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開春以後,天氣倒是回暖了不少。
鴨子也開始下水了。一個猛子紮進水裡,翹著個尾巴屁股露在水麵上,再一抬頭現身,嘴巴上叼著一味一食指長的小魚。
邊上的柳樹抽出新芽,碧綠的顏色有些紮眼。
一個多月過去,林曉靜封好的黃豆醬和甜麵醬都已經製作好了。
鍋子也早就開始使用了,林曉靜特意試驗了很多次,現在使用起鍋子來,已經“唯熟練爾”了。
煎餅果子和雞蛋餅終於要準備麵世了。
光是想想,林曉靜都有些激動。
林曉靜為此專門買了一遝油紙。
開了春,西市大街的菜就多了些,不至於像之前那樣,看不見多少能吃的菜葉子。
林曉靜準備了豆皮、豆芽、生菜、青菜、雞蛋、還準備了些雞肉和豬肉絲,原先的油條也可以加進去。
林曉靜還炸了一些脆餅子,隻是每日限量,並不太多。
客人可以隨意選擇雞蛋餅或者煎餅果子,豆皮、豆芽和生菜是每個餅都有的,還有額外餅皮上的那枚雞蛋,一共算四文錢。
如果要油紙,就要多加一文錢。
至於油條、脆餅,加一樣要一文,雞蛋、雞肉絲則是兩文,最貴的是豬肉絲要三文。
而且豬肉絲和雞肉絲的量並不多,隻能嘗個滋味罷了。
第一天出攤,林曉靜並沒有準備很多的量。還是跟豆漿油條一樣,先試試,看看行情。
不過,因為林曉靜的手藝已經是出了名了。
煎餅果子和雞蛋餅剛一出來,就立馬迎來了不少人的好奇。
“林姑娘,您這做的是什麼呀?”來人好奇地歪了歪腦袋,看了看底下黑漆漆的鐵器,“這是鐵吧?”
“您的眼力真好,是鐵,是鍋子。”林曉靜笑眯眯地回答。
“呦?這鍋子長的奇特。”越來越多的人湧了過來,都格外好奇地打量著新鍋子。
“林姑娘,是有新菜了嗎?”