023
三日之後,趙梁家中。
趙梁坐在長案邊,他的對麵則是自己多年好友平原君。
二人年幼相識,性格又投緣,這麼多年下來,也是彼此知根知底,沒什麼不能談的。然而今日兩個中年男人卻是麵麵相覷、沉默寡言。
趙梁神情訥訥,平原君臉色也不好看。
直到呂府的下人把餐具酒器端了上來。
平原君看向趙梁:“孟隗那個丫頭,又在搞什麼名堂?”
趙梁一驚:“臣……臣也不知道!”
平原君微微蹙眉。
“你又在搞什麼名堂。”他問:“孟隗惹了什麼大()麻煩,叫你連話都不敢說?”
趙梁的表情更為尷尬起來。
這回,惹麻煩的還真不是他那個寶貝女兒。
不久之前,質子府的總管找上趙梁,說隻要給足夠的好處,他可以幫忙私自放走公子政與其母。
這一年多來,女兒為了公子政的事情忙前忙後,既要開店、經營夫家的家業,又要前後奔走為公子政尋求庇護。趙梁疼在心裡,也做不了什麼。
質子府總管的提議,趙梁覺得很可行:隻要公子政和他父親一樣逃離邯鄲,女兒不就不用這麼辛苦了麼。
然而此事尚且還處在商議階段,趙梁與總管達成協議,在計劃好一切前,先不告訴任何人,包括他的寶貝女兒。
今日正是商議的日子。
結果一大清早,維楨就突然帶著一大堆下人、食材回到娘家來,甚至沒給趙梁解釋的時間就一頭紮進廚房。
甚至不多時,平原君也來了,他還是拿著維楨的請帖來的。
趙梁心焦不能說,才有了剛才他與平原君大眼瞪小眼的場麵。
好在,趙梁正愁無法解釋的時候,一陣煙熏氣味從室外緩緩飄入。
平原君側頭:“什麼味道?”
趙梁立刻抓住機會轉移話題:“據說是維楨研究出的新菜式,說是用前人沒用過的法子烤羊肉。上酒肆之前,專程要君上來嘗嘗。”
平原君:“這丫頭……”
彆說,木炭的煙熏氣味中,還夾雜著一絲鹹香與油香混雜的香味,讓人不禁食指大動。
室內原本詭異的氣氛,隨著這肉香傳入,頓時緩和大半。
而在廚房裡的趙維楨可暫且沒空多想。
羊羔肉切成小塊,提前用鹽、醬油與飴糖醃製過,待木炭燒旺,趙維楨就把羊羔肉按肥瘦相間的方式串起來搭在烤爐上。
一時間,廚房內儘是煙火氣,肥肉的羊油滴落進木炭裡,滋啦啦作響的同時,香味也是止不住地往廚房外麵湧。
這已經開始接近趙維楨在現代吃的羊肉串味道了!
隻是沒有孜然,沒有辣椒也沒有其他香料,要說成品估計遠沒有現代的風味。而且,趙維楨的烤肉技巧比不上未來的烤肉師父。
不過起碼這羊羔肉聞著膻味大減,已經讓趙維楨感動到快要流淚了好嗎。
她烤了三十餘串羊腿肉串,又把醃製好的肋排切成小段,吩咐廚房自行烤製,然後就把著烤串,又拎上一壺熱好的藥酒,來到正廳。
“君上,阿父。”
趙維楨喜氣洋洋:“快來嘗嘗妾的手藝。”
平原君冷著臉看向趙維楨,等她把烤肉串放進食器裡,冷冷道:“你又招惹了什麼麻煩?”
趙維楨很是委屈:“妾在君上眼裡,就是個麻煩精麼?”
平原君:“說你麻煩精都是輕的。”
“妾這不是想著,剛好有了新菜式,君上又與阿父許久沒敘舊,所以借著機會請君上來家中坐坐。”趙維楨畢恭畢敬為平原君倒酒:“君上先嘗嘗,再來說妾的不是。”
烤肉擺在麵前,酒也倒滿了,平原君冷哼一聲,還是聽從了趙維楨的建議。
他拿起肉串,輕輕一咬,油脂與汁水同時在口腔內炸開。
這烤肉肉質鮮嫩、鹹香四溢,明明是羊肉,卻和平原君吃的完全不一樣。肉不僅不膻,還有一股甜香氣息。
平原君作為貴族,日常吃食自是非同一般。
然而吃過這羊羔肉,他頓時感覺哪怕是宮廷裡趙王吃過的烤肉,也基本不是人類能吃的東西。
食過肉串,再飲一口藥酒,烈酒席卷著藥材氣味入喉,火辣辣地一直暖到肚子裡去。
平原君陰沉的臉色瞬間好看許多。
他瞥了一眼趙維楨,不禁在心中感歎:趙梁家這個丫頭,雖然平時行事瘋癲潑辣,但也確實是有真本事。
“說吧。”