天氣降溫,溫崇月穿了件圓領黑色上衣,夏皎依靠過去,嗅到他身上好聞淡淡植物香。她說:“難我又開始喝果醋防止感冒了?”
“算了,”溫崇月並不讚同,敲了敲她額頭,重扶正平板,“來還是得從飲食上下功夫。”
夏皎含糊不清地嗯了一聲。
維生素藥片當然能夠起到為身體補充元素功能,隻是遵循醫囑,不能亂吃亂補。溫崇月也知夏皎脾氣,她不太愛吃藥。何況,和時間吃藥比起來,當然是平日飲食營養均衡好。
夏皎困到去臥室中睡覺時候,溫崇月關掉燈,又想了菜。
秋天蘇州,當季水果和水生蔬菜種類繁多。
東山和三山島、西山島上鮮水果也開始陸續上市。如今正當時令是橘子,無論寺廟還是森林公園中,皆被橘子樹所包圍。還板栗、石榴、柚子、柿子……黛瓦白牆,一棵碩果累累柿子樹,引得不少人駐足拍照。
大大小小古鎮上,基本處處水鄉婆婆賣菱角,賣蓮藕。現在水紅菱快下市了,一年就吃一季,過了就下一年,水紅菱得很好、特彆,如果市場上常那種菱角像端莊大閨秀,那水紅菱就像嬌俏愛小碧玉、俏皮小姐。不僅好,味也特彆,生吃脆生生,煮熟了軟糯回甘,鮮嫩粘糯。
夏皎最愛生吃,清香中略帶一點甜味,不過考慮到寄生蟲問題,溫崇月買來後,多半是做熟了再吃。
水紅菱吃法也不少,最簡單辦法就是用水煮,熟了直接吃,或者剝開,放在油鍋裡翻炒一下,油不能放太多,稍稍一些,單炒一個也行,和肉絲一塊兒炒香。
一場秋雨,溫度下降,該吃板栗了。
板栗破開,冷水煮五分鐘,半剝開殼子,刷一層黏黏蜂蜜水,放空氣炸鍋中烤,夏皎守著空氣炸鍋一直守到栗子香氣散開。
溫崇月買栗子多,除了晚飯吃外,一些給夏皎做蜂蜜烤栗子,當磨牙小零食。剩下一些,拿熟栗子、芋頭和燕麥、牛奶一塊兒燉栗子燕麥牛乳喝。
今天需和海外同事開視頻會議,因此在將栗子都準備好後,他換上襯衫西褲去了書房,囑托妻子會兒彆忘記喝。
剛剛來了五十個無繩跳繩夏皎認真點頭。
會議持續時間不算太,從晚上九點開始,到十點十分結束,唯獨中間出了一點小意外,同時參與視頻會議宋蕭,視頻背景中她外婆推著輪椅過來,送小零食,讓海外同事發言暫時停了一段時間。不過,在意識到開視頻會議後,外婆很快離開了。
海外同事下線後,蘇州這邊同事又溝通、核實了部分細節。會議徹底結束後,溫崇月剛關掉攝像頭,他公司內部賬號就收到一條消息。
來源於宋蕭。
宋蕭:「總監,外婆和我誇了一晚上您妻子」
宋蕭:「忘記說了,祝們結婚愉快,百年好合」
她還發了一個大大笑臉。
溫崇月客氣地回:「謝謝」
回複完之後,他手機叮地響了一聲。
是相隔一牆夏皎發來消息。
小皎皎:「會議結束了嗎?快點出來吃栗子啦,栗子燕麥牛乳也好好喝」
溫崇月拿起手機,笑了下,摘掉眼鏡,走出去。
板栗不僅適合做甜品,做菜也是一絕。一板栗燉雞,湯汁粘稠,快出鍋時候灑上一層小小青紅椒;直接燒排骨、燒雞翅也合適,香糯口。
倘若不想再吃栗子燉肉,次日想喝點栗子湯話,就加山藥燉排骨,不想吃肉,就煲齋湯——今年鮮甜玉米,粉糯藕,紅棗、腰果,板栗,一塊兒大火煮開,再用小火慢慢地燉,出鍋前半小時,灑上從雲南帶回來蟲草花。
不用擔心沒肉就煲不出來好湯,堅果本身自帶一層油脂,經過時間燉煮慢慢地溢出來,融到湯湯水水裡。食材本味都被燉出來,又香又暖,微微清甜,不用擔心嘌呤問題。
這湯飲口味清淡,健脾養胃,適合淡口人吃。
夏皎吃掉了大部分腰果。
經過時間燉煮後腰果嘗起來點點像蓮子,不過口感細膩,滑順。
齋湯齋飯,大多都是講究吃食物本身味。
天然,無負擔。
夏皎捧著碗,若所思:“我好像發現了廣東煲湯精髓。”
溫崇月對她話題很感興趣:“什麼?”
夏皎說:“先處理材料,再飛水下料,一鍋燉,出鍋撒鹽,直接喝。”
溫崇月歎氣:“下次去廣東不說這種話,我擔心他們也下鍋一塊兒煲。”
“沒事,”夏皎說,“我又不是福建人,他們不會吃我。”
她小氣,隻給溫崇月吃。
秋日重,天平山浸染楓葉紅,漫山儘野,人流如織。周末裡賞紅楓多是本地人,偶爾也會附近城市人駕車前行,慕名而來,畢竟天平山是中國四大賞楓點之一。
不單單是天平山,蘇州城中處處秋意濃,虎丘、西園寺、文廟,銀杏金黃,燦若流金。前街落滿銀杏葉,西山村落金葉如雨,整個蘇州都落在這一金色夢鄉中。
夏皎裙外外套換成針織衫、又換成風衣,早晚天氣涼,偶爾也會穿大衣出門。雖然句古話叫“春捂秋凍”,但感冒初好夏皎得到了丈夫難得嚴格求,必須帶一件厚衣服出門,以備不時之需。
她們深秋第一次團建,安排了戶外徒步。
在大多數人眼中,蘇州城是素雅清淡,但秋天蘇州會被楓葉和印象抹上濃墨重彩一筆,麗如畫。
一開始團建計劃是天平山,不過在行內部表決時候,發現已經個人去過了,這才改了地點,徒步靈白線。
蘇州山不也不多,秀氣中也不乏嶙峋怪石、險峻山路。靈岩山並不,夏皎和溫崇月來過一次,這裡離木瀆很近,她還想著木瀆那香噴噴棗泥麻餅,思考著不下周再和溫崇月去一趟。
在戶外愛好者眼中,這一條從靈岩山起始、經過天平寺、大焦山頂、杈槍嶺、目標終點白馬澗徒步線隻能算得上入門級,適合那些平時沒怎麼運動,現在想出來體驗體驗鮮感、刺激感人。
不然,就靈岩山那個修像小區漫步山,適合老年人散步,對他們這些年輕人來說,確些不夠味。
出發前裝備都是溫崇月這個資深戶外運動愛好者準備,以補充鹽分甘草欖,裝一小包,鹹檸檬也一小包,應急用能量飲料一小罐,巧克能量棒,鹽汽水,礦泉水……不行,太重了,皎皎是和同事一塊兒團建徒步,不是負重跑,不能帶太重東西。
溫崇月斟酌著,將最重能量飲料取出來,又拿走一瓶礦泉水,不忘囑托夏皎:“我給帶兩瓶鹽汽水,喝完一瓶後,路上是遇到賣水,就買一瓶補充上。彆到渴了才想起來買水,們一路上不一定能遇到賣水——白嗎?”
夏皎點頭。
桌子上擺了一大堆東西,夏皎戶外雙肩包容量限,她著溫崇月專注挑挑揀揀,想讓她東西全都帶上,又擔心重量太大……
溫崇月給她收拾了半天,歎氣:“乾脆我也帶過去吧。”
夏皎雙手合攏,放在胸前,堅定交叉:“不以。”
不過溫崇月這樣給她收拾東西模樣很好玩,夏皎小時候學校沒組織過什麼春遊秋遊。初中倒是踏青活動,不過爸爸媽媽忙,基本上都是給她點錢,再讓她去店裡挑一些賣相不怎麼好水果帶上。
夏皎下巴擱在手背上,著溫崇月拉上雙肩包拉鏈,從背後撲過去,抱住他。
夏皎模仿著從電視裡到腔調:“您這心真是操得稀碎。”