王倫自己平平的廚藝,就算是好的食材,沒好的廚師,做出來的菜也不可能十分美味。
比拚還沒開始,王倫可以說就已經輸了!,找書加書可加qq群952868558