一百多萬能做的生意不少,但自己趟出一條路的風險太大,陸澤想來想去,還不如加盟一個有些名氣的店,這樣一來也不至於剛入行兩眼一抹黑,什麼都不懂。
再經過培訓、用貨也都是配送的,也能省不少的心。
他現在進的這家店是做乾鍋的,剛才試吃了一下,味道真的不錯,品牌之前在其他城市也都見過,顯然做的不算小,而呂華卻隻有這一家門店,再開一家,呂華的市場也不至於撐不起來。
這顯然就是陸澤非常好的一個選擇,不過接下來服務員的話,卻讓陸澤有些失望。
“不好意思,我們店都是總公司投資的,屬於公司自己的店,並不接受加盟。”
“哦,這樣啊,謝謝,麻煩再給我一瓶啤酒。”
失望還是有的,不過陸澤也沒隻認準這一家,另外他也考慮過在車站附近開一家太空艙酒店,就是投資的金額要比乾鍋店要大的多。
起開啤酒倒了一杯,反正現在也沒有車開,扒拉扒拉鍋底夾了一塊藕片塞進嘴裡,端起酒杯一口喝掉。
很久沒有喝這種大綠棒子了,典型的工業啤酒,基本都是一個味道,在喝慣了精釀啤酒後,再喝工業啤酒未免有點無趣。
精釀……
忽然陸澤有了些想法,急忙打開了手機地圖,查詢了一下呂華的啤酒店,隨後嘴巴一咧,笑了出來。
在規模較大的一線二線城市中,隨著人們對於酒文化的認知逐漸提高,不再為了醉,去追求酒精度數,而是追求起口感的變化,導致精釀啤酒店的數量在猛增。
但呂華畢竟是小城市,陸澤剛才查了一下啤酒店,全呂華隻有7家,並且陸澤剛才用外賣軟件找到附近的一家啤酒店,銷量還真的不錯。
就是這單支啤酒的價格嘛……讓陸澤有些咂舌,這是真敢要價,基本比一線城市的精釀啤酒店的價格要上浮百分之30,估計呂華現在還有很多人把精釀當成稀罕玩意,也有可能是內陸城市的原因,運輸成本太高,總之肯定是貴。
這就讓陸澤動了些心思,要說茶道、咖啡這些東西,陸澤隻能算是附庸風雅,跟著有錢人玩,但啤酒這東西陸澤是真的懂。
從世濤、酸啤、到三倍、四倍渾濁發燒級ipa,陸澤喝過啤酒不下千種,對於口感,甚至製作工藝他都能說出點道道。
最重要的是,他有優質的進貨渠道,就宋歸遠他哥,就是國內最大的啤酒商之一。
陸澤跟他也見過幾次麵,之前陸澤喝的啤酒都是他給帶的,常見的啤酒就不說了,日期一定是最新的,就連海關不允許進口,隻能靠人背,一個人上飛機隻能帶一瓶的酒,也能流到陸澤手上。
這跟陸澤當時的地位沒多大關係,純粹是因為老宋和陸澤是哥們,而且這種事對他來說,簡直簡單的不能再簡單。
與其慢慢考慮,不如現在行動,陸澤拿起手機,撥通了宋歸遠的電話。
“喂?你還知道給我打電話呢?我問你啊,老實交代啊陸澤,最近手頭緊嗎?緊就彆不好意思說,我這兒還有點,不多,但也夠救救急,你先拿著。”
陸澤還沒開口,宋歸遠就劈頭蓋臉的說了一大套,說的陸澤隻能苦笑著搖了搖頭,又倒了一杯啤酒喝掉。
“錢我還是有點的,夠花……我就想找你問問,我想開個精釀啤酒店的成本得多少?”
“怎麼?想自己做做生意?”
“嗯……總得給自己找點事情做。”
兩人都有些沉默,安靜了好一會,可能是宋歸遠也抱著跟陸楠一樣的想法,對陸澤做出的選擇有些難過,直到陸澤聽到一聲歎息,接著才傳來老宋的話語。
“拋去房租和裝修,隻說貨的話,看你乾多大的,十幾萬也能做,幾百萬也不夠做,取決在你,如果你想開個大點的,我還是那句話,差多少找我,貨這邊你不用操心,一句話的事情。”
“好,那我過完年就找找房子,掛了?”
“等會……算了,沒什麼,過段日子我去呂華看你,保重……”
“好,我招待。”
掛了電話,陸澤把帽子帶上,買了單後離開了這家乾鍋店,隻剩身後兩個服務員在竊竊私語。
“剛才那人……好像陸澤啊……”
……
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